第62章 红烧大鲤鱼
苏长歌听到外面有很多声音在叫苏长青的名字,便有些好奇地向外看了看。
发现有几个半大小子,正将毛茸茸的脑袋伸进来。
苏长青立刻开心地对苏长歌说。“姐姐,我想跟他们一起上山挖野菜。”
“听说现在山上的野菜有很多了,我给姐姐挖回来做野菜团吃。”
看着他一脸跃跃欲试的表情,苏长歌也不好拒绝。
但其实自从开春以后,山上的野菜刚刚起了一点苗芽,便有村子里面的人上山挖野菜。
毕竟他们熬过了一个寒冬,生活都拮据的很,那野菜说不定早就挖光了。
苏长歌没有打击苏长青,反而鼓励的看着他说。“那姐姐就等着长青挖野菜回来,去吧,不过不要往深山里去,知道吗?”
“让黑子跟着你。”黑子就是母狼生下的那头小狼。
母狼很黏苏长歌,倒是黑子,很喜欢跟着苏长青。
“知道了,姐姐。”苏长青开心的牵着虎子的手,背起一个背篓,出了门,黑子屁颠屁颠的跟在他身后。
苏长歌的精神力一直跟着他们,那些孩子都是村子里的,基本上都是六七岁,年纪不大,正好跟苏长青玩的来。
她留了一抹精神力在苏长青的身上,保证他的安全。
看到那些孩子都很听话,没有往深山里走,苏长歌就松了口气。
这时魏英已经将野鸡的毛都拔了下来,清洗干净整齐的晾晒在院子里,明亮的阳光反射着野鸡毛的璀璨,很是漂亮。
看到苏长歌走出来,他便说道,“我又做了十几把鸡毛掸子,明日一起去县城里卖掉。”
“那当然好了,明日你同我一起去,你腿上的伤口虽好了,但是还不能走路,正好去找个大夫看看。”苏长歌随口说道。
魏英的表情一愣,不知怎的,高大威猛的身躯仿佛萎靡起来。
终究是不能再待下去了吗?看来自己还是要离开。
其实早在前几日他就发现自己的双腿能走了,只是心里却有一个声音告诉他,这件事情暂时不能让苏长歌知道。
于是鬼使神差般的,他将这件事瞒了下来。
苏长歌久久没有听到魏英的回答,有些狐疑的回头望向他。“怎么了?是在害怕你的腿好不了吗?”
看着眼前身姿纤瘦,面容清隽的苏长歌,魏英竟说不出拒绝的话来,胡乱的点了点头。
然后默不作声的低下头去,继续处理手中的野兔。
苏长歌拿起盆里的脏衣服,准备去河边洗衣服,没有注意到魏英不自在的脸色和眼神。
来到河边,河面上的冰已经融化,苏长歌今日来的晚,所以河边就她一人。
找了一处空地,苏长歌正敲打着衣服,忽然,一条波光粼粼的大鲤鱼竟从河水中跳了出来。
虽然只是一瞬间,但是苏长歌看清楚了那条大鲤鱼,肥美的很,瞬间勾起了她的食欲。
于是她放下手中的衣服,撸起袖子,随意拿起旁边的一根木棍,精神力投射进了水中。
瞅准时机,木棍嗖的一声射进了水里,不到片刻,一条大鲤鱼就飘到了水面上。
苏长歌脸上露出欣喜,连忙将那条鲤鱼给捞了上来,放进了木盆中。
“这条鲤鱼可真肥。”苏长歌目测那条大鲤鱼至少有二十斤,难不成村子里面的人都不吃鱼吗?竟能任由这鱼长成这么大。
紧接着她也不洗衣服了,手中的木棍接连射进水中,有精神力在,每一次都可以插到一条鱼。
苏长歌开心的把那些鱼捡进木盆中,又快速揉了两把衣服,就开心的回了家。
回到家中,魏英看到她嘴角的笑意,疑惑问道,“发生什么让你开心的事情了?”
“你看,我抓到了好几条鱼。”苏长歌献宝一样,将木盆里的鱼展示给魏英看。
魏英表情一愣,笑着说。“原来是鱼,这东西河里很多,但是村子里没人会吃。”
“为什么?红烧鲤鱼,鱼汤,麻辣鱼头,这些都很好吃的。”苏长歌很疑惑。
魏英听着她嘴里的报菜名,那是一个都听不懂。解释道。“这鱼很腥,而且刺多肉少。”
“如果不是到了实在没有东西吃,大家是不会去吃鱼的,而且鱼在河里还很难抓。”
想必很难抓才是最后的重点。
苏长歌神秘一笑。“我保证我做的鱼绝对不腥,只要你一吃就停不下筷子。”
看着她脸上洋溢着的明媚笑脸,魏英的心慌了,连忙低下头掩饰,“不必那么麻烦,无论你做什么我都会吃光。”
还没有等他反应过来,苏长歌就把木盆中那条二十斤的大鲤鱼扔给了他。
“帮我把鱼鳞去掉,还有内脏去干净。”苏长歌说完就转身去了厨房。
魏英回过神来,脸上莫名蒙上了一层光彩,他很喜欢苏长歌使唤自己,毕竟这代表着自己在苏长歌眼里还有用。
于是他手脚麻利的去掉鱼的内脏和鱼鳞,冲洗干净,一瘸一拐的进了厨房。
此时苏长歌已经切好了葱姜,在一个盆子里面倒入料酒,不过没让魏英看到。
她从魏英手里接过那条鲤鱼,把葱姜放进鱼的肚子里,然后将料酒涂抹在鱼的身体上去腥。
等待一盏茶的功夫,在鱼的表面撒上面粉,热油下锅将鱼定型。
用两分钟的时间把鱼炸干炸透,不然一会在烧的时候,鱼容易碎掉。
炸好以后,站在一旁的魏英十分有眼色,拿来一个瓦盆,让苏长歌把炸好的鱼放在瓦盆。
苏长歌再次切了一些葱姜蒜,还放了几根干辣椒,并不多,下锅爆出香味。
又从小罐子中舀出一勺豆瓣酱,炒出红油后就加入水。
因为是二十斤的大鲤鱼,所以苏长歌加了不少水,才把鱼放进去慢慢炖煮。
在盖锅之前放入了一些调味料,做完这一切,苏长歌盖上锅盖擦去了额头的汗水。
所有的步骤,魏英用心的记在脑子里,并对苏长歌说道,“你先回去休息,我在这里看着火。”
“好,外面天色有些暗了,长青怎么还没回来?”苏长歌向着外面看去。
不过那缕留在苏长青身上的精神力并没有触发,也就代表着他没有遇到危险。
说曹操曹操就到,不过半盏茶的功夫,苏长青就背着背篓回来了。
“姐姐你看,我摘了好多野菜。”苏长青开心的向苏长歌展示着自己摘的野菜。
苏长歌正要说些什么,却忽然被他背篓里的一朵小花吸引住了。