第9章 美味鸡蛋糕，签订鸡蛋契约
夏家人都抬头看了起来，是在叫他们吗？
只见那个男人越走越近，气定神闲的走到夏老爹面前。
一看就知道哪位能说了算。
“这位大爷，听说刚才是您家小孩在李记包子铺售卖那黄色松软的糕点。”
男人一拱手，面带亲切和蔼的笑道。
“这，是的。这位公子，糕点都卖完了，我们自家也没有了。”
夏老爹看看几个小孩，回头说道，刚才夏三哥已经把所有的情况都交代了。
“大爷，我是陈氏米铺的陈思，家里行二，这边不好说话，请您全家到前面的杏花酒楼吃个午饭，大家坐下来聊聊。”男人客气的领道。
“不用不用，陈公子不用客气，我们这…”夏老爹想推拒着。
这时夏乐跟夏二叔就看出来了，这位陈公子应该想买自家的糕点配方了。
夏二叔看看夏乐，夏乐一点头，夏二叔就会意了，过去到夏老爹耳边说了几句。
“那好，咱就跟着去见识见识。”夏老爹带着全家跟着陈思进到杏花酒楼里去。
“陈掌柜，您来了！还是春合阁，给您留着包间呢！”
小二热情的在前面带着，看见衣着朴素有些许破旧的夏家人，也没有投来异样的眼光。
依旧热情带着人上楼，边走边提醒注意脚下。
带到春合阁门口，陈思先入坐，安排有些拘谨的夏家人坐下，夏乐则跟在夏老爹身边，坐在离陈思最近的地方。
陈思先问夏家人想吃点什么，众人表示都可以，不要破费等等。
陈思也没有点什么奇贵珍稀的食材，就上了普通的十二人份的家常菜。
看着成年男人这么多，又多叫了一些馒头米饭，怕夏家人吃完不好意思再叫。
菜还没有上，先让小二上了一壶茶水，给众人倒了一杯，认识了一番。
“想必，夏大爷知道本人此番的目的，我们也不绕弯子了。”
陈思喝了一口茶，说道“本人想购买夏家之前售卖糕点的配方。”
夏家全家面面相觑，这糕点配方也不是家里的啊！这是乖宝自己听来的呢！
“这，陈掌柜可让我们一家商量一下。”夏老爹隐晦的看了夏乐一眼。
夏乐还在那里吹吹杯子里的茶水，想喝上一口。
“好，本人先出去一会儿，夏大爷跟家里人商量商量。”
陈思环绕了在场的众人一眼，慢慢放下茶杯，走了出去。
微笑的关上门，回头脸色瞬间严肃却往隔壁间走去。
外人一走，夏家人都松了一口气。端起茶杯喝了起来。
夏老爹看看几个儿子，然后转头看向夏乐。
“乖宝，出去的那个叔叔要买你的糕点配方呢！”夏老爹把刚才的事情又给夏乐解释了一遍。
夏乐认真的听着，想配方有什么用，主要是材料啊！没有空间里生产材料，根本做不出来，这么好吃的鸡蛋发糕呢！
“阿爷，要用家里的蛋才可以。”
夏乐一脸正经的说。
“什么，怎么回事。”不都是鸡蛋吗！夏老爹想。
“就是我们家的糕点要用家里的鸡蛋才可以。”
“唉”夏阿奶拍了一下当家的手，瞪了他一眼。
“你没有发现家里的鸡蛋特别好吃吗？你以前吃过那么好吃的蛋吗？”
夏阿奶一脸，你怎么什么都不懂的表情。
喝了一口茶，老神在在的。
“那怎么办，我们跟人说，人家会信吗？”
夏老爹看了大家吹着胡子说。
这时夏乐又从自己的竹筐里取出两颗鸡蛋，夏大哥几个看着她。
“小妹，你的筐子怎么还有鸡蛋啊！怎么一直都有东西啊！”
夏三哥都要准备过来拔拉夏乐的筐了，夏乐赶紧把蛋给夏老爹。
张开双手来拦住他“没有了，真的没有了。”
夏三哥这才作罢。
“阿爷，您等下把鸡蛋交给那个陈掌柜，直接跟他说糕点好吃是因为有好吃的鸡蛋”
夏乐一句一字的说道。
“如果要配方也可以卖给他，可如果没有我们家特别喂养的鸡生出来的蛋，做出来糕点也不会那么香。”
夏乐可不管那个陈掌柜信不信呢，这可是事实呢！
夏家人也没有办法，还是准备实话实说告诉陈思。
而陈思在隔壁也听着差不多了，小二菜也上来了，又挂上亲切的笑容回到了包间内。
不露痕迹看了一眼这个可爱的小女孩。
夏家人经过三番五次的空间食物滋养，虽然还是干瘦，气色越跟普通人一样了。
看来这个家里，这个小女孩还是主心骨呢！
“夏大爷，您家商量的怎么样了。”
陈思笑着看着夏老爹说道。
“不敢瞒您，我家这个糕点配方，其实主要是靠鸡蛋，不信。”
说着拿出夏乐刚才给的鸡蛋交给陈思。
“您拿去给店家随意做个菜就知道了，我们家里的鸡蛋真的特别好吃。”
“这”陈思拿起夏老爹放在桌上鸡蛋，要不是自己在隔壁听了一清二楚，也不相信就一颗鸡蛋能改变这么大吗！
看着这颗鸡蛋，果然浑圆饱满，外壳粉嫩细腻，透着一丝清香。
不说其他，蛋的确是好蛋，但没有实际做出成品，陈思还是不相信。
果断起身，拿着两颗鸡蛋，叫来门口的小二，让他把鸡蛋交给厨房的李师傅。
一颗用油煎，就加一些盐。一颗弄成蛋花汤。
“千万不能给掉换了，不然有你吃的。”
陈思仔细交代了一番。
回到包间里招呼夏家人不要客气，快吃起来。
夏家人也不客气，只能先把饭吃了，刚才没有吃上香喷喷的大肉包，现在看到这么多菜，都馋坏了。
都等不及要吃，可主人还没有动手，也不敢动筷，现在主人家回来了，立马不矜持的吃了起来。
夏老爹几口就吃完了一大碗米饭，都不用就菜的。
夏家的各个儿子也不妄多让，右手扒拉着碗里的饭，左手拿着一个大馒头吃着真香，再夹几个口菜，简直美的不要不要的。
多久没有吃到这么丰盛的菜了，大米饭，红烧肉，糖醋鱼，鸡汤，哟哟，阿奶果然把鸡腿夹给我了，亲阿奶。
夏乐吃着这些菜，都要哭出声了，不说了，就是一个感动。
嘴巴虽然小，但是速度可不慢，干饭走起。要不是这个身体限制了夏乐，她能都给吃完。
个个都吃的肚滚混圆的，打着饱嗝，不到一会就把整桌的菜都吃完了。
陈思则没有吃几口，都是些家常菜，他要等着，夏家人提供的鸡蛋到底是有多特别。
那边小二小心的拿着鸡蛋到厨房，去找陈思点名的李大厨。
把鸡蛋交给他，交代了一番，就准备离开了。
“李大厨，陈掌柜在包间等着，您快一些。”
李大厨疑惑看了下手里两颗鸡蛋，除了清亮一些，圆润一些跟其他鸡蛋也没有什么分别啊！
只好按小二交代的做法。
起锅烧干水分，倒入清油，这里就是植物油了，一手握着锅柄，另一只手来了个单手打蛋的小技巧。
游刃有余把掐开蛋壳，分开两边，橘黄的鸡蛋顺着锅边滑入油中，随手把蛋壳丢入旁边的厨余桶里。
大火加热，瞬间把鸡蛋边缘煎到定型，一股鸡蛋特有的霸道香气，混着油花飘扬出来，蛋白清亮光滑，蛋黄橙黄流心。
李大厨抬手就把这一颗放佛散发着刺眼光芒的鸡蛋放入准备好的白色瓷盘。
果然是不一般的蛋啊！李大厨接着看向仅有一颗宝贝鸡蛋，迫不及待，准备做成鸡蛋汤，是时候，让你们看看我老李的真正的厨艺了。
李大厨是完全不管鸡蛋的功劳啊！
这次，认认真真的，拿出一个小碗，把鸡蛋小心的在碗边缘敲开，仔细让鸡蛋里面，保证不留下一丝蛋白。
再用自己最喜欢的筷子均速搅拌，蛋白蛋黄达到八分左右的融合。
在锅中放入一颗蛋适量的清水，加一小撮盐，两滴纯正的香油，烧开后把碗里的鸡蛋液顺着沸腾处，轻轻倒入，再用筷子顺时针搅动起来。
锅里的蛋液瞬间形成了黄色丝带一般，在水里自在的游走。浓郁的香气终于突破了后厨，来到了店里客人吃饭的地方。
等李大厨把鸡蛋汤倒出，在汤碗中撒入葱花。厨房的人都围过来，静静的看着一盘煎鸡蛋跟那碗鸡蛋汤。
李大厨回到神来。
“哟，离这么近干嘛，口水都要流进去，走走，都走开，这是陈掌柜的”
李大厨挥挥手，就想让大家走开。
可挡不住这群人啊！
“师傅，我来洗锅，让我来。”大徒弟首当其冲飞奔过去。
“李师傅，让我来，让我来。”
“李师傅…”
众人都抢着收拾，李大厨叫人送菜的，把这两道宝贝蛋，送到陈掌柜的包间，不然等下就保不住了。
随着鸡蛋汤的路过，外面的客人也高声喧哗起来。
“掌柜的，是不是有新菜啊！”
“对啊！这么香啊！快给爷上啊”
“对啊！掌柜的…”
杏花酒楼的掌柜的被众围着拉拉扯扯的。
“抱歉，抱歉，各位客人，我去后厨问问啊！”说着就马不停蹄的溜走了。
小二忍着异香，把菜端进春合阁，这时候，里面桌子上已经吃的干干净净，正在叫人收拾。
收完之后，清理一下桌面，小二立马把鸡蛋汤跟煎鸡蛋放在陈掌柜面前，退了出去，怕再等会，就忍不住想上手了。
陈思看着眼前的两份，明明就是平常吃过煎鸡蛋跟普通的鸡蛋汤，忍不住咽了下口水，肚子突然感觉饿了。
拿起来汤匙，连着蛋花舀了一口，放入口中，来不及留神就咽了下去。
一口一口接一口，停不下来啊！
这时又用筷子夹了一下旁边的煎蛋，已经微微的冷掉了，可那晶莹的流心，还在荡漾在亮白的瓷盘中，看着普通的白盘子都高级了起来。
陈思几口把煎蛋吃掉，又喝完了鸡蛋汤。
终于信息了夏家人所说的话了。用手帕擦了下嘴角。
满意的笑着，看来是要跟对方签订买鸡蛋的契约了。
陈思看了一下夏乐，还是回头跟夏老爹商量，还是得问一家之主啊！
“夏大爷，看来您家的蛋果然非同凡响啊！”
“哪里哪里”夏老爹一边摆手，神情又带着些骄傲，乖宝刚才可是说了，有秘密养鸡的方法呢！
“那我们来签到一下鸡蛋买卖的契约吧”陈思说道，看向夏家人，用眼神示意，谁来谈。
这时候就该夏二叔出马了。之前就跟夏乐商量好了。
“糕点配方如果陈掌柜需要，我们也可以交易，看您出多少。至于鸡蛋，现在市面上鸡蛋普通是一文一颗，而我们夏家的鸡蛋不仅美味，而个头本身就有两倍之大。”
夏二叔喝了口茶水，继续说道。
“我们以最低六文一颗给您，先第一个月提供二百颗鸡蛋，给您试试水，到时候看双方情况再酌量加减。”
“这个价格我不还价，第一个月提供三百颗，且不能供给其他人。”
陈思考虑了一下说道。
夏乐想，这不就是独家供应了吗！
夏家人还来不及高兴，夏乐一脸天真地问道。
“掌柜叔叔，那我们以后的鸡越生越多的蛋要卖给谁呢！”
陈思看了夏乐，果然不要小看这个小姑娘啊！
“再加一条，陈氏米铺收购不完的可与双方协商再售与他人。”陈思敲了一下桌面。
“糕点的配方给你买断十两银子，之前不能教与他人，以三年为期，三年过后可自行教授。每个月先付鸡蛋一成的定金。”
陈思说完，就让小二拿纸笔进来，写好契约，由夏二叔看过之后，夏老爹签定。
转眼间夏家就拿到了十两银子跟第一个月鸡蛋的一成定价一百八十文。
哇，不仅混了顿饭，全家该买都买了，出门还赚了一大笔钱，还解决了之后家里要以什么为生的问题。
夏家人愉快的辞别陈思，连蹦带跳的走出了酒楼。
而陈思则看着他们的背影，千万不要让我失望啊！不然……