第52章 总决赛

    “书书，我送你去比赛。”

    今天是美食大赛总决赛的日子，齐文轩一大早就等在主楼的客厅里。

    一见到叶明书，他立刻放下手里的报纸，提出自己送她去比赛的话。

    叶明书没有理他，直接无视他往屋外走。

    齐文轩连忙跟在她后边，他知道自己带着伤处理工作她生气了，他的本意只是想尽快处理好这些琐事，并不是想让她担心自己，可是自己却没有考虑到她的感受，都是他的错。

    叶明书已经两天没有和齐文轩说过一句话了，齐文轩希望她能够打自己一顿，而不是这样不理自己。

    叶明书出了主楼就上了李管家提前安排好的飞车，齐文轩也速度飞快的，从另一边上了这辆飞车。

    叶明书看着面带笑容讨好自己的齐文轩，终究还是心软没有把他赶下车，只是照旧没有搭理他。

    齐文轩怀着忐忑的心看着她，生怕她一个不高兴就要让自己下车。

    可是并没有。

    齐文轩松了口气叶明书不赶自己下车，说明她没有那么生气了，自己差不多能够哄好她了。

    “女士们先生们，非常感谢大家对本次美食大赛的关注，感谢现场的各位观众能千里迢迢，不辞辛劳的来到总决赛的现场！

    本次总决赛将在今天早上九点准时开赛，入围总决赛的十位参赛选手，将有十二个小时的时间，按照本次大赛的要求独自制作一桌古美食。

    晚上九点，我们的评委们会根据美食的色、香、味，三个方面来对菜品逐个进行打分，最后分数最高的参赛者，将会是本次大赛的总冠军！”

    台下响起观众雷鸣般的掌声，欢呼声和加油助威的呐喊声响彻整个赛场。

    “那么现在我宣布，首届银星联盟美食大赛总决赛——正式开赛！”

    叶明书和其他九位参赛选手，早已出现在了巨大的舞台上，并按照抽签的方式，确定好了各自的料理台。

    这次比赛和以往的形式不同，比起以往初赛自己直播、复赛节目组单独录制视频的方式，叶明书更喜欢现在这样，在舞台上的形式。

    她不是第一次参加这样的比赛了，却还是在粉丝和观众的加油声里，感到浑身都燃起了满满的斗志。

    这次节目组要求每个人，都单独制作一桌地球美食，既然是完整的一桌，那么必然就是需要，有主有辅荤素搭配，才算得上是完整的一桌。

    想清楚思路之后叶明书立刻就行动了起来，她打算按照地球的礼仪做十二道菜。

    一道主食、一道汤、四个冷盘、六道热菜，这是地球东方古国——华国，普通人家在饮食方面最高的待客礼仪。

    第一道菜葱烧大排。

    把大排清洗干净放入盆中，叶明书用刀尖在大排上扎上均匀的小孔，方便腌制的时候更好的帮助入味。

    随后往里边依次加入姜片、一个蛋液、食盐、料酒、少许淀粉，抓拌均匀后腌制半小时。

    热油，把腌制好的大排放入锅中，炸三分钟后捞起表面金黄的大排，放到一旁备用。

    把锅中的油倒掉三分之二，留下三分之一油放入葱段炒制葱油，捞出葱段后在锅中加入适量的水、一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、适量的盐和鸡精，搅匀后放入炸好的大排，开大火收汁之后即可。

    捞出香气扑鼻的酱香大排放入盘子里，最后在上边撒上葱花点缀，叶明书把这道做好得酱香大排放入节目组提供的恒温箱中，它能二十四小时保持食物最佳口感。

    第二道菜板栗咕咕鸟。

    咕咕鸟肉洗干净放入锅中，加入葱段、姜片、料酒、适量的水进行焯水。

    起锅热油把焯好水的咕咕鸟肉倒入油锅，加入姜片、蒜末、八角炒香，之后将姜蒜八角捞出，往锅里加入料酒、生抽、老抽翻炒上色，咕咕鸟肉上色后再加入去掉壳的板栗继续翻炒。

    最后往锅里加入淹没鸟肉的水、适量的冰糖、食盐调味，焖煮半小时即可出锅。