第75章 夏记砂锅粉条店
店面装饰十分清爽,名字就叫夏记,下面插了一个砂锅的图画旗子,由秦恒和夏平三兄弟设计的。
夏乐设想菜单,由兄弟几人出力,有字有图画,都做成小旗子放在店中。
每吃一份还可以得到同款的小图画,惹得许多人都为了收集小图画来吃砂锅。
果然集邮这种事情,所有人都喜欢。
夏乐让他们把砂锅画成圆圆胖胖,非常可爱的样子。
这不仅仅是受到了小孩子的喜欢,连大人也喜欢的不得了,特别是那些闺中女子,收集起来,一个比一个疯狂。
不过由兄弟几人出了初稿,之后就让夏二叔找了白鹿书院,半工半读的贫困学子来写与画了。
不仅帮助贫困学子,还借着白鹿书院的名气,夏记砂锅煲被更多人追捧了起来。
现在主要做砂锅粉条,猪肉酸菜炖粉条,鸡肉土豆粉条,排骨土豆,鱼肉炖粉条。
还有原味粉条砂锅煲,自己加各种小菜也是十分美味。
再加上夏记特制小菜,卷饼,夏记砂锅煲,刚开业就完全就不输夏记其他的店了。
日日爆满,这下子,工坊中的番薯粉条就可以出货了。
当初越做越多的粉条还让工坊的人担心起来,怕卖不出去,现在却担心番薯给用完了怎么办,真是甜蜜的烦恼啊!
番薯工坊蒸蒸日上的工作着,地里的活也没有停下来,现在全村都在种番薯。
村里的人也会在工坊中买一些粉条回去煮了吃。
对地里番薯照顾的更加精细起来,这未来都会变成银钱,变成肉,变成美味的粉条啊!
夏家要准备收土豆了,当初地少就种了两亩的土豆。
土豆的产量也是非常高,但是有番薯在前面,土豆就没有那么显眼了。
土豆亩产了接近七千斤,当然如果其他人种绝对不会有这么高的产量。
留下种子,再种上十亩地的土豆,土豆这种食物吃法也是多种多样。
不仅一样能做成粉条,而且做成土豆淀粉拿来做菜勾芡,也是非常需要的。
夏记很多菜也都需要用到,所以完全不怕吃不完。
在夏乐的提议下又开了一家夏记炸鸡店,就开在面包店旁边。
家中的肉鸡越养越多,而且肉鸡出栏的更快一些。
鸡肉拿去炖砂锅煲,鸡腿鸡翅,还有大量的鸡脯肉。
配上夏乐秘制的酱料,做成大大块的炸鸡排,鸡米花,还有汉堡鸡肉卷。
炸鸡一出,真的的能香哭一整条街的人啊!
还有土豆做成的薯条,薯片,都成了小孩子的必备零食。
爆炸性的香味,是所有人都抵挡不了的。
炸鸡店每日也是爆满,早早卖完关店了。
土豆收完,家中的黄豆也要收获,这次种的黄豆挺多的,可以多做一些豆腐了。
想着豆腐能做成各种美食,夏乐就开心起来。
地里的活由着长工做就好,夏阿奶组织大家伙收获黄豆,留下种子后,就先把黄豆晒干保存起来。
夏乐看着晒着的黄豆,就想到了鱼头豆腐煲。
咽了下口水,决定去下河村看看,自家的鱼塘怎么样。
家里的大人都在忙,就剩她一个人,中午吃饭的时候,夏乐提了一下要去看鱼塘。
第二日秦恒夏平几人就决定出游一天。
夏乐带上连小妹还有小花一起,三个哥哥和秦恒。
算是一起出来野餐了。
提早知道消息的夏乐准备做一些野餐美食带去。
果然出门游玩真的是太快乐了。
先烤几条份量十足的吐司面包,做成简易的三明治。
小花呆在旁边静静看着夏乐,而连家姐妹在旁边帮忙,夏乐答应连大妹下次带她去。
厨房中又增加了三个厨娘,弥补了连阿婆去管理工坊女工的空缺。
现在连家姐妹也升为小领导了。
拔了几颗生菜,一片片叶子脆绿清香,洗干净放在一旁。
番茄切成一片片,连小妹在旁边制作沙拉酱。
连大妹做煎蛋和炸肉排,黄瓜切片。
最后几样食物交错放入面包片中,对半切成三角形,用油纸包好,一个个三明治就做好了。
接着做粢米饭,先炸了油条,再把油条放在高油温中炸脆,黄瓜切丝,胡萝卜切丝焯水,用瘦肉做好肉松准备好一大碗。
鱼肉做好的鱼豆腐切成长条,就可以开始包了。
在油纸上放上蒸好的一粒粒晶莹剔透的米饭,铺上一层肉松,油条碎,再依次放上黄瓜,胡萝卜,鱼豆腐。
拉上油纸包裹起来,一条条粢米饭就做好了。
炸鸡排鸡腿也不能能少,还有各种糕点也做了一些,再每人带上一壶桃子水。
野餐的就准备好了,一一把做好的食物装进餐盒中,坐上秦家的马车就往下河村而去了。
赶车的人是秦家的家仆,随着秦家人员的调动,在村民与夏家人不知不觉中,秦家调了许多暗处的人来。
特别是夏家的安全问题,以夏乐出门的时候,暗处保护的人是最多的。
马车果然比牛车舒服了许多,有车厢可以挡风,而且车的防震也比较好。
夏乐看着打开的车窗帘,看着外面的景色,虽然村中景色十分美丽,还是出来走走感受一下其他的美景更好。
带了下河村之后,直接把马车赶到了夏家鱼塘这边。
几人陆续下车,车夫就带待在马车上等着。
夏乐让连小妹把三明治分了一份给车夫,就带着的大家去鱼塘了。
鱼塘边上有一个小屋,里面放着各种用具,还有许多的小椅子,和钓鱼竿。
都是上次夏乐来过之后,让阿爹做的,想着感受一下自己钓鱼的运气,没有想到几个哥哥也很喜欢,就给他们每人都做了一个。
甚至秦家人知道后,也给自己都做了一个鱼竿,等着什么时候出门游玩可以来夏家的鱼塘钓鱼。
小孩子排排坐,小椅子摆成一排,小花没有鱼竿就坐在夏乐旁边殷勤的看着水面。
连小妹就跟在夏乐身边,看着大家有什么需要。
今日看守鱼塘的是李小风,当初鱼塘就是从他家承包过来的。
李家就靠着给夏家看守鱼塘日子日渐好过了起来,全家人都十分感谢夏家。