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第134章 快送去,免得错过了最好看的时刻

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    三分钟的冷藏,会让面条和汤水极速的冷却下来,变成冰块倒是不会,就是不知道吃进嘴里会不会磕牙。

    这会的张青阳焦急的就像是热锅上的蚂蚁,走走停停,不断的数着秒数。

    当江寒终于示意他可以行动的时候,这家伙小步绕的飞快,赶紧打开了冰箱,双手伸着去端这碗鬼见愁的雪棉草木冷面。

    生怕晚一步,就会让自己的大哥龙四海去吃冰。

    好在一切顺利,当雪棉草木冷面完整的呈现在张青阳面前时,他还是被震惊到了。

    “快送去,免得错过了最好看的时刻。”

    江寒冷目催促道。

    不懂他为什么这么说,但张青阳已经一溜烟的端着面往外奔了。

    脚下身轻如燕,手上稳如泰山,打架的能力没有,端盘子的能力这些年倒是没落下。

    等到江寒二人赶回包厢的时候,才发现所有人都似乎忘记了他们的存在,两个警察莫名其妙的有说有笑,见到江寒回来,更是淡淡的看了一眼,将他们的手机还了回去。

    其中一个警察笑着说道:“做了有半个多小时,原来是一碗面,快吃吧,不用担心。

    我查过你们几人的信息了,的确是鸿客食间的厨子,我老婆很喜欢看你的视频,等会记得和我合个影。

    不过下次做菜注意点,来这么多人,我还以为要开席呢!”

    这就结束了,不再查他们了?

    江寒看了看宋念雪和南哥几人的神色,估摸着是对方已经收到了上级的信息,准备撤退了。

    “那就好,那我要吃了,尝尝江厨师的手艺,都说你是江海市厨师界的魔厨,我可不信,哈哈。”

    龙四海见坡下驴,虽然不明白为什么刚才那么紧张,现在却没事了,但对他来说却是件好事。

    容不得犹豫,赶紧让张青阳把面端上来。

    此时所有人都静悄悄的看着这碗面。

    红绿的菜丝青翠喜人,清澈的汤液似乎可以一眼看到底一样,这种让人耳目一新的观感,就像是在春天里踏春出游一般愉悦。

    不过看着看着,他们的眉头就紧紧皱成了一团。

    因为这碗看似是面的食物,现在越看越不像面条了。

    顺着望去,不知道什么时候,这碗面的汤水表层竟然凝结起了一层霜花。

    看起来就跟冬天玻璃上的窗花一样煞是好看。

    刚刚还清新的样子,怎么这会就变了。

    而且现在包厢内的温度也不算低,怎么着都有二十六七度,这碗面咋就结冰了呢。

    而且龙四海的手搭上去,也感受到了一丝冰凉。

    “我说兄弟,这碗面也太冷了吧。”

    就跟大冬天的从冷窖里端出了一碗面一样。

    不过江寒淡淡的一笑:“看着冰凉,未必是真的冰凉,不如尝尝看,或许不是你看到的样子呢?”

    龙四海听完江寒的话,皱了皱眉,但这么多人看着自己,他也只能硬着头皮试一下,不就是一碗凉水面吗?

    又不是放了不能吃的东西。

    拿起筷子,龙四海咽了口唾沫,四平八稳的俯下身子,顺着碗边就捞了起来。

    一筷头的面条捞起,在半空中晶莹剔透,然而很快就发生了奇怪的现象。

    这些面条看起来平淡无奇,就跟过了水的冷面差不多,但紧接着一缕缕的雾气却开始从面条上散发出了出来。

    猛地一看,还跟热面条刚刚出过的样子一样呢。

    “见了鬼了,不是冷面吗?怎么还冒着热气?”

    龙四海自言自语的说道,他可没那么多的讲究,张口就对着冷面咬了一口。

    但这一吃不要紧,瞬间他的脸色就变得狐疑和震惊起来。

    “怎么了海哥?是味道不行吗?”

    张青阳急着问道,他生怕龙四海从面里尝出烟灰的味道。

    不过龙四海摇了摇头,只是抑制不住好奇的问道:“咋还烫嘴呢,吃进嘴里热乎的就跟三伏天一样。

    刚才的热气,应该是一冷一热产生的水雾吧,而且这种冰凉的滋味搭配带有温度的热面,让这道面的口感变得非常奇特,说不出的美味。”

    说实话龙四海也没有见过这种面是怎么做的,反正就是又奇怪又好吃,明明看起来没有什么特别的食材在里面,但味道却格外的充裕。

    而且汤与面之间清淡如水,可是其中夹杂的一丝酸甜和爽口,格外的让人精神振奋。

    除此之外,龙四海还从这碗汤中品尝到了一种从未体验过的味道。

    似乎很熟悉,仿佛生活中随处可见,但似乎又很陌生,陌生到一时半会想不起这是什么东西的味道。

    总之,这碗面给人的感受非常的震撼,吃少了无味,吃多了浪费,刚好一碗,不仅满足了生理上的食欲,还让全身心得到了无比的放松。

    龙四海此时陷入了陶醉之中,江寒所做的雪棉草木冷面,像是有着神奇的效果,让他越吃越大口,越吃想要进食的欲望越明显。

    不多时,一碗面便几乎被吃干净了。

    “这汤,我也不能浪费。”

    龙四海吃的高兴,哈哈大笑一声,端起碗就要一饮而尽。

    就在众人满心羡慕围观的时候,龙四海却不知道被什么所触动,突然惊讶的用另一只手,把碗给扶稳了。

    “卧槽,这是什么!”

    顺着望去,此时龙四海端着的碗里竟然开始咕噜咕噜的冒起了水泡,这可是从来都没有见过的景象。

    这面汤就跟活的一样。

    而且凭借多年的经验来看,江寒所做的这碗面算不得严格意义上的汤面,而是地道的浆水面,但做工来看和寻常的浆水又有所出入。

    总之明明感觉不对,却又让人说不出个所以然。

    好端端的面汤现在冒泡,而且当气泡散开的时候,草木的气味更加的浓郁。

    它们漂浮在汤面上又炸裂开来,样子居然像秋日枫叶一样瑰丽。

    就连张青阳现在都搞不懂江寒使了什么鬼把戏,他一个箭步凑上去仔细的看去,良久才终于恍然大悟。

    不知道什么时候,这碗雪棉草木冷面的底部,竟然多了几块黄色的颗粒,看起来像油脂一样,但却在汤里没有化掉。

    所谓的气泡,正是从这些颗粒上冒出来的。

    “江寒,这又是什么?”

    “黄油,常温凝固,但遇热又会化开,这就是雪棉草木冷面的最终形态,含春、夏、秋、冬四季的独特景象。”
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