第33章 西瓜怎么吃
院门被推开,夏家人陆续的跑回来,夏三叔走到半路的时候,雨粒就大起来,夏老爹他们看到天气不对,就提早回来了。
不然全身就湿透了。
热气从锅的边缘冒出,姜汤煮好了,夏乐喊了一声。
“阿爷阿奶,大家快来喝姜汤。”
夏家人拍了拍头上身上的雨水,鞋底在门口搓了搓地面,就走到厨房里来。
夏乐把一碟碗搬出来,张氏把姜汤一碗碗满上,招呼每个人都灌进去。
“舒服。”夏老爹一饮而尽。
每个人喝完姜汤身体都热乎起来。
另一个锅里烧了热水,夏乐让大家分些擦擦身,换个衣服。
本来农家人没有那么讲究的,是逃荒时候,看到路上太多的人,生病倒下就永远站不起来了。
导致一家人都很在意,怕身子骨不好。
就算身体熬的过去,也耽误手上的活。
喝完姜汤换个衣服,身体暖和,人也轻松许多了。
夏老爹看到,家里屋檐下摆了很多西瓜。
“乖宝,你把院子里的西瓜都摘下来了。”
众人看到西瓜也欢乐的走过去,摸摸抱抱,掂量一下重量。
“阿爷,看着天要下雨,怕给雨水泡坏了。”夏乐擦了擦手回道。
“乖宝,今日可以吃西瓜了吧!”
夏三叔抱着一颗木盆大的西瓜问道。
“不行,下雨了,不能吃太凉的。”
夏阿奶拍了下夏三叔,
“还不给我放下。”
夏三叔看了眼自家阿娘只能恋恋不舍的把手里的大西瓜放下。
“乖宝,你这西瓜比我们当初摘的大了好几倍吧!”夏阿爹拿起一个瓜放鼻子上闻了闻。
“媳妇你看。”夏阿爹抱着西瓜对张氏炫耀的笑笑。
“阿爹,当初我们在野外遇到的,跟现在精心照料的当然不一样了。”
夏乐得意的说,好像付出许多汗水一般,她不敢说,是的,换了一个品种。
大家用布擦干西瓜表皮,从筐里轻轻搬出来,运到仓库,一颗颗摆在地上,这样西瓜能放着久一些。
在大家搬西瓜的时候,夏乐把中午的饭做上。
今日下雨弄点热汤面吃。
熬了一上午的骨头汤,已经渐渐飘出诱人香味。
面粉揉成团,醒发。腌制好的猪排放入油锅中炸,排骨调好味道,也放进去炸。
煮好的鸡蛋剥皮炸成虎皮蛋,土豆切块入油锅炸至边角焦脆,黄瓜切粗条也炸上。
准备一个大盆,放入调料,盐、白糖、多多的番茄酱,蒜末,葱花,之前磨好的干香菇粉。
把所有炸好的东西捞起来,沥过油,倒入盆中,用大木勺搅拌,当酱汁跟食材完美融合在一起,这味道真的是绝了。
谁能抵挡炸物的诱惑啊!
反正夏乐不能,咽了下口水,赶紧让阿娘把这盆罪恶的菜端走。
张氏看了夏乐那个馋样,拿筷子先夹了一块排骨放夏乐嘴里,吃的她咪了眼,真好吃。
张氏把面团拉成细面,夏乐等锅里水烧开。
把装面的碗按人头摆开,舀入骨头汤。
等面好后,放入水中烫熟,细面只要在沸水中拨弄几个就好。
一碗一碗的面条烫好捞出,沥干水分放入碗中,再烫上一把青菜,每个碗里放上一个肉骨头,一个虎皮蛋,一碗汤面就好了。
众人帮忙端出去,还有那一大盆拌菜。
肉排切成条装裹满了酱汁,桌子上摆了辣椒油,喜欢吃辣的可以加点。
夏乐把要送到秦家的,面捞好装入空碗中,加上配菜,骨头汤用瓦罐装好保温,拌菜再拿一个大碗装上。
装好后,夏阿爹去送,顺便把夏大哥他们的份也送去。
直接在秦家吃,下午继续念书习字。
就等送饭回来的夏阿爹了,把面都端出来。
吃面先喝汤,一碗汤面最重要的就是第一口汤了,汤头决定整碗面的味道。
喝了汤,再夹起一筷子面吸入嘴中,面条弹爽滑,好吃。
再来一筷子面,泡在一勺子的面汤中,一起吃下,太美味了。
大家埋头苦吃,手上动作不停,筷子飞舞,排骨,肉排,沾了酱汁,比原来的味道更上一层。
里面混着的黄瓜跟土豆也沾了肉味,比平常更添了一些风味。
美美的吃一顿,大家吃完饭就坐着聊起来。
不用出门干活,下午下着雨,人都悠闲了起来。
“乖宝,你的西瓜要如何分啊!”
夏三叔最期待的话题就是什么时候可以吃到西瓜。
夏乐想了想,看了一下大家,说道。
“今日摘的西瓜有一百二十三个,分五十个到店里去,拿十五个代表哥哥们送到秦家,要剩下自己家吃的,其他看看有没有要送的人。”
夏乐说完自己打算,就看着大家。
“再添五个到秦家,他们家来往的人多,做个人情。”
“给吴村长送两个,给白鹿学院留十个,来取菜的时候问下收不收,给陈掌柜也留十个。”
夏老爹算了一下说道,这些不是要交好的人,就是生意上认识的,都提前说过,有好东西都给他们留着。
夏乐的西瓜就剩下二十几个了,也就够自己家人吃,后面她绝对不会再分出去的。
夏乐听了夏老爹的话乖巧的点了点头。
再过两天,就把西瓜送走,闻着味道,里面大部分的西瓜已经不属于自己了。
众人看了看西瓜,也只好如此了。分配好后,又看夏乐,期望她能不能把西瓜做成更多好吃的。
夏乐想了一下,对呀!家里西瓜虽然少,不过要是当做调味,不就能吃到很多西瓜口味的东西了。
特别是店里客人那么多,几十个西瓜肯定不够分,还不如做成其他的,还可以多卖一段时间。
夏日最经典的套餐不就是西瓜加雪糕了吗!
这还不狠狠迷死大家。
做雪糕得冰块和奶,冰块可以去药店买硝石,但这边一直没有看到奶牛,只见过羊。
“阿爷,你有见过产奶的羊吗!”
夏乐问向最见多识广的夏老爹,夏老爹看向自家最惹人爱的乖宝。
“哈哈,有,以前有见过,明日雨停了,阿爷就出去给乖宝抓只羊回来。”
夏老爷一脸志在必得笑呵呵的答道。
“乖宝,你要用羊奶做什么啊!”夏三叔疑惑看向她。
“等羊到了你就知道了。”夏乐神秘的说。