第25章 第一次做甜点
“哈喽大家好,我是主播‘霸王花’,今天是我们抵达海洋星的第一天,今天我教大家做一道甜点。”
【哇,博主姐姐开播了,我还以为博主姐姐要先休息一天呢!】
【有口福了!呲溜~】
【姜汁撞奶是什么,把姜打成汁然后去撞牛奶?】
【哈哈哈哈楼上你形容的好好笑!!哈哈哈】
叶明书看着网友在弹幕评论里大胆又奇怪的猜想,微微一笑,神秘兮兮的卖了个关子:“嘿嘿,不告诉你们!大家可以先准备食材,这道料理非常的简单而且还好吃!”
【博主姐姐好可爱!!】
【这时候我们应该说——博主姐姐你坏坏~~】
【咦惹,楼上你干嘛,我鸡皮疙瘩起来了!】
【哈哈哈哈这届网友真的好皮!】
【冷静点!啊啊啊,你们说太多我看不见主播准备的食材了!】
叶明书看到这条弹幕贴心的把桌上准备的食材大声地念出来:“大家别急,我给大家介绍这次的食材。”
这次叶明书准备的食材有:生姜50g、全脂牛奶200g、白糖10-15g。
说到牛奶叶明书特意叮嘱大家:“主播这边不建议大家使用奶粉来代替牛奶哦,奶粉制作容易失败。”
【欸,我差点就要用奶粉了,还好博主姐姐提醒了。】
【博主姐姐好贴心啊,更喜欢博主姐姐了!】
【博主姐姐可以用脱脂牛奶吗,家里只有脱脂牛奶了。】
叶明书:“可以是可以,只是我个人觉得脱脂牛奶做出来的撞奶,在口感上要比用全脂牛奶做出来的撞奶稀一些,没有我想要的‘duangduang’的感觉。”
【什么是‘duangduang’的感觉?】
【同问】
【我也想问】
网友们想好奇宝宝一样的发言,逗笑了同时在看直播的齐文轩,他大手一挥给叶明书直播间送了99组火箭。
齐文轩这一操作顿时赢得直播间大家的注意,不少网友也跟风给叶明书送起了礼物。
叶明书收到系统提示齐文轩送礼物的消息弯起了嘴角,仅管收到礼物很开心,她还是对着直播间的其他网友说:“大家不用给主播送礼物,留着这些钱买食材跟我一起做美食不香吗?”
【呜呜呜,博主姐姐真好!】
【我每天都有认真看博主姐姐直播,可是我的手就是学不会!】
【是啊,我和楼上一样,只能给博主姐姐打赏感谢博主姐姐让我能尝到美食了。】
大家如此说叶明书也不好再继续说下去,只好继续处理手上的食材。
“话不多说,我们开始今天姜汁撞奶的教学吧,暂时没有食材的大家也不用担心,待会儿直播录像我会开放回放,大家可以等食材到了跟着回放一起做。”
叶明书拿出生姜切成碎末,然后挤出汁液:“姜汁20g左右就够用了,至于挤出汁液剩下的姜末,我们可以留下做姜米茶,做完撞奶我会教大家。”
“将牛奶加糖倒进锅里,牛奶加热至锅边冒小泡泡,手能明显感受到热气就停止加热。然后我们将刚刚挤好的姜汁搅拌一下防止有沉淀,最后将热好的牛奶从高处倒进放姜汁的碗里,这样静置二十分钟姜汁撞奶就做好啦!”
叶明书给碗口封上保鲜膜。
【真的好简单啊,我跟着主播竟然一次就成功了!】
【我也是,等我爸妈下班我要给他们尝尝!】
【这个高处是要多高?】
【我看主播刚刚是举到胸口的位置,才倒的牛奶。】
“大家估摸着二十厘米高就好了,”叶明书封号口给大家解惑:“星星撞奶好了,快带兰兰过来尝尝!”
岳鸣星听到她喊自己,他立刻放下手里的积木,拉着兰兰跑向厨房。
“来,你坐这里。”岳鸣星十分懂得照顾人,替赵心兰拉开餐桌前的椅子。
【小崽子好懂事啊!】
【这小姑娘好可爱!】
【这么懂事的崽崽快给博主姐姐亲亲~】
“谢谢你!”赵心兰礼貌的给岳鸣星道谢。
叶明书抬手摸了摸岳鸣星的小脑袋,对他们说:“你们乖乖等一会儿,等我回来就可以吃了。”
“嗯嗯!”两个小孩子用力的点着头。
“麻烦大家帮我看一下孩子,我去一趟客厅。”叶明书对直播间的大家笑着说完,端起一碗撞奶就走向客厅。