第41章 师父,你是在炖shi吗?
酸笋制作过程可以说是简单。
迟书回忆着记忆里面的法子把笋子洗干净晾干,然后又特地找了个容器。
制作酸笋最注意的就是不能沾油,所以装好之后,迟书就加入了灵泉水没过笋子,随后拧紧盖子封装起来。
笋子数量多,迟书分了好几个瓶子,等到都装好,接下来便放置在那里让它自由腌制就好。
酸笋周期是15-20天,迟书虽然馋了但还是安慰自己好东西不怕等。
而一想着自己之后能吃上美味的螺蛳粉,他的心里面便一阵火热,连带着干劲都多了不少。。
而接下来的好几天,为了更多的收集笋子,迟书特意让之前跟着自己的那一队人接着去山上挖笋子。
而他则是在河里面寻找田螺。
田螺的获得比酸笋简单多了,迟书找到之后就带回家吐泥巴养着。
就这么又过了两天。
这天迟书左眼一直跳,老话说左眼跳好事,所以迟书一直都在想自己今天会遇到什么。
刚这么想的下一秒。
就看到平时一直待在养猪场的大强走了过来。
“老大,好消息。”大强看着迟书,“小鸡小鸭出来了。”
原来是这个。
确实是好消息,想着迟书就去拎着小仔仔一起去看。
迟仔仔对小动物特别感兴趣,每次都要问迟书那些鸡鸭什么时候出来。
所以现在破壳当然要带着。
“爸爸,我们去干什么?”迟仔仔跟着迟书一起走,小短腿扑腾的老快。
“小鸡出来了,你之前不是一直想去看吗?”
迟书说完就看到小崽子眼睛亮了起来。
“真的吗真的吗?”迟仔仔有些激动他早就垂涎小鸡小鸭了,爸爸给他形容毛绒绒的时候他就觉得可爱。
现如今终于要真正见面了,迟仔仔步子倒腾的更快了。
迟书见此笑笑不语,三人结伴而行到鸡舍去。
刚靠近还没进去就听到了叽叽喳喳的声音,推门进去李森已经在了。
“老大。”他看到迟书打了声招呼,迟书点头。
而迟仔仔进来之后都不需要迟书多说,自己就低头看那毛茸茸金黄色的一团。
小鸡小鸭刚破壳是最可爱的,迟书看着都觉得喜欢。
当然其中最大的一点还是因为养大了就能吃。
鸡蛋鸭蛋咸鸭蛋,卤蛋煎蛋炸蛋,鸡汤老鸭汤辣子鸡……
各类美食在迟书脑海里面翻滚,流口水了。
吞咽了一下,看着迟仔仔低下身子想要触碰又不敢的样子,迟书说了一句:“轻点摸就好。”
迟仔仔闻言笑的更开心。
李森两个人也很有成就感,虽然一开始并不是他们亲手把蛋放到了孵化地,但是这么久也是他们看着它们一点点出壳的。
小鸡和小鸭的存在让大家心情好了不少。
尤其是仔仔,几乎是每天都要弄点碎菜叶去喂他们。
迟书见他喜欢也仍由他去,只不过在看到他带着一群小鸭子遛弯还是哭笑不得。
“爸爸,我带小鸭子去游泳了。”
这句话几乎每天都会出现,久而久之的就演变成了一道靓丽的风景线。
迟书偶尔也会用光脑记录下视频,然后打码上传网上,这个做法也引得粉丝们天天嗷嗷叫着仔仔可爱。
迟书看着评论每次都会说我儿子当然可爱。
而也不知道迟仔仔是不是随了他的性格,每次迟书读评论的时候他也会符合。
“我可真可爱啊。”
迟书:……
是是是,你最可爱。
我儿子那必须可爱!
_
一晃过了十天。
这十天里面迟书每天都会派人去挖笋和找田螺,大家虽然疑惑但是老大做事有他自己的道理。
所以他们还是照做。
而这会儿房子的进程也已经到了尾声,迟书看着只差一个顶的房子想着马上可以住新房就很快乐。
而木连也确实是一个很好的木工,他做的家具迟书老子早就爱上了。
雕刻细致且逼真,几乎是完美的复制了迟书给的图样。
就在这样的忙碌之中,酸笋终于可以出罐了。
这天迟书进厨房凑近酸笋盖子,在闻到隐隐有味道的时候迟书就有些激动,小心翼翼的揭开。
一股酸爽味立马传来,跟现世闻到的一模一样,迟书被这股味道刺激的流口水!
而这会儿酸笋好了,万事俱备只欠东风。
于是迟书把酸笋放回去,转头开始熬制螺蛳汤,这个汤煮的时间有点久。
需要加入筒骨和螺蛳小火熬制,里面还要放很多香料。
这样的汤味道鲜美,一碗下去连汤带粉可以吃的干干净净。
所以迟书便打算晚上再给大家惊喜。
中午还是照常做饭,迟书想着晚上要做的事情就没有直播。
而到了半下午的时候院子里面已经飘出了螺蛳汤的味道,到这里的时候在房子周围做工的还没觉得不对劲。
一直到陆林等人被叫去帮忙。
迟书这会儿把每个泡酸笋的容器盖子都揭开了,厨房里面酸爽味道弥漫。
陆林作为第一个进来的,一进去就感受到了一股“生化武器”。
他的疑问脱口而出:“师父,你这是在炖shi吗???”