第345章 折服两位大厨
“咋好好的,突然就离婚了?”
三大爷其实知道什么情况,还是问了出来。
阎解成摇摇头,他不想说这件事,总不能说于莉看不起他,他也看不起于莉?
“唉,行了,顺其自然吧。”
这段时间的事情,让三大爷十分心累,他已经没心情管阎解成的事情了,先最重要的问题是怎么避免一家人不止于饿肚子。
这也是没有办法的办法了,这段时间三大爷感觉所有事情都不顺利,干什么都做不成,并且这几天遇到了太多事情,他也感觉很心累。
跟阎解成,带着行李颓废的回家了不同,于莉回家之后,跟家里人说了她离婚的事情,两弟弟都表示支持。
只有于莉的母亲感觉有点不太好,她的思想还是比较传统的。
“唉,有什么事情不能好好说,为什么非要离婚呢?”
在她看来,离婚之后,想要再找个合适的可就难了。
一直没说话的于莉父亲开口了。
“行了,离婚就离婚吧,要怪就怪咱当初,没有好好打听一下他们家的情况。”
“你也不看看咱闺女,在他们家过得是什么日子,现在离婚了也好。”
“就是,他们一家人一个比一个抠门。”
看到弟弟和父亲都支持自己,于莉的一颗心才终于放了下来,说了离婚之后,她都一直撑着一口气。
要是家里人再不认可自己,于莉可能也要崩溃了。
不过,家里人也对于莉嫁到阎家之后的经历看在眼里。
三大爷一家人完全不是过日子的样子。
菊下楼这边,经过了一中午的营业,何雨柱也摸清楚了两个大厨的水平,两个人的人品都不错。
而这两位大厨对菊下楼的整体水平表示十分惊讶,两个人知道何雨柱的水平很高,但是他们没有想到菊下楼的另外两个大叔水平也不差,虽然比不上何雨柱,但是也要比他们两个人高出不少。
另外两位大厨自然是南易和刘洪昌了,因为分店的还在选址。
再加上他们两个走了之后,饭店的人手可能就真的不足了,所以他们暂时还留在菊下楼的总店里面。
除了对菊下楼的整体厨艺水平感到惊讶之外,这两位厨师还对菊下楼的菜品,感到十分的震惊。
以前没有什么感觉,在两个人看来,就算厨艺差别再大也比他们好不到哪里去。
但是在菊下楼做了这一中午,两个人才真正感觉到厨艺这件事有传承和没有传承,差别真的很大。
就像是他们两个,虽然也都跟着其他师傅学习过一段时间,但是这些厨师在教徒弟的时候,一般都是教五分藏五分。
真正的拿手绝活根本不会教给徒弟,就算是教也只会教给自己的儿子,就像是何大清把厨艺教给何雨柱一样。
如果是原来的何雨柱,就算马华一直跟着他学厨艺,何雨柱也不会把真本事传授给马华。
但是在菊下楼情况就完全不同了,何宇柱在做菜的时候从来没有藏着掖着,虽然只是针对菊下楼所卖的菜品,进行了针对性的培训,也让这两位厨师受益匪浅。
经过了一中午的学习,两个人也算是真的明白了,为什么赵大厨对何雨柱这么推崇。
“何师傅以后就多多关照了。”
“对啊,您的厨艺让我们两个直接拜师,都一点儿也不过分呀。”
何雨柱则是保持着高手风范,轻轻的点了点头,嗯了一声。
另一边菊下楼的分店销售额虽然比起开业第一天打8折的时候少了很多,但是并没有降低多少,整体都在预期范围内。
对此,张兰十分开心,等这两天稍微稳定一点,就要继续着手开分店的事情了,这几天她闲的时候都会思考,新建的两个分店要在什么位置更合适一点。
首先,肯定要距离总店和现在的这个分店远一点才行,并且四个店最好呈现犄角之势,在四角城的不同角落。
这样才能最大化的吸引顾客,给更多想要来饭店吃饭的客人提供方便。
几天之后,这两位大厨也算是彻底的在饭店安定下来了。
并且赵大厨还推荐过来了好几个帮厨和另外三个大厨。
经过何雨柱的考验之后,只留下了一位大厨,而那些帮厨和学徒全部都留了下来。
菊下楼厨师短缺和人手不足的问题暂时得到了解决。
不过,想要以后有更大的发展,必须继续培养自己的班底。
当然这些事对于何雨珠来说都不麻烦,菊下楼的一些特色菜属于川菜,但又有了许多的创新,就算其他的饭馆想要模仿,也没有办法完全模仿出来。
更关键的是,就算其他饭馆弄出了类似的菜品,在所有人的心中最正宗的仍然还是局下楼,这也就足够了。
并且何雨柱也不怕这些帮厨或者是大厨以后跳槽,就算他们想要跳槽也是他们自己的事情。
何雨柱只要把待遇给足,用心的教他们做菜也就足够了。
毕竟人心难测,想要完全掌控每一个人是不可能的事情。
就算这些人跟着何雨柱学习了厨艺,又跑去了别人的饭店,但是只要他跟着何雨柱学过厨艺,身上也就自然而然的留下了菊下楼的烙印。
在何雨柱的设想中,菊下楼可是要成为一个百年老字号的。
很多事情,表面上虽然看不到,但是在无形之中却可以影响很多事情。
另一边,秦淮茹在工厂里面把今天的工作刚刚做完,小李就找了过来。
他跟秦淮茹一个车间,平时见面的机会很多。
看到小李秦淮茹的心情好了不少,难得有人追求她,虽然家里条件不算太好,但是这几天秦淮茹自己也想通了,自己的情况好像也不算特别好。
毕竟她都是三个孩子的妈了,当初能把何雨柱迷得神魂颠倒,不代表她现在对小李欲羞还迎,人家就会吃他这一套。
不过,小李这个人能看上秦淮茹,他自身也是有一定问题的,毕竟,正常人怎么会去找一个带着三个孩子名声还很臭的寡妇呢?