第20章 红烧肉真好吃
苏长歌在王立的解释下这才知道,现在的物价到底有多么令人吃惊。
几个人说着话,坐着牛车,晃晃悠悠的回到了村子里。
此时天色已经暗了下来,一路上家家户户有微弱的光芒亮起。
王誉随手将盖野猪的草席子,又盖在了苏长歌的背篓上。
挡住了苏长歌买来的那些东西,免去别人的眼光窥探。
幸好路上的村民并不多,那些村民看见村长坐在牛车上,便不敢上前搭话。
刚转过拐角,苏长歌便看到一个高大的身影,如一座山一样杵在自己家门口。
“是魏小子。”王誉眯起眼睛看见了魏英。
这时苏长歌才猛然想起来,今日魏英将野猪扛回她家,自己曾说过要用一斤肉作为谢礼。
并且魏英还说过一会便来取,可是苏长歌惦记着去县城卖野猪肉,完全忘记了这件事情。
也不知道魏英等在门口多久了?
听到牛车的声音,魏英的目光向这边看来。
苏长歌从牛车上跳下来,快步走到魏英面前,脸带歉意。“你在这里等多久了?”
“不过两个时辰。”魏英脸色平静,漆黑的眸子不起波澜。
苏长歌瞪大了眼睛。“这么冷的天气,你竟然在我家门口等了两个时辰。”
“你看到我不在家,可以先回家中,等我回来自然会把那一斤肉送到你家。”
面前的魏英并没有说话,反而是王誉走过来笑呵呵的说道。
“苏丫头,你把那一斤肉交给他比较好,若是送到家里,说不定那肉一口都到不了他嘴里。”
听到村长这样说,苏长歌觉得有些奇怪,不过也没有多问,连忙打开门带人进去了。
背篓也被王立顺手拿了进来,苏长歌招呼几人坐下,用碗给他们盛了几碗水。
喝完水后,王誉便想带着王立离开,却没想到被苏长歌死死拦住。
“村长爷爷,今日的事多亏您帮忙,您一定要留下来吃饭,让我聊表谢意。”苏长歌急忙说道。
想到家中也只有自己和长子两人,王誉想了想,便点头答应下来。
站在一旁的魏英还未开口,竟也被苏长歌留下来吃饭。
当魏英要开口拒绝时,王誉却冲他招手说道。“魏小子,你回那个家也吃不饱,不如留在苏丫头这里。”
有了村长的话,魏英想了想再次坐了下来,并且还对苏长歌说,“那一斤肉你便帮我做了吧。”
听到他的话,苏长歌瞬间明白了他的意思,点头答应。
苏长歌扭头走进厨房,刚买来的五斤肉放在木板上,这是上好的五花肉,用来做红烧肉最好不过。
她切出大概三斤五花肉,凉水下锅,焯水定型,然后捞出肉,切成大的方块。
准备了葱姜蒜和一些香料,并且在锅中倒好油,慢慢的将香料炒香。
接着倒入五花肉翻炒,一直等到肉变色发黄,里面的油脂滋滋的冒出来,一股奇异的香味从厨房飘到外面。
烧火的苏长青猛的吸了好几口,口水都顺着嘴角流下来。“姐姐,真的好香呀!”
“那你一会就多吃几块。”苏长歌笑着说道,倒入酱油,红烧肉立刻变成了诱人的颜色。
坐在外面的三个大男人喝着碗中的水,闻着从厨房里飘出来的肉香,瞬间没了滋味。
眼神也频频向着厨房的方向看去。
这时苏长歌已经在锅中倒入之前留下来的肉汤,并且让苏长青把火烧的小了一些,盖上盖子焖煮。
半个时辰后,锅里面的肉汤全部都吸进了肉里,每块肉都变得酥软,苏长歌这才点头,将红烧肉腾到了大瓦盆里。
又在锅中倒上油,将擀好的面饼均匀的铺在铁锅里,面饼表面很快变得金黄酥脆,诱人极了。
想到外面的三个大男人,苏长歌想了想,又多舀出一勺面粉,多烙了几个饼。
一共烙了二十多张饼,苏长歌才觉得够了,把饼也放在瓦盆里。
紧接着苏长歌以最快的速度炒了一个清爽的小白菜,又蒸了几个土豆和地瓜。
做完这一切后,苏长歌端着那盆如小山一般的红烧肉走出厨房,放在堂屋的桌子上。
然后又把同样摞成山的面饼放在红烧肉旁边,她擦了擦额头上的汗水,笑着说道。“我怕不够吃,所以多做了些。”
身后的苏长青把炒的清爽的小白菜,以及土豆地瓜也放在了旁边。
“你不会是把今天买的肉都做了吧?”王立望着那小山般的红烧肉,震惊的看着苏长歌。
苏长歌笑着摇头。“当然不是了,我只做了三斤肉而已。”
“而已?若是让其他村民知道你如此奢侈,怕是要来抢你的了。”王立开玩笑的说道。
但是这句话也让王誉紧张起来,认真对苏长歌说。“丫头,现在人人都吃不饱,你能吃饱,你便是罪人。”
“所以以后千万不要让人知道你家里有这么多的粮食。”
村长说的这些话都是为自己好,苏长歌认真的记在了心里。
不过苏长歌却并不怕别人来抢自己的,因为她会把大部分食物都放在空间里。
放在空间里的食物不会变质,而且除了自己,谁都拿不到,这才是最安全的。
苏长歌笑着对王誉说道。“村长爷爷,我记在心里了,我们吃饭吧。”
他们看着那色泽诱人的红烧肉,早就垂涎欲滴了,于是便动起了筷子。
苏长歌把红烧肉放进嘴里,猪肉肥而不腻,入口即化,真是好吃极了。
其他人也是连连称赞,魏英什么话也没有说,但是眼睛却十分明亮,手中的筷子不断夹向红烧肉。
苏长歌吃了几块红烧肉便觉得腻了,所以吃了几口清爽的小白菜解腻。
其他人却并不会觉得红烧肉腻,吃一口醇香的面饼,再来一口红烧肉,那真是神仙也不换的日子。