第一百八十二章这一天
两天后，是官员休沐的日子，烟火刚开门营业，几位夫人就都带着一家人过来。
除了上次跟着孙夫人过来的几位家庭，还有几位着装华丽的老爷夫人。
看到他们娴熟的样子，应该都是他们官场上的好友。
还有很大一部分，是因着清晖的名声来的。
前几天自家夫人拿着一副上好的画作回来，说是火烟酒楼老板的随手亲笔，如此形如流水、妙手丹青的好画，居然出自一个商人之手。
就连倨傲的孙大人也对此人赞口不绝，都有些迫不及待地要亲自来领略一番，这清公子到底是何方神圣。
而且这清公子好像凭空出现一般，从前从未听说过此人。
烟火的名气就这样慢慢传播出去。
不仅是许烟结识了不少官家夫人小姐，清晖更是收获了很多小迷弟，有文有武，常常一下早朝就直奔烟火要找清晖增进‘感情’。
在烟火步入正轨后，根据客人的反应，许烟又新增了一项服务——上门服务。
这是特意为上层人物特设的，除了炭火以外，烟火自备一切食材与器具，直接上门到府去服务，费用是平时到店吃的一倍，但依旧阻挡不了客人的热情，他们压根不在乎这一点小钱。
雾色降临以后，雪花越下越大，大家都不太愿意出门，但是嘴巴又馋着想吃，而且火锅与烤肉要跟家人一起分享，才最有味道。
烟火的营业从早上巳时到下午申时，所以上门服务，都是安排在下午申时，烟火结束营业后，由烟火伙计亲自带着食材与器具上门服务。
烟火特意定制了木质的全封闭推车，方便他们运送食材，一次就能准备妥当。
剩下的食材的要留下给客人，除非客人主动说不需要。
上门服务，需要客人提前一天预定，预订时一次性付完所有费用，若是客人临时取消，不退还任何费用。
根据客人的要求，安排上门服务的人数，由烟火的伙计自行去报名，伙计所得的所有赏银，归伙计自己所有，相当于是他们的加工费。
由于预约上门服务的人家，非富即贵，而且烟火的食材，调味都是一绝的，吃好喝足的老爷、夫人心情都是相当愉悦的，所以出手的赏银也相当的丰厚，很多时候一次赏银，就抵上他们半年的工钱。
时间一长，很多员工一整天就只盼着晚上的上门服务，白天上工时不够积极，难免有些怠慢了上烟火吃饭的客人。
许烟为此特设了几项规定：
当天上工不积极者，取消晚上的上门服务资格；
上门服务结束后，所有的工具需要当天及时清洗干净；
上门服务的伙计安排，根据客人预约的时间，按伙计的编号轮流排序；
不能因为客人的赏银多少，而因此怠慢的客人，收到客人举报者，视情节轻重相应取消上门服务的资格。
上门服务开放的一段时间后，慢慢养刁了的客人，加上天气也来越冷，他们中午也不想出门，但是又馋着这一口。
多次找到许烟反应，强烈希望烟火午时也能够开放上门服务。
许烟多次表示人手不足，依旧无法阻挡他们的热情。
于是综合大家的意见，许烟决定提供打包生食材与配料的服务。
许烟知道，他们看中是并不是食材有多新鲜，而是她的配料味道足够鲜美独特。
尤其是酱油。
打包不需要生食材不需要提前预定，直接让仆人到店点菜就行，快速又方便。
每天打包食材与配料的订单，比到店的客人还多。
尽管如此，烟火依旧宾客如云。
图不仅是新鲜的食材，一绝的配料，还有飘香十里的香辣汤底，以及周照高格又有排面的服务。
相应的，带动了铁匠的生意，每天请求打造火锅盆和烤盆的订单，排到了半个月以后。
正当许烟忙得不亦乐乎时，接待了几位不一样的客人。
许烟听到小二说，有人特意知名要找自己时，还以为是哪位夫人要找自己唠嗑。
满心欢喜地走过去时，发现竟然是上一次把自己拒于门外的那几位大商人……
许烟一直知道自己会等到这一天，但是没想到，这一天会到来的如此之快。
许烟嘴角的笑意不减，但是眼里却一点点笑意都没了：“原来是高老板、卫老板、付老板大驾光临，真是荣幸。你们点菜了吗？需要我为大家介绍一下菜单吗？”
大腹便便的卫老板笑容可掬的：“不必麻烦许姑娘了，我们刚刚已经吃饱喝足了，火烟的吃食，味道果然非同一般，唇齿留香啊。”
许烟干笑一声：“我这是小酒楼，实在不敢在各位大老板面前卖乖。”
比较年老一些的高老板突然问了一句：“今天怎么不见清公子？”
许烟：“他刚好有事出门了，晚上才会回来，高老板若是要找他，得明天再来了。”
你突然这样一问，我怎么觉得你像是故意在清晖不在的时候，过来的呢，不然开业这么久了，不见你们来，怎么清晖难得被人邀了出去，你们就立刻来了呢！
他们确实是确定清晖不在了，才敢过来的，毕竟上次看清晖的颜色实在太过阴沉沉，现在想起来都还有些后怕，所以特意请人找了一个由头，把他请了出去。
一开始许烟找到他们的时候，他们从头到尾都直觉的荒谬，见她去去一个女娇娥在哪信口雌黄，确实是有些不屑一顾，所以聊了没几句，直接态度坚定地拒绝了他们。
最近身边的人都对这家新开的烟火酒楼交口称赞，本来也想第一时间过来平常，但是一打听到是许姑娘开的铺子，一下犹豫了。
最后实在按耐不住，叫府里的下人过来打包带回去，认真品尝了一下，果然想他们说的色味俱全，回味无穷。
尤其是上次许姑娘带给自己看的酱油，更是锦上添花。
那时就有些一丝丝后悔了。
直到最近，上自家酒楼吃饭的大人们，都说自家的味道，不如烟火的鲜美。
这才产生了危机感。
于是几人就合计，把清晖支走以后，单独与许姑娘聊一聊。
最年轻的付老板刚把来意说明，许烟就一口答应。