第55章 鸡蛋灌饼
只不过馋是没用的。
只能祈祷迟书以后多做一些了。
而也是这次臭豆腐之旅让几个人对这种臭臭的美食产生了强烈的兴趣。
所以在知道有螺蛳粉之后，大家毫不犹豫的就从腰包里面掏出钱来买了。
迟书大批量制作本来就是为了卖钱。
所以线上线下都无所谓，只要可以赚钱都可以。
只不过在看到几个人每天吃饭都用螺蛳粉代替主食这种行为的时候，迟书想了想还是制止了。
“吃可以，但是不能每天吃。”迟书苦口婆心，“虽然这东西好吃，但是毕竟是速食，加上没有营养液之后米饭是能补充体能的，所以不能不吃。”
迟书说着无奈的看了看司淮。
他没想到这人看上去成熟，行为上倒是也像个小孩子一样。
司淮被这一眼看得心虚。
他不太好意思的笑了一下，随后点头表示自己知道了。
至于其他人自然是附和着表示明白。
而等到迟书走了之后其他人才开口小声讨论着。
“老大刚刚气场全无，看上去心虚极了。”
猴子开口，王啸接了一句：“感觉就像那个血脉压制。”
“还好哈哈哈主要是刚刚小老大气场太强大，老大害怕也是正常的。”
几个人跟司淮从小几乎一起长大，所以开起玩笑来毫无负担。
司淮面对迟书这种为他好确实不敢反驳，但是队友们的打趣……
司淮挑了挑眉，“今天大家加练十公里。”
这话一出，几个人笑着张开的嘴巴都没闭上就换上了一副委屈的表情：
“不要啊老大！”
……
“爸爸，我们今早吃什么？”
迟仔仔最近因为跟着司淮一起训练起得很早，也不知道这人是怎么锻炼自家侄子的，单单只看体型来说迟仔仔确实结实了不少。
当然也晒黑了。
不过迟书对仔仔的态度就是一切随他自己，所以只要仔仔喜欢就好。
而现如今听到他这个问题，迟书沉思了一瞬间。
两人过来之后早上不是面就是粉，吃久了也觉得腻了。
迟书这会儿有空，便想着前世有什么好吃的美食呢？
这不想不知道，一想还真有了。
迟书想到前世有名的各种饼，再搭配一碗粥和咸菜。
早餐这不就来了吗？
与此同时迟书还想到了各种速食包子，馒头花卷……
不过这些都需要醒面，迟书便决定明天再做。
那今天就吃鸡蛋灌饼。
迟书一边想一边这么回答了迟仔仔。
从未见过的新鲜东西出现果不其然吸引了迟仔仔的注意力，他欢呼了一声。
本来想像之前那样跟着迟书一起去厨房见证新美食的诞生，但是司淮已经到了。
看看司淮看看迟书，迟仔仔记着迟书一直说的做了就要坚持。
于是他便开口：“爸爸，我待会回来吃哦，你要等我哦。”
迟书听着叮嘱点头，和司淮打了个招呼目送他们远去，然后就转身回了厨房。
陆林今天回家了只有张至在。
不过不包早餐所以两个人也忙的过来。
迟书每次新做一个东西都是先让他们在旁边看着，一遍过后可以上手就让他们做。
今天也是如此。
迟书一边做还一边讲解：“鸡蛋灌饼面糊比较关键，温水和面，加点盐在里面增加韧性。”
说罢迟书手转了转，很快就把手里面的面团弄成了光滑的圆形。
随后迟书把面条分成小剂子才开始着手调制油酥，“油酥的话就是面粉加油，可以稍微稀一些。”
“两个都弄好之后就可以把油酥包进面团里面，然后放在一边去准备其他的。”
鸡蛋灌饼里面可以放很多东西，迟书根据已有的材料准备了生菜火腿和猪肉，酱料目前只有辣椒酱，迟书也没再弄其他的。
张至在一旁看着迟书准备东西，把关键点记在了光脑里面。
这会儿面团也差不多了，迟书便拿着一根临时擀面杖把它擀成薄饼，连续两张让张至找到了窍门。
于是两个人上手一起擀，很快一堆薄饼整齐的摆放在了菜板上面。
“薄饼制作完成我们就可以起锅热油了，鸡蛋灌饼不需要太多油，薄薄刷一层就可以。”
家里没有专门制作鸡蛋灌饼的工具，迟书便用平底锅来做。
手感上面虽然差了那么一点，但整体效果还算不错。
起码饼放进去之后就从中间鼓起了一个大泡，迟书见此眼疾手快的把它从中间挑开，随后打了一个鸡蛋放进去。
等到鸡蛋熟透再给饼翻一个面，煎制到两面金黄再刷上刷辣椒酱。
“做成这样之后就可以在包上青菜，火腿和猪肉，然后卷起来就可以吃了。”
迟书说完用菜刀把那个饼从中一分为二，一半留给自己一半留给张至。
“尝尝。”
张至闻着空气当中香浓的味道，就知道这个饼的味道不会差。
果不其然——
一口咬下去，饼皮外表有的地方还有一点脆，但是整体的口感是软的。
迟书做东西一向舍得放料，所以一口下去鸡蛋青菜猪肉辣椒……应有尽有，不会觉得腻，只会让人吃了一口还想来第二口。
“师父，你太厉害了。”
张至狼吞虎咽的把东西吃完，然后看着迟书赞叹着。
迟书笑了一下，“以后你和陆林两个人肯定也很厉害。”
张至听了这话憨憨的笑了笑，然后开始跟着迟书两个人一起做这个鸡蛋灌饼。
技巧虽然是看会了，但是实际操作起来还是很难，比如说灌鸡蛋那一步，张至怎么样都弄不好。
不过毕竟有美食博主的底子在，所以在做出了两个失败的产品之后，张至第三个就有模有样了。
而迟书看他上手也没在开口指挥，厨房里面一时间只有面团和油触碰的滋滋作响声。