第61章 鱼能做一桌大菜
夏老爹带着众人到山上去，继续开荒，接近二十人左右。
打算给开个四十亩地，现在合适种的都种上。
夏老爹把从米店得来的绿豆种子，给种上，幸好现在人多，赶紧开荒还能种上，再过一两个月就要等到明年。
前些时候夏二叔在镇子上收集了很多种子，让夏乐在小院子里种上一批，又去请教了村中特别会种菜的老人家，夏乐把菜种分好时节后，开始种。
这边荒地开完，浇水施肥后，等土地肥沃就可以种起来。
从院子中移植出来的菜种，品质会特别好，这是他们公认的。
夏阿奶带着留在院子里几人，其中一家四口，父母带着两个女儿的，两个小姑娘会干很多活，但有些怕人。
就让她们在屋内做大家的衣服跟床单被罩。
还好这两人缝补的活特别好，当时就是听到她们手艺活好，不然就不怎么想带回来的。
还是被蔡嬷嬷提上一句，这以后是当老夫人的，可不就得有人给您缝缝补补吗！
有一个跟她年纪相当的婆子，养了三个儿子和两个女儿，也许一家子有人高马大的儿子，看着比较好过一些，人也看起来更加爽朗。
这位婆子带着两个女儿留在屋子里接手厨房的活计。
先把厨房仔细打理干净，锅碗瓢盆洗洗刷刷，用热水煮沸一次后晾干。
用破布把屋子所有工具擦洗两遍，再去夏家把粮食搬过来。
厨房连着一个装东西的仓库，她们到夏家先领上五日的粮食，这些在张氏那边都记着呢！
拿了什么，拿上多少，谁来取的，什么时间，记得清清楚楚。
夏家的事务，现都由夏阿奶跟张氏一起掌管，一般钱的大头都在夏阿奶那里，可张氏身为长媳，大部分的事务都已被接手过来。
夏阿奶则更喜欢在外面来奔波，感觉更有成就感，再加上张氏认识一些字，在家中记账也更加方便。
做饭的婆子叫连阿婆，连阿婆带着两个女儿拎着竹筐到夏家取粮食。
张氏就带着她们到夏家平时放东西的小仓库，搬走三十人份五日的米面，青菜让每日到院子里摘，指点了一下哪个位置可以摘，能摘多少。
再把肉跟鱼适当的份量给她们，嘱咐前几日要煮些清淡一些，但要管饱，让身体适应一下，以后就能吃好一些。
再把郎中开的药草给她们，让再煎上几日喝下，逃荒途中可能吃了一些有毒之物，当时没有反应，现在怕是身体放松，会一一体现出来。
最后把夏乐在家中晒的凉茶给她们，让白日煮水给大家喝上，解暑又止渴。
在连阿婆几人抹着眼泪的千恩万谢后，背上竹筐回到长工小院中。
几人先是开始煮茶，给荒地的人送去，再开始煮粥煎药。
以后就待在长工小院中安稳生活下来。
夏乐看着阿娘有模有样的记账，分东西，感觉阿娘好棒。
原来现在家中，每日收多少菜，支付出多少银钱，都是由张氏来处理，难怪觉得阿娘变了很多。
夏乐一天三顿的要去看鱼喂鱼，观察鱼的情况，现在有人开荒地种菜，包山种树，她最期待的鱼塘也要准备起来了。
第一盆拿回来的鱼，鱼鳞长的差不多，五到七日就会恢复成正常鱼的样子。
肉眼可见的大了两圈，瞧这活泼劲，再养半个月，怕是鱼盆也装不住它们。
海鲜大餐离的不远啦。
夏乐先把中午的饭给做上，今日做各种鱼庆祝一下，当然是从外面买来的大鱼了。
先是揉面安排上鱼肉饺子，把鱼茸刮下来，混合剁好的猪腿肉，加上一些小青菜解腻，之后擀面皮包起来做蒸饺。
再刮一条鱼茸下来加土豆粉，做成手打鱼丸，七成鱼肉三成粉，混合搅打。
调好味道，用手抓上，虎口一捏，用勺子舀成圆球，放入冷水中。
煮沸，三次加冷水再煮开，就能得到香滑，弹性十足的鱼丸。
取鱼茸加面粉揉面做成鱼面，煮后自带一股浓浓的鱼鲜味，不加任何东西都好吃。
鱼豆腐也要安排上，烤鱼做一道，水煮鱼安排上，番茄鱼块也必不可少。
最后把鱼丸、鱼面、鱼豆腐加上青菜煮成一大盆鱼汤面。
这简直鲜的要吞舌头啊！
在炒个小菜苗，最近小菜苗比较多，特别的嫩，做上一盆也会立马被抢光。
午饭准备好之后，家里人就都回来了，夏乐把秦家的分装出来，先给夏大哥介绍都是什么东西。
现在秦家的小逗逗基本都能跟着大家的食谱走了，只要煮更软烂些就好。
果然鱼肉大杂汇受到了大家的热烈欢迎。
夏乐还多准备一盆让送到长工小院中，人太多，可能就能分上一两口，不过都是心意。
吃完午饭大家休息一会，夏乐让大家看看她养的鱼，基本已经长成正常鱼的样子。
全家人都觉得不可思议，惊喜看看夏乐，都来摸摸她的头，夏阿奶一把抱住她。
“我的乖宝啊！太厉害了！”
夏阿奶抱着夏乐揉了揉后脑勺，果然我们家是福宝啊！
转头看向夏老爹。
“明日就带乖宝去鱼塘再看看去，可行就包下来。”
“我的乖宝以后一定会养出大鱼的。”
夏阿奶怜爱的看着夏乐。
全家人也欢乐的笑起来。
夏三哥还打算着，下午去秦家的时候，把鱼带过去给秦恒看看，这样会养鱼的妹妹是我的，你没有，哈哈哈。
大家安排好之后，就要出发干活，最近家中是十分繁忙。
连夏二叔二婶也要回到店中做镇，顺便把安排到夏记的四个人带走，特别是掌柜的这个重要的位置，要带起来。
之后他们腾出手来做其他的。
离别总是不舍的，可分开是为了将来更好的生活，大家都在不断地努力着。
夏三叔先跑一趟张大叔家，让他明日带着他们去下河村看鱼塘。
张大叔原以为，过了这么久，夏家人肯定不会再承包鱼塘了，没有想到峰回路转，难道是找到鱼塘的问题了吗？
张大叔想不明白，却无比期盼的明日的到来。