第614章 谭家开业
说实话，对于四个大男人来说，这两只烤鸭还真不算多，让伙计拿了一个鸭架去做汤，另外一个鸭架直接现场给啃了。
很快两只烤鸭就被四个人一扫而空，送来的鸭骨汤也被喝了个干净。
吃完之后味道感觉还不错，对于何雨柱来说，他吃过这一遍之后就知道全聚德这烤鸭究竟是怎么做了。
甚至何雨柱现在整来一个鸭子，绝对做得要比全聚德烤的更好吃，甚至火候也能把控得更加精准。
要真说起来，这全聚德也是一个多年的老字号了，不过在后来全聚德变得反而越来越不受待见了，首先就是因为服务不好，其次就是价格比较高，在菜品上也没有太多的创新，很多新兴的烤鸭品牌后来居上。
摇了摇头菊下楼肯定不会走全聚德的老路，在未来服务和品质都不能落后，甚至要成为行业的标杆，才能存在的更久，
何雨柱从来没有想过菊下楼可以永远存在，很有可能回去之后用不了多久，菊下楼就会分崩离析。
不过今人事听天命，把自己能做的做好也就足够了，而且后预祝说不定在未来可以成为真正的厨神，到时候说不定还会发生什么变化呢。
吃完之后师徒几人就离开了，黄有道跟马华也要回自己住的地方，周星星则是跟着何雨珠一起去四合院那边。
不过刚刚负责给师徒几人片肉的伙计，有点奇怪。
因为这四个人在吃饭的时候一直对烤鸭指指点点，说的好像还都挺像那么一回事的。
想了一下就找到了主厨，把这件事告诉了主厨，那主厨一听也觉得有点奇怪，就询问起了几个人的相貌还有称呼。
伙计说了之后，主厨一拍脑门就知道是谁了，毕竟都是混厨师圈的，何雨柱也是京城厨师圈人尽皆知的人物了。
“他们评价怎么样？”
“那个领头的说味道还不错。”
主厨点了点头，看来自己家的烤鸭就连何雨柱也得说不错。
何雨柱不知道他被人认出来了，直接跟周星星回到了四合院那边。
来到家里才想起来，自己忘了带一只给家里的孩子们尝尝，不过明天买两只鸭子，自己做也是不错的。
周星星的妻子早就回来了，她不会说普通话，就先回到了这边等周星星回家。
周星星跟他妻子住进来之后四合院就更热闹了，回去之后他们就看到梁拉娣家的几个孩子在满院子乱跑，带着黑狼在院子里面疯玩。
黑狼自从来到何雨柱家之后，运动量比以前少了很多，也不用每天做训练了，伙食更是变得更好了，现在整只狗都胖了一大圈，叫它黑狼已经有点不太合适了。
不过胖嘟嘟的要比以前更招人喜欢，但是它那个体格看着还是有点吓人。
家里保姆已经做好饭了，虽然味道比不上饭店里面的炒菜，但是这些普通的家常菜吃起来味道也是很不错的。
何雨柱也比较享受一大家子人其乐融融的感觉。
等到以后两个孩子长大成人，在娶妻生子之后，这个四合院会变得更热闹，不过到时候这个小小的三进院子，可能就住不下了。
对于何雨柱来说，现在还住在这个四合院，其实更是因为他在这个四合院经历了很多，刚穿越过来的时候，就是在这个四合院，慢慢的也有了感情。
过两天准备把何大清也给接过来，家里有个长辈也多点人气儿。
何大清现在没有在饭店，谭家的饭店明天就准备开业了，今天他们没有请何雨柱，知道何雨柱比较忙，而是把何大清给请了过去。
何大清虽然厨艺比不上何雨柱，也比不上谭家菜的当代掌门人，但是何大清到底也活了这么大岁数，做了这么多年的菜，对于谭家菜也有了一些心得。
把他请过来帮帮忙，镇场子肯定没有问题，而且把何大清抢过来搞好关系差不多也就等于跟何雨柱搞好关系了。
何大清也是享受了一下当长辈受人尊敬的感觉。
说实话，何大清活了这么大的岁数，还真没有享受过这种感觉，以前在饭店当主厨，但是人家对他并不是发自内心的恭敬，而在谭家的饭店这边，大家对他还是比较恭敬的，因为他的辈分在这边放着。
谭家属于比较传统的家族，否则也不会以厨艺传家了。
对待长辈有一套礼仪准则，何大清在这边反而是如鱼得水，如果是换何雨柱来肯定不会适应。
到了第二天之后，何雨柱按照约定来到了谭家新开的饭店，来到这边一看，何雨柱就觉得稍微有那么一点熟悉，谭家的装修风格，并没有按照以前的老传统来，反而在很多地方借鉴了菊下楼现在比较简约又不失古典的风格。
招牌上就写了谭家菜三个字，酒楼整体很大，但是内部装修十分的豪华，空旷座位并没有多少，包间也不是很多，看来谭家菜还是要和以前一样走高端路线，既然是服务高端客户，那么就需要考虑的更多环境，还有格调以及私密性，都是他们需要考虑的。
不过谭家人之前就是搞这一套出身的，对怎么样营造品牌塑造高端的格调还是十分熟悉的。
在门口迎接的人看到何雨柱之后连忙走了过来，把后有助带到了里面，刚来到里面，何雨柱就看到了容光焕发的何大清，显然何大清在这边混得很不错。
被人当做长辈捧着，何大清心情肯定不错。
不过看到何雨柱之后和大清就有点摆不住长辈的架子了，因为他现在技术不如何雨柱，还做过亏欠何雨柱的事情，在何雨柱面前怎么都抬不起来头。
“柱子，你来了。”
何雨柱对何大清点了点头，就来到了他的旁边，把何玉珠带到这边之后，并没有来特意招呼何雨柱，因为今天有不少领导要来。
谭家。虽然已经很长时间没有在内地活动了，但是依靠以前留下来的关系和名声，请一些领导来捧捧场还是很轻松的，再说了，请何雨柱来本身就是镇场子加捧场的，并不是让何雨柱出面做饭的。