第74章 战神王爷的软萌王妃7
“我是从一本古书上看到的，今日想下手自己做做。”惜念找了一个借口糊弄过去。
“这样呀，那您跟我说我们来做就好了，或者麻烦小静把制作过程写下来交给我就行。不用麻烦您自己亲自做。”
总厨怕这里的厨具、明火伤到了自家小姐，那他罪过可就大了。
“没事，我今天就想自己尝试一下。”
这是第一次自己制作奶茶，她可不想假借他人之手完成。
“那您需要我们叫我们就行。”总厨也不再拒绝惜念进入厨房。
小静给她穿上了围裙，用襻膊把袖子固定在大臂上，这样做事也方便些。
“林大厨找几个人拿一对一大一小的盆，拿个五对，小盆里放满井水，再打一桶井水。哦！再要一个空的盆。”
井水凉更加容易成冰。
“小静，去柳管家那里拿红茶的茶叶。”
惜念想到需要淡奶油、炼乳、蔗糖糖浆、珍珠、黑糖、茶叶。
茶叶倒是有，其他的系统商城有的卖，但她总不能突然拿出来吧。
“哦！对了！”她眸子陡然亮了亮，想到了办法。
“小姐，怎么了？”
小静拿着一罐茶叶走了进来就听见她的惊呼。
拿着水盆的人从厨房后院回来也听见了她的惊呼。
“没事，刚刚在想制作过程有个关键点想不通，刚刚想明白，所以有些兴奋。”
惜念意外到自己竟然出声惊呼，忙着找个理由搪塞过去。
“小姐，您要的都准备好了。”林大厨让他们把水盆和水桶都放在地上。
“按照我的方式做，首先把装满水的小盆套入大盆中，在大盆与小盆的空隙中放入硝石，再倒入井水。剩下多的井水煮开。”
惜念做了一次示范，其他人跟着她模仿着做了起来。
她抽空在系统商城买了那些需要的材料，买了一块布，空间里打包好。让它出现在送牛乳的板车上。
她敢这样做，也是因为听了那胡人老板说是找人送，而不是自己的人送。但是那三桶牛乳是他店里的伙计搬上去，那送的人不知道她买了什么东西。
“啊！这是结冰了？”总厨看到这一幕大为吃惊。
“这也太神奇了吧，小姐，你这是哪里知道的？”小静激动的看着惜念。
“额……也是一本古书上看到的，这是第一次制作，还真的成功了。”
惜念感谢第一个说古书的人。
“小姐，您那古书可还在吗？本厨想借用看看。”总厨激动的看着她。
惜念抱歉的看着他，“那古书等我看完就突然自焚了，实在没法借用了。”
总厨眼底露出失落，“哎！没事儿，能看此书也是有缘的人才能看。”
“什么？小姐，这么大事怎么没跟我说，您没受伤吧。”小静抓起她的手仔仔细细的看了看。
“没事，那火不伤人。要是真受伤，你还发现不了？”惜念眼带笑意的看着小静。
“没事就好。”小静看她手没有受伤又听她火不伤人，心里的担忧就消散了。
“小姐，你要这茶叶做什么？”小静把手里的茶叶给了她。
“泡茶叶。”
惜念把一罐茶叶都倒入水盆中，再将煮开的井水倒入其中，拿灶锅木盖在上面。
“把两个小盆中的冰砸碎，一块一块那种。”惜念指了下离自己最近的盆。
林大厨的手下拿着砍骨刀就要上去砍，被林大厨夺过刀，“我来，我来。”
他第一次碰到如此新奇的制作，自己也想体验一番。
“叮—叮—叮—”没几下冰块就碎了。
一盏茶后，
惜念眼神聚光看向那盆茶，拿开木盖子“快！把纱布盖在冰块上方。来两个人把这盆茶汤倒入冰块的盆里。”
因为有纱布的原因，茶叶没有倒入冰块的盆中。
冰的体积，刚好一盆茶汤可以倒入两个冰块的盆。
“小姐，为什么要将茶汤倒入冰块中？”林大厨很想明白其中的奥妙。
“为了快速锁住茶叶的茶香。”惜念从刚刚他向自己要古书就明白他是一个爱美食的人。
“小姐，这是刚送来的牛乳，还有这一包物品。”柳管家身后跟着三个拎着牛乳的下人。
“柳叔，辛苦了。”惜念接过了柳管家手里的那包东西。
其实就是她系统商城买的材料。
“小姐，这包东西我们没有买呀？”小静看着这个来路不明的东西感到奇怪。
“你在付钱的时候，我问了老板有没有这些，刚好他有，说我今日买他东西最多就免费送我了。”
小静想着因为自己实在没有刚好够的散的银两，就付了一张一百两的，让管账的人找钱找了很久，或许是这个时候小姐问了老板。
“这样呀，这老板人真好。”
惜念指挥两人把茶汤倒入牛乳中，把那包东西里拿出珍珠和黑糖。
“灶台起火，小火就可以。”
惜念把水倒入锅中，煮开，再将珍珠倒入沸水中，煮一刻钟。
又让人把火灭了，把木盖子盖上闷一盏茶。
柳管家让刚刚拎牛乳的下人回去干活，走到惜念旁边，“小姐，你这是在做什么？”
“我在做奶茶，柳叔您先别走，马上做好了。您来做我品鉴人。”惜念眉开眼笑的看着柳管家。
“哦？奶茶。那老奴就好好尝尝了。”柳管家还第一次听说奶茶，很感兴趣，乐意做这个品鉴人。
惜念把珍珠捞出放入清水中，把上面的黏膜清洗干净。
让人起小火，锅里倒入清水，再把黑糖放入锅中一起煮融化，再把捞出的珍珠倒入锅中一起翻炒。
黑糖珍珠就制作完成了。
惜念把蔗糖糖浆、淡奶油和炼乳倒入奶茶中搅拌均匀。
“小姐，这两个是什么东西？刚刚您制作的那个一颗颗黑色的丸子又是啥？”林大厨求知若渴的看着惜念。
“这个是糖浆，给奶茶增加甜味。这个是淡奶油，增加牛乳的香味。这个是炼乳，增加奶茶的醇厚度。那个一颗颗黑色丸子叫黑糖珍珠，黑糖是制作它原材料最重要的一份，珍珠是它的外形像珍珠一般。口感又弹又软，很好吃的。”惜念还在不停地搅拌着奶茶。
林大厨拿勺子舀了一口剩下的糖浆尝了尝，眉头皱起，眼睛瞪得圆圆的，“有些齁甜。”
“呵呵，这个单吃当然甜，但是适量加入奶茶就不会这样。”惜念看着林大厨的样子，乐开了花。
“把剩下的你们冰块都砸碎了，小静，拿些碗和勺子。”惜念期待第一次制作奶茶的成果。
她在碗中舀入黑糖珍珠，在放入几块冰块，在倒入奶茶，搅拌一下。
“当当当当！冰镇黑糖珍珠奶茶就做好了。”
惜念拿起其中一碗端给了柳管家，“柳叔，你尝尝。”