第18章 定价,定位
吃过早饭,开始准备今天出摊了。
几个人串串儿,张伟看到邹小花在一根签子上串了好n多菜叶,赶紧制止。“邹姐,一根签上串三两片菜叶就行了,不用多。”
“啊?那这多少个签才能卖一个子啊?”
“emmmm,两串一个子?”张伟迟疑的说道,这个价格跟地球上的算法差不多,甚至更便宜一些。
“两串一个子?!”几人惊恐的看着张伟,就这么几片菜,天价啊。
正好这时江丽彤走了进来(江丽彤是住在自己家的,每天过来),几人七嘴八舌的说着张伟的定价。
几句话的事,江丽彤听明白了,眼神奇怪的上下打量了张伟一番。“没想到你这定价心还挺黑。”
张伟不好意思的抠抠脑袋,江丽彤都这样说,看来价格真高了。
“价格就这样了。”江丽彤手一挥,把这事定了下来。包括张伟在内,都愣了,这价格就定了?行吧,别个见识多,听别个的。看了看正在串的菜,“只有素的啊?”
“肉的,不知道串啥,都贵”邹小花回复说。
“张伟,你觉得呢?”江丽彤问道。
“都行,能吃的都能串。”
“那一起去菜市看看呗,朱利安,你和张伟跟我走,其他人继续串吧。”
有事则长,无事则短。三人来到菜市,看着肉食,价格都不便宜。
“张伟,肉油能煮不?”朱利安问道。
“算了吧,本来就是肉油熬的,再煮肉油,没法吃啊。”张伟想了想,煮一锅肥肉、肉油,想想都腻得慌。
逛来逛去,实在找不到便宜的肉食。要不就这样算了?几人败兴而归,往市场外走着。
可惜了,吃串串没有肉,这吃个什么劲,张伟有点怀念大师哥带自己在山下吃过的麻辣烫,串串啥的,火腿肠,香肠,鸭血,毛肚,鸭肠,郡肝。
等等,张伟脑中灵光一闪。
“稍等我一下!”跟两人说了一声,张伟转头往回跑去。
一圈很快跑完,江丽彤看着跑回来的张伟,问道:“怎么,找到什么了?”
“不是找到什么,而是没找到什么。”张伟带着点兴奋说到,“这里卖肉食,但是却没有动物内脏卖。”
“内脏那东西,腥味重,煮出来没人吃。”江丽彤说到。
“你就说这些能不能吃?”张伟追问道。
江丽彤没有回答,脸上却露出恍然大悟的表情。朱利安在一旁,略微一琢磨,眼神也越来越亮。
“懂了,问问?”江丽彤说到。
“嗯,问问!”几人分头,去往各个肉摊询问。
内脏这种东西,这个世界基本没人吃,腥味太重。有钱卖香辛料去腥的,多多少少也有本事吃好的肉食了,实在不行炖骨头也比内脏味道好,所以这内脏就是废料。几人去询问内脏,肉摊老板都带着差异,但是哪有上门的买卖不做的,还省的自己扔了,所以几人就用一个子一斤的价格,买了一堆回来。
一人拎着俩大口袋,往回走去。张伟看着江丽彤,有种奇怪的感觉。城主府大小姐,身份尊贵,现在却和他们一样,拎着两袋别人不要的肉食,还滴滴答答流着血水(这个世界没有塑料袋,布袋子不防水)。嗯,这城主闺女,应该是个好孩子。
回到驻地,一堆内脏,只能是张伟带着他们进行处理。
每一个都用面粉水搓揉出来,几个人认真看着,特别是李湘莲和邹小花,一边看一边学。
洗好,切块的切块,切段的切段,切片的切片,串好,和素菜,满满当当的摆满了冷藏机。
行了,准备出摊。
“嗯,行,搬着,跟我走。”江丽彤说到。
“啊?不在门口吗?”张伟问道。
“你定价都定到两串一个子了,在着怎么可能卖得出去?跟我走。”江丽彤回复道。
那走吧,还说什么。一行人抗机器的抗机器,端锅端碗的端着,抱椅子背桌子的,跟着江丽彤出了门。
几人穿街过巷的,来到了城市广场。这里的广场不像在地球上的广场,南来的,北方的,驾车的,担担的,摆摊的,卖艺的,都在广场上。
“好了,就这了。”江丽彤瞅了个不错的地方,定下来。几人把家伙事放好,桌子摆好。正在摆着,来了俩身着黑衣的人,是广场管理员。
“几位看着脸生,第一次来摆摊啊?”来人乐呵呵的说到。
“是啊,第一次。”朱利安笑着说,“还请两位多多照顾。”
“好说,每日的管理费是五十,先交一下。”
“啊?原来不都二十吗?”朱利安愣了一下说到。
“那是原来的价了,现在摆摊的人越来越多,着管理数量大了,价格也就涨了。”
啧,着价格,还没出摊就出去五十个子,心疼啊。朱利安说到:“大人,能便宜点不?”
“这城主府出的价格,我们也没办法,赶紧的,要不然等等这个地都没了。”另一位说到。
“别叫大人,我们也就是混口饭吃,收个管理费,你们这地就算是保住了,有人强抢,我们负责。”开头的那位说到。
给钱吧,朱利安心疼的掏出50个子,两人接过,又让他把经营许可拿出来登记一下,一切办完,两人说到:“行了,手续起了,老板发财!我们先去忙了,有事叫我们哥俩,明天如果还要这地,收摊可以先找我们登个记。”
两人走了,朱利安走来,拍了拍张伟的肩膀,“小伟啊,今天看你的了,别让哥哥我亏了,那可是哥哥我攒着娶媳妇的本钱啊。”
……
收拾妥当,开摊吧。捅开火,先把锅烧开。
锅开了,味道就起来了,满广场飘香,人就聚了过来。问问价格,两串一个子,看看菜量,有人觉得贵,有人觉得还行。但是看见穿的都是不认识的,问了问是啥,听见是内脏,纷纷摇头拒绝。
这咋搞?也到中午了,干脆就在这先吃中午饭吧,顺便做个广告。
每个人烫上一碗,内脏多菜少,西里呼噜的一吃,味道真不赖,没有腥臊味。
这几人一吃,周边人看了,自己人都吃了,那少来点尝尝呗,这个来两串,那个来四串的。一吃,眼睛一亮,那就再来几串呗。
吃的人多,聚的人就多,这聚的人多,吃的人就更多了,不一会,红叶的人已经全忙了起来,端碗的端碗,擦桌的擦桌,煮菜的煮菜。张伟看着江丽彤也来来回回的擦桌子干杂活,心说,这人多眼杂的,万一有人认出这是城主府大小姐,哪还得了,拎东西,这个可以说是拎的自己的,自主自立,擦桌子这活可不行,赶忙过去,说到:“江丽彤啊,我们这都是没念过书的,盯不清楚帐,麻烦你来收下帐吧。”
这话说出来,朱利安也反应过来,感激的看了张伟一眼,跟着符合道:“对啊,我们这几个都是粗人,不懂这些,麻烦小姐了。”
江丽彤点点头,去做了收账的活,都是聪明人,这有些事,不用说的太透。
午饭过后,人少了些,到晚饭时刻,人又是乌泱乌泱的。下午饭还没过,就听见张伟喊到:“各位,各位!今天的食物卖完了,想吃明儿再来吧!”
没了那就没法了,人群慢慢散去。等到桌上的人吃完,红叶的人也收了摊。临走时,江丽彤塞给朱利安一吊,说到:“给,去吧明天的位置也定了。”
朱利安忙活一天,自然知道今天赚的不少,接过钱,跑去把明天的摊位定好。
……
到了驻地,算算今天的收入。
“几位,猜猜今天赚多少?”江丽彤乐呵呵的看着几人。
几人摇摇头,等着江丽彤宣布收入。
“除去成本,收入三银币五吊零五十六个子!”
嚯!众人一片哗然,这收入,那还等什么,今天是材料卖完了才收的,现在还不去卖材料!
且不说一伙人怎么买菜怎么串的,张伟这时看着众人,笑得很开心。一饮一啄,自有定数,这救命之恩,算是报答了一部分。