第27章 青岛出名的10道名菜，地道胶东美食青岛特色，土著都明白

    到了青岛，我们就喝青岛啤酒吧。这是咱们在青岛的口号，也是我们的美食之旅的主题。

    第一站，我们去了青岛老火锅。这是一家老字号，已经有数十年的历史了。店里的老板自己研制的辣椒酱和蘸料十分出名，加上新鲜的海鲜和肉类，让人垂涎欲滴。我们点了一份海鲜锅和一份牛肉锅，还有店里的特色小菜。锅里的汤底十分鲜美，海鲜和肉类也很新鲜，每一口都让人回味无穷。

    第二站，我们来到了青岛市场。这里有各种各样的海鲜、蔬菜和水果，是青岛的美食宝库之一。我们买了一些螃蟹、虾和鲍鱼，还有新鲜的蔬菜和水果，准备回旅馆自己做一顿海鲜大餐。

    这样的天气光喝啤酒没有菜怎么行，我来露两手做几道菜来下酒吧。这是我和几个朋友旅行的场景。我们在旅馆里喝着冰凉的啤酒，感觉有些无聊。我突然决定要下厨做几道菜来增加气氛。于是，我开始了我的厨艺表演。

    首先，我做了一道麻辣小龙虾。我先将小龙虾洗净，用刀切开，去掉泥肠和沙袋。然后，我在锅中加热油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒煸炒。最后加入小龙虾和调料，翻炒均匀即可。这道麻辣小龙虾配上冰凉的啤酒，真是太美妙了。

    接着，我又做了一道红烧肉。我将五花肉切成小块，用沸水焯水后捞出备用。然后，在锅中加热油，放入葱姜蒜爆香，再加入五花肉煸炒。最后加入调料和适量的水，煮至汤汁浓稠即可。这道红烧肉也是很适合下酒的。

    最后，我做了一道清蒸鲈鱼。我将鲈鱼去鳞去内脏，用盐和料酒腌制一下。然后，我将葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。最后将鱼放入蒸锅中，蒸10分钟即可。这道清蒸鲈鱼口感鲜嫩，十分美味。

    朋友们尝过我的菜后，都纷纷竖起大拇指，称赞我的厨艺。我们一边吃着美食，一边聊着天，喝着啤酒，度过了一个愉快的一天。

    当然，我的厨艺还有很大的提高空间。不过，在这个队伍里，我已经成为了大家眼中的“大厨”，而我的菜也成为了大家下酒的最佳选择。

    第三站，我们去了一家烧烤店。这里的烤串和啤酒是我们旅行中的必备品，每天晚上我们都会来这里放松一下。烤串的种类很多，有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜等等，每一种都很好吃。啤酒也是青岛的招牌，喝上一杯冰凉的青岛啤酒，感觉整个人都充满了活力。

    第四站，我们去了青岛的一家饺子店。这家店的饺子很有特色，有传统的猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等等，还有创新的海鲜饺子、牛肉饺子等等。我们点了一份韭菜鸡蛋馅和一份海鲜饺子，还有一些小菜和啤酒。饺子的皮很薄，馅料也很丰富，每一口都让人回味无穷。

    第五站，我们来到了青岛的一家海鲜餐厅，这里的海鲜非常新鲜，每天都有新鲜的海产品进货。我们点了一份大龙虾、一份蛏子、一份扇贝，还有一些小菜和啤酒。海鲜的味道非常鲜美，每一道都让人口舌生津。

    青岛的美食之旅虽然结束了，但是我们的味蕾还在回味着这些美食。青岛不仅有好喝的啤酒，还有很多美食值得探索。我们相信，下一次来到青岛，还会有更多的惊喜等待着我们。