第72章 连锁酒店的核心
看着姜仁进来，殷暮云立刻起身介绍道：
“姜仁你来啦！来来来，给你介绍一下，这位就是我跟你说的，我的好姐妹曲红柳。”
“红柳啊！这位就是我跟你提起的姜仁。”
随着她的介绍，姜仁上前跟曲红柳礼仪似的握了一下手，也就算认识了。
“阿仁，坐这边。”殷邵峰说着拍了拍自己身旁的沙发。
姜仁点头坐到他身边，而殷暮云则挨着曲红柳身边坐下。
等众人都坐下后，曲红柳率先说道：“你还真是年轻啊！”
其实她在姜仁一进门的时候就观察他，姜仁对她很意外，她对姜仁的感觉更意外。
虽然殷暮云告诉她，姜仁就只是个高中生，但是她已经高中毕业好些年了，在看到姜仁之前，她真的无法准确的定义高中生具体是个什么样子。
当她见到的那一刻，才意识到，自己原来对高中生没有什么深刻的印象，她此前也就认为高中生跟大学生差不多。
见面后才发现，原来高中生比大学生要稚嫩很多。
当然这个印象并不是说姜仁不成熟，主要是因为他的面孔太稚嫩了，而且姜仁今天的着装也没刻意打扮，否则的话，以姜仁的水平完全可以装出二十几岁的样子出来。
他还是个孩子啊！这个孩子就是云云口中说的那个天才？曲红柳心中暗想。
按照殷暮云的评价，姜仁是个实打实的天才，她说姜仁会做饭，而且厨艺超级好！是她见过的最高超的厨师。
除此以外，姜仁的学习也很好，名列前茅，刚刚考了个年级第一，而且他还会打篮球，球技也非常不错，甚至可以扣篮。
当然，学习好和篮球好，都是姜仁跟殷暮云闲聊的时候告诉她的，殷暮云自己并没有见过，她不像肖笑姗那样会调查姜仁，殷暮云的内心还是很单纯的。
对于曲红柳来说，姜仁学习好不意外，会打篮球也不意外，毕竟高中生就是干这些事的，但是说他是个顶级厨师，她就有些不相信了，尤其是殷暮云告诉她，连锁酒店的主意是姜仁出的，她就更加不信了。
所以，在姜仁刚刚坐下，她便试探性的提出了自己的疑惑。
“当然，我才十八岁！”姜仁不卑不亢的说道。
如果是普通人年轻人，肯定会对于曲红柳的气场有所敬畏，即便不考虑年纪，哪怕是三十多岁甚至四十多岁的人，只要是打工者，也都会或多或少的对曲红柳的气场有所反应。
但是很可惜，姜仁对此免疫，不仅仅是因为他身体里装了一个三十五岁的灵魂，更因为他前世做过三年的老板，而且还是一个成功的老板。
可能这种感觉只有真正当过老板的人才清楚，那就是当一个人对自己的能力自信的时候，他不会惧怕上位者。
这种能力并不是指的一个人的工作能力，而是在没有外人帮助，不需要看别人脸色，自己白手起家的能力。
换简单的话说，一个个体老板，哪怕是一个月收入只有一两万块，只要能养家，他都不会惧怕上位者。
而如果是一个打工者，哪怕他年入百万，他也会对上位者产生畏惧。
因为前者的命运掌控在自己手里，而后者的命运掌控在别人手里，这一种掌控权是否旁落的关系，也就导致了两者之间对于上位者心理的差异。
“听说你学习很好？”曲红柳问道。
姜仁点点头，“还行吧！730多分，应该能称得上好吧！”
730多分？
这个回答让曲红柳稍稍错愕，因为这个分数殷暮云没跟她讲过，如果按照自己对于高中成绩的理解，他的成绩距离满分也就是是20分不到。
“你们是750分的总分？”
姜仁再次点头，“对啊！全国都差不多吧！我没记错的话京都也是这样！”
这个回答让曲红柳稍稍抬高了对他的认知。
“听说你还会打篮球？”曲红柳继续问道。
姜仁苦笑着摇摇头，心里埋怨道：怎么殷暮云什么都说啊？
口中解释：“瞎打而已，高中篮球没多少技术含量。”
这个回答倒是在曲红柳的意料之中，她点点头再次追问道：“你还会做饭？”
这个女人想干嘛？查户口吗？问的也太细了吧？
不过出于礼貌，姜仁还是回答道：“是的，我的厨艺不错，一会儿有时间可以试试，正好殷叔和云姐也在。”
“对对对，一会你得给我整顿大餐，这半个月我可是没吃好，我都瘦了！”殷暮云补充道。
殷邵峰也笑道：“好啊！你瑾姐今天也跟来了，就在楼下等着呢！说是等我们聊完，再让你跟她做顿好吃的。”
姜仁笑道：“没问题，这是我的职责嘛！”
两个人这么说，曲红柳便不好怀疑什么了，好在姜仁说一会儿要施展一下，自己倒是也能好好见识见识。
于是便又问道：“连锁酒店的注意是你出的？”
姜仁点点头，“是啊？你不相信我能想出这个点子？”
曲红柳不是那种因为尴尬而有所顾虑的人，所以点了点头说道：“是的，我还真有点不信。”
“那你想证明一下？”
“可以吗？”
姜仁想了想，说道：“证明起来有些难度，不过我倒是可以说说这里面的细节。”
“请讲！”
“连锁酒店的核心就是资金周转的速度，说直白些，就是用最少的钱撬动最多的客房，我虽然不懂酒店运营，但是我知道传统酒店的投入核心在四大块，一个是土地成本，一个是建筑成本，一个是装修成本，还有一个是运营成本。”
“装修作为酒店的基础，是展示给客户看的，这一个不能省，而运营成本是酒店服务的核心，这一点也不能省，所以算起来四大成本投放能省的就是土地成本和建筑成本了。”
“连锁酒店就是要把这两部分的支出降为最低，所以采用了租赁形式，这种形式看着比传统投入高，但是投资回报快，便于资金成本的快速回笼，能让钱转起来，同样一所酒店，如果按照传统做法可能需要几千万，按照这种做法可能就需要几百万就能可以开业了，虽然每个月都有房租支出，但是每个月营利可以覆盖。”
“这样的话就可以保证以最低的投入让酒店能正常运营，而剩下的钱可以多开几座酒店，虽然利润薄了，但是几家酒店加起来的营利绝对比几千万投入一个酒店的盈利要高很多。”
“而且还有最重要的一点，随着房地产行业的崛起，地价和房价都会大幅度上升，而房租的虽然也会上涨，但是上涨幅度绝对比不上租房，否则的话，租房的人就没有了，大家都去买房了，因此注定房屋的租售比会降低，甚至降到很低。”
“如果房屋租售比降低，比如说降到20年的租金也买不起房子，那么租房做酒店是稳赚的，因为20年后的房子可能已经过时了，如果是租房的话可能只是浪费一套装修，但如果是选择买房子的话，20年后不仅要浪费一套装修，还要浪费一套建筑，对比下来，肯定是租房子的效益更高。”
“除此以外，租房子做酒店还有一个好处，那就是轻装上阵，进退自如。”
“举个例子，如果租房子做酒店选择了一个地方，但是选择失败了，酒店生意不好，那么就可以忍痛割爱，直接退出，了不起就是损失一套装修，但如果是买房子的话，那么损失的可能就不只是装修那么简单了。”
“反之亦然，如果发现一个地方经济发展很好，旅客数量很多，做酒店的潜力很大，如果这个时候选择自己持有酒店建筑的产权，那么要么是买房子，要么是自己建，自己建的话，有没有地不好说，即便有，等房子建完少说也得两三年，那个时候黄花菜都凉了，而买的话，位置可能不好选择，毕竟酒店要的房子是成批量的，不是所有的位置都有这种房子卖，但是要换成租的话，可操作性的空间就大多了，而且只要谈妥租金，说进就进，快的话，半年就能开张营业。”
“所以，从整体来看，轻资产的连锁酒店，无论是资本周转速度，还是市场进退的方便程度，都要远远的大于传统酒店，只要把握住以上核心，连锁酒店必赚。”
“当然，如果想要赚大钱，就需要快速的占领市场，尤其是经济发展好的一二线城市，以最快的速度占领车站、医院、商业区、办公区、旅游景点等等所有人员频繁流动的场所，前期可以不挣钱，但是只要服务做的好，价格公道，自然而然的就会得到市场的认可。”
“而只要拿下市场，那么接下来就是酒店会员制的推出，可以联合大型的企业和政府相关单位，签订战略协议，给出战略价格，因为市场已经是自己的了，每个城市几乎都能找到，这也就大大提高粘性客户比例，而这批粘性客户就是酒店的基石。”
“当然除此以外还可以联络旅行社，对旅游城市的某些酒店提供包团优惠价的服务，这不仅能提高酒店的知名度，还能带来非常稳定的客源，这是一笔稳定的收入。”
“除此之外，酒店还需要做出自己的网站，这主要是方便客户自己在网上预定酒店，尤其是会员的使用，甚至还可以跟旅游出行相关的网络公司合作，在他们的网站上推出我们的酒店，双方的会员共享，哪怕分给他们一定的渠道费用，这对酒店的发展也是有很大好处的！”