第13章 努力赚钱
苏星月照常上班，她今天有了新点子，想去观察别人是怎么销售菜品的，正所谓三人行，必有我师焉！
最先来客的是赵玉芹的台子。
只见她把椅子恭恭敬敬地拉开，请客人入座，然后去倒茶，再双手奉上菜谱，悄然退立一边。
客人翻了一会菜谱，叫赵玉芹点菜，客人点什么菜，赵玉芹写什么菜，听话得不能再听话了，服务态度好得不能再好了。
本来客人要点五个菜，结果删删减减，最后变成了两菜一汤，消费才一百多块钱。赵玉芹望着手里写好的菜单，走到电脑前，摇了摇头，重重地叹了口气，开始下单。
苏星月收回视线，饶是她没有什么经验，也知道赵玉芹出师不利。她不再观察赵玉芹，转而把注意力放在身旁的胡丽身上。
此时此刻，胡丽正在给客人点菜。她跟赵玉芹不同，她是陪着客人看菜谱的，一边翻，一边点，非常专业熟练。
客人是位男士，在给自己身旁的妻子点菜：“给我来一条清蒸鲈鱼，农家小炒肉，蒜蓉炒红薯尖，就这样，谢谢。”
胡丽妆容精致，笑容得体，并没有马上离开：“先生，您夫人真漂亮，我真羡慕她皮肤那么好。”
女人被胡丽夸得心花怒放：“这小姑娘嘴真甜！”
胡丽笑得更甜了：“夫人说的哪里话，我是真心觉得您长得漂亮，不知道夫人平时是怎么保养的？”
“呃，也没怎么保养，就是平时吃的好点而已，连美容院都没去过。”女人对胡丽印象不错，被人夸，是一种资本。
“呀！夫人英明，这年头再好的美容护肤品都比不上食补好。”
“那是！”女人越发得意。
“可不是，吃的好，气色就好，就好比燕窝，虫草，人参，常吃不仅美容养颜，还能延年益寿呢。”胡丽循循善诱道。
“是的，哎呀，小姑娘懂得不少嘛。”女人对胡丽越发满意。
“那，夫人需要来一盅雪蛤炖官燕吗？”胡丽终于进入正题了。
女人犹豫了一下，问道：“多少钱？”
“也不贵，也就三百五十八。”胡丽尽量说得轻描淡写。
还没等女人开口，刚才点菜的先生插话了：“是正宗的吗？”
“当然是正宗的，我们是从l国原产地直接空运过来的。”胡丽说得振振有词。
“那行，来一盅。”男人有点肉疼，赶忙大手一挥：“就这么多了，不用再点了。”
“唉，好的。”胡丽把菜单复述一遍，喜滋滋地走了。
苏星月真心佩服胡丽，这菜推得精妙。
过了一会儿，李佳的台子也来客了。来的是一对情侣，男帅女靓，好不养眼。
男人显然是个常客，点菜很有经验。
“给我来个莲藕排骨汤，好吃不上火。”
“好的。”李佳嘴动手写，速度飞快。
“再来一个三文鱼刺身。”
“好的 。”
“还来一个椒盐基围虾，一个干煸四季豆。ok，去下单吧。”
“好的！”李佳乖巧顺从，然而话锋一转：“您需要来两瓶香槟吗？”
帅哥目光灼灼看向对面的美女：“要，当然要，难得今天高兴，聚会怎能没有酒呢？”
而对面的女孩则含羞带娇地低下头去，嘴角挂着蜜恋中的笑意。
“ok，”李佳心里一喜，又问：“现在正是吃大闸蟹的季节，帅哥要不要来两只尝尝鲜？”
“来两只！”
“没问题，您点的菜差不多了，再点，就吃不下了。”李佳装得很是为客人着想。
帅哥很满意，催促道：“嗯嗯，快去下单，早点上菜，饿死了。”
“好的，您放心，我会尽快帮您上菜。”李佳兴冲冲地溜了。
苏星月惊呆了，她熟知菜谱价格，知道李佳这句句赚钱的话术简直练得如火纯青，苏星月表示望尘莫及。
又过了一会儿，苏星月的台子来客了，两男两女，一个男生穿着休闲西装，另一个穿运动服，都是二十多岁的模样，两个女生也是年轻貌美，身材窈窕，胸前的沟壑露出一大半，惹得隔壁左右的男生频频回头看。
苏星月倒完茶，把菜谱拿给客人，手里抓着点菜单，正紧张地准备记录客人点的菜。
突然，背后一条长臂伸过来，将苏星月往身后一推，将点菜单抓在手里，轻声道：“我来点菜，你在旁边看着。”
苏星月这才看到是王云，有些窘迫，听话地站在一旁。
王云点菜的时候异常认真，只见他手里抓着点菜单，聚精会神地观察者客人的一举一动。
点菜的是个女生，她镶了粉钻的指甲在菜谱下显得格外瞩目，灵动的手指正在一页一页翻着菜谱，嘴里嘟囔：“唉！都是些老菜品，没什么新意。”
王云马上接话：“美女是常客吧，十分荣幸能再次见到你。”
粉钻女白了一眼王云：“也没什么看头，照老样子吧，给我来份木瓜炖雪蛤，一份法国鹅肝。”
王云边写边问：“这里有两位女士，我就一样写两份吧 。”
另一个女生给王云抛了个媚眼，声音娇滴滴回答：“谢谢！”
穿西装的男生，接过菜谱，一把搂住粉钻女在怀里揉搓，低喝道：“让你点个菜都不会点，还要我来操心，真是白疼你了。”还顺势亲了一口那女人。
粉钻女娇呼：“哎呀，人家吃腻了嘛，懒得点。”
西装男还欲再训，王云马上接话：“店里新出了一款新菜，叫做鱼子酱蒸雪蟹，老板要不要尝尝？”
西装男问：“雪蟹是新鲜的吗？怎么卖？”
王云极力推荐道：“雪蟹是空运过来的活蟹，888一只，四斤多，可以做三吃，鱼子酱蒸雪蟹、姜汁炒蟹肉、蟹黄煮饭，相当于一份钱，点了三个菜。”
西装男觉得不错：“好吧，来一个！”
王云看了一眼：“不知先生想喝什么汤？”
西装男随口应道：“来份鸡汤就行。”
王云应得也痛快：“一份鸡汤只怕太多了，两位美女已经点了木瓜炖雪蛤，只怕喝不下鸡汤了，不如来两份别的位上汤，你看可以吗？”
苏星月眼睛一亮，一份位上汤用料十分讲究，价格也贵，可抵得上两份鸡汤了，奢侈品来的。
西装男点头：“也行，都有什么位上汤”
王云马上接话：“有海参汤、佛跳墙、十全大补汤。”
西装男嗤笑：“来佛跳墙吧。”
王云反应极为迅速：“好的，两位帅哥一人一位，是吧？”
西装男下意识地点头：“嗯，是的。”