第327章 好歹给我也留点,狗也吃不了太多的
见到江寒在召唤,张青阳屁颠屁颠的就凑了上去。
但他听到江寒安排他找的东西后,这个男人立马就愣了。
“啥,你让我去找狗尿苔?狗尿苔是啥!”
张青阳居然没有听过狗尿苔这种植物,这让江寒有些意外,不过他也理解了,在大城市生活的张青阳,或许还真不知道这种玩意。
江寒口中的狗尿苔,其实是一种多肉植物。
色泽深绿饱满,样子晶莹剔透,一般会长在农村土墙的墙头,据说是猫狗走过,撒了尿之后才会长出来的一种植物。
在城市里自然看不到,但在农村还是很常见的。
“很好认的,刚进来的时候,我在路口邻家的墙头上似乎看见了,你去确认下,想办法摘两朵。”
江寒满怀期待的说道。
好端端的要让自己扒人家墙头,张青阳虽然心里有一百个不愿意,但嘴上还是答应了下来。
趁着夜色,应该不会被人当做小偷吧。
人走后,老狼反而好奇的问向江寒,原来多肉也可以吃。
其实可以食用的多肉植物也有很多,比如瓦松,鲜美无比,味道清甜,最可口的时间应该是在早上,到了中午就不好吃了。
另外还有观音莲,样子如同绿色的荷花,并不是很惊艳,而且叶片的表层较厚,但咬下去的汁水很多,不过有草酸味,口感一般。
另外像虹之玉、乙女心,包括仙人掌、芦荟都属于多肉植物。
一些野味餐馆,经常可以见到它们的身影。
狗尿苔只是其中的一种,用来做回阳花生猪肉汤再好不过了。
大概十几分钟后。
正在处理的食材的江寒突然听到村子里传来了此起彼伏的狗吠声,这声音大的无比,简直都快要炸裂开来。
没多久,便看见张青阳灰头土脸的跑进了院子,紧接着就把大门被扣住了。
“这么大阵仗!”
江寒摘着菜走出去就问道。
谁知张青阳上气不接下气的说道:“别提了,好不容逮到一家墙头上有你说的这个狗尿苔,结果我翻身上去发现下面是个农村的茅坑,茅坑也就算了,里面还有个老太太在大号。
卧槽,一声怒喊吓得我腿都麻了。
摘了就跑啊,一个老头带着他儿子从门口就追了过来,幸亏我跑的快,不然就被抓到了。”
果然,没多久就听到了外面有人传来抓贼的声音,吓得张青阳瑟瑟发抖的躲在厨房里,怎么都不敢露头了。
好在动静很快由近及远,估计是没发现踪迹去别的地方找去了。
看着张青阳冒险摘回来的狗尿苔,由于这种多肉的质地松脆,所以已经碎裂了几块,好在还可以食用。
江寒清洗过后,便将其放在了一边,开始了自己的做菜环节。
上好的回阳花生猪肉汤,应该选取五花肉,江寒将冰箱中的猪肉全部拿起,切成了大小等一的数块。
然后撒入生姜、葱、酱油,便开始在锅中炖煮。
随着血沫浮出,江寒小心翼翼的将这些沫子捞出来放进了另一个碗中。
接下来是萝卜,农村人自己种的萝卜会比大棚里种植的水分更高,对于它们的处理,江寒是留皮切丁,撒入没多久,萝卜的香气就散发了出来,格外的暖胃。
各种菜丁菜叶依次放入,江寒随手抓起一把盐又均匀的撒了下去。
见到江寒做的慢条斯理,张青阳好奇的问道:“这怎么跟菜糊一个做法?”
他这个问题问的也没错,回阳花生猪肉汤的确和菜糊的做法差不多,但是在料的方面会更加的细腻些。
比如花生就不会完整的放入,而是敲碎成渣后,让里面的花生油份也尽可能的流出来。
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。
而且花生油的水汽蒸馏液有微弱的抑菌作用。
多吃有益,比一些菜籽油的味道更好些。
江寒在做这道菜的同时,也在给张青阳演示着如何把简单菜做的更加尽善尽美一些。
不知不觉,厨房中已经升起了雾气,汤的香味加上猪肉的芬芳,足以让闻见的人流下口水。
就连屋子里的女人,都纳闷的跟了过来,看江寒正在一勺一勺的打捞着做好的肉汤,不禁的也露出了惊讶的神色。
“这肉汤还有这样的香味啊。”
“嗨,嫂子这就不知道了吧,站在你面前的这位,厨艺要说华夏第一,可没人敢说第二!”
张青阳丝毫不掩饰的夸赞道。
不过很快江寒就打断了他,这次来旬邑县,他又不是来专门炫技的,所以没必要把自己吹嘘的多么厉害。
“好了,去把狗盆拿来。”
“得嘞!马上!”
一旁的张青阳,开心的就像是个三岁的孩子,一路奔波到了马家堡村,肚子正饿着呢,现在有肉吃有汤喝,别提多带劲了。
“等等,你说的是狗盆?”
似乎是听到了什么,张青阳手里拿着的饭盆,瞬间觉得对不上好了。
“没错,做给狗吃的。”
江寒笑着把最后的一种配料狗尿苔拿起来闻了闻,对着几人说道。
敢情忙活了大半天,还被村民当着贼去抓,结果做出来的美食是给狗吃的,别提张青阳的心有多么凉了。
不过老狼似乎还算淡定,估计他一开始就预感到了江寒是在给狗做吃的。
所以从头到尾都没说什么话。
“唉,好歹给我也留点,狗也吃不了太多的。”
张青阳唉声叹气,不过想到自己几人来的目的,也释然了很多。
江寒无奈的摇了摇头,开个玩笑而已,这锅回阳花生猪肉汤,既给狗吃,他们也吃。
况且喂给盗墓嗅探犬的只是肉汤更多些,里面的肉实际上是不适合老狗享用的。
因为此时此刻的老狗已经到了生命垂危的边缘,身体机能几乎已经断绝,这个时候喂它大鱼大肉,无异于投毒。
只有汤水慢慢滋养,才有可能恢复生机。
食材中的猪肉、花生、萝卜,都可以健全体力,而狗尿苔和其他蔬菜叶的加入,在保证营养的同时,可以让狗的生命力快速复原。
回阳花生猪肉汤的最大功效,是延续身体的能量供应。