第158章 江先生,能不能让我们先吃两口
谁家的孩子不心疼,尤其还是这么小的年纪。
江寒几人的到来,让屋里的众人也赶紧热情的迎了上来。
四口之家,女主人雍容华贵,样貌看起来也格外年轻,还有一个二十来岁的青年正满脸得意的嗑着瓜子,但得知今晚的厨子是江寒后,也赶紧打开手机拍了张照,或许是想炫耀一番。
这就是岳群的儿子岳园园吧。
而主人公岳群整理了下衣服,声如洪钟的笑道:“难得请来鸿客食间的大厨们,要知道多少人想吃你们做的菜都得挤破头皮去排队才行。”
当然这可是实话,想吃到最美味的食物,光有钱还不行,到了店里依然得排队。
江寒也不客套,恭敬的点了点头,依次介绍了今晚来的伙伴。
几人都是普通人,就算有着江海市最厉害的厨师光环,说到底这也是一份荣耀而已,不值得拿出来说事。
最主要的,则是把今晚的状元宴给安排妥当,雇主高兴,他们也算完成任务。
话不多说,所有的食材已经全部提前送了过来,岳群家的厨房是敞开式的,所以在客厅里,便能够欣赏到他们几人的厨艺。
“南哥,雪姐,开始吧。”
江寒摘掉外套,露出了虬健的身躯,然后将白色的厨师装穿上,飒爽英俊的模样,活脱脱的给所有人展示了什么叫做史上最帅气的厨子。
有和尚和老狼打下手,几人分工明确,很快就开始了今晚状元宴的制作。
所谓“状元宴”,本来是为十年寒窗苦读而终有所成的学子举行的一场盛宴,时至今日,也逐渐成为了民间习俗。
广义上的状元宴共设有十八道菜,地方不同,菜数和菜品略有不同。
当然不少人也会根据自己的喜好,设宴款待来宾,但今晚的主厨可是江寒,由他安排的菜肴,将会让岳群一家体会到什么叫做珍馐状元宴。
“挂肴旗。”
江寒淡淡的说道,随即便看见和尚从带来的物件中取出了一个锦旗一样的东西,随手一拉,这玩意就跟旗帜一样缓缓展开,露出了上面的菜单。
肴旗悬挂于墙边,也能让客人们看到今天要做的哪些菜。
岳群一家人目瞪口呆,从没见过这样的做菜仪式,不由的感到格外的受到尊重。
“精美八彩碟、东虹水晶鸡、红雪银鱼羹、清鲜海鲈鱼、蒜香玉贝、狮子菜、杭椒牛肉粒、雀巢海中宝、蒸笼仔排、薄皮酱香肉、秘制猪尾、红黄烤鸭、银耳娃娃菜、清霞元宝虾、巴蜀鱼片、西米雪蛤、九道香饭、最后一道:锦鲤跃龙门!”
满满十八道菜,可谓是天上地下该有的都有,每一道都是江寒精挑细选,根据岳家人的生活喜好和身体状态量身订做。
哪怕是患有糖尿病的小姑娘,也大可以放心的品尝。
菜谱一亮相,岳群都愣住了。
“看着就挺不错的,这厨子应该是下了功夫研究的,我爱吃鸡和虾,你妈爱吃鱼,园园又喜欢牛猪肉,小蝶最爱的娃娃菜和烤鸭也有。”
“我们一起先看会电视吧,等会就尝尝他们的手艺。”
女主人笑着提议,但话音未落,旁边的家人就把目光投向了厨房那边。
因为此时的江寒快刀斩乱麻,大开大合的处理着手中的鲈鱼,活蹦乱跳的鲈鱼刚从水里捞起来,便在江寒如同闪电的刀功中,迅速的脱鳞下锅了。
整个过程行云流水,尤其是江寒的手法就跟表演一样,充满了张力。
七星天晶刀在他的手中犹如活物,飞快打转,看的让人眼花缭乱。
“十几秒鱼就下锅了?”
“这菜刀就跟长在他的手上一样,妈,你没看见吗,他的刀快得都出了残影!”
还看什么电视,厨房霹雳哐啷的声音格外带感,极具观赏性的切菜剁菜,完全跟别的厨师慢条斯理做菜迥然不同。
尤其是昏暗的灯光下,江寒手中的菜刀龙头变红,这更让今晚的这场状元宴充满了惊喜。
当然这只是江寒热身的第一步。
他要在所有菜保持最佳的温度和口感前,和南哥几人配合完成一切。
前面的这些辅菜,对于几人来讲都是上手的拿手菜,并不需要花费太多的功夫,江寒需要将更多的精力放在最后一道锦鲤跃龙门上面去。
热锅,大火,炙热的烈焰轰然升起,油香的味道开始爆蹿开来,一盘盘准备好的配菜,正在流水一般的递向江寒。
看着充满食欲的美食在锅里滚动、翻飞,不知不觉,客厅里的岳群和他的家人们,反而默默的关掉了电视,跟傻了眼一般,看着江寒几人的秀操作。
有团队帮助的江寒,完全就是做菜永动机,任何的食材在他的手里,仅仅是看上一眼,他就能清晰的分辨出最好吃的部分在哪里,也清楚如何在最短的时间内,将其加工处理好。
很快,便有四道菜上桌了。
新鲜的扇贝上架,滋滋的蒜香味已经逸散了出来,但紧接着,江寒就撒入了秘制的酱料,瞬间味道就更上一层。
等他回过头来时,才发现不知道什么时候,岳群和他的家人们已经围在了桌前。
“江先生,能不能让我们先吃两口。”岳群耿直的舔着脸向着江寒问道。
看样子,今晚的江寒是想等所有菜都做齐了再开宴,可是已经做好的这几道看起来太诱人了。
不知道他是怎么炒的菜,每一道的色泽看起来都十分的鲜艳,蔬菜就跟刚从地上摘下来洗干净了一样,炒好的肉也弹弹软软,味道十足。
还有旁边的九道香饭,用酱油、蔬菜丁、肉松做成,怎么说呢,明明主食材是米饭,但给人的感觉它就像是被美味包裹的纯洁五谷,完全呈现出了大米最原始的美感。
面对美好的事物,人的本能是有趋近的反应的。
所以并不是岳群他们贪吃,而是身体不由自主的向着桌子上的美食在靠近。
吃惯了山珍海味的岳群,哪里经受的住这样的考验,只能商量般的询问江寒,看能不能提前开始了。
当然他可是主人,想必请来的厨子不会这点要求都不允许吧。