第 17 章 烤肉
只能去寻求帮助了,苏雨拿着三个石刀,去找苏宝了,“小宝,走,回去了。”苏雨去解开拴着羊的草,两人一人牵了一只。
“三叔,小宝饿了,我想给他做点烤肉,你帮我把河边的一块石板搬过来好不好。”苏雨没有说自己饿了,而是借口小宝饿了,苏雨忍不住为自己的机智点了个赞。
苏三叔把手里的一块狼肉,用草茎绑好,挂在木架子上。不得不说,三叔的干活效率是真的高,这会已经搭好了好几个木架子。
“好,走吧,在哪里?”苏三叔说着就向河边走去,苏雨拿了一块狼肉,跟上苏三叔。来到河边,苏雨指了指那块石板,“呦,还挺大个。”苏三叔搬起石板,就向回走。
苏雨把手中的狼肉在河水中清洗了一番,这块狼肉估计得有五六斤重,差不多够全家人吃了。
苏雨拎着狼肉向回走,苏宝牵着两只小羊,向这边跑了过来,“姐姐,三叔说你去了河边。我就来找你了。”
苏雨扬了扬手中的狼肉,“走,给你做烤肉吃。”苏宝开心的牵着小羊在前面跑着。
回到灶台边,那块石板,被苏三叔放在了灶台旁边,他们的这个灶台是用土做成的。
苏雨想着这块石头这么重,这样的灶台好像有些不安全。做灶台还得麻烦三叔,算了吧,自己弄吧。
在石板的下面挖个洞,用来放柴,不就可以了么?苏雨把手中的狼肉放进旁边的锅里,拿了个石刀挖着草根,把草根挖了出来,向下继续挖。
“姐姐,你在挖什么?”苏宝好奇的凑了过来,“我在挖灶呐。”看了看苏宝的身后,没有小羊,忍不住问道,“小羊呢?”
苏宝指了指东面,“我把它们绑在那边了。”苏雨点了点头,继续挖土,底下的土很湿润,很容易就能挖开。
“姐姐,我帮你挖。”苏宝把他的小手伸到石板下面,徒手刨了起来。苏雨把位置让给了苏宝,“小宝,挖深一些。”
苏雨来到石板的对面,铲着草根,两边挖通了,才能保证燃烧需要的氧气,也能排放出烟尘。
经过两人的努力,石板下被挖出了一个大坑。苏雨很是满意,“好了。小宝跟我来。” 苏雨把小宝拉到远处,拍了拍他身上的土,也打掉了自己衣服上的土。
苏雨把木柴放进石板下的坑里,“小荷姐,帮我点下火吧。”苏雨对着不远处的苏荷喊道,苏荷正在帮苏三叔,处理狼肉。
“好的。”苏荷放下手中的狼肉,走到苏雨身边,“在这里点。”苏雨指了指石头下面的木柴。
苏荷一边点着火,一边不解的问道,“小雨妹妹,你烧这块石头做什么?”“做烤肉,小荷姐,你帮我烧着火吧,我去洗洗手。”说完拿了一个木碗,拉着苏宝去了河边。
等苏雨和苏宝回来,火已经烧旺了。苏雨拿出锅中的狼肉,放在石板上,切成了大约半厘米厚的片,铺在石板上烤着。大约切了肉的一半,石板上已经铺不下了。
“好香啊!”苏宝忍不住趴在石板上嗅着,苏雨一把把他拉来了,“不要靠这么近,这上面烫。”苏宝有些委屈的扁扁嘴。
苏雨指了指旁边,安慰着:“你坐那儿乖乖等着,过会儿烤熟了,第一个给你吃,好不好?”苏宝这才开心的点了点头,乖乖的坐在那边等着。
还没有等一会儿,就向这边歪着脑袋问道:“姐姐,烤熟了么?”苏雨有些无语,这孩子一看见吃的就两眼放光。这怕是在饥荒中留下的后遗症,得慢慢改。
烧火的苏荷,已经默默的咽了好几口口水了,只不过苏雨并没有注意到。旁边的苏三叔也忍不住向这边张望。
平时一天吃两顿饭,苏三叔也不觉得有多么的饿,现在闻到了香味,肚子咕噜噜的叫了起来。苏三叔狠狠的把狼皮扯了下来,一块狼肉被分割了出来。以此,来转移自己的注意力。
苏雨用筷子,给每片肉,翻着面。看着有些糊的肉,苏雨加快了翻面的速度。“小荷姐,小点火。”
苏荷没有应答,苏雨又叫了一声:“小荷姐。”苏荷咽了口口水,“啊,怎么了?”苏雨忍不住想,这个也有后遗症。“火太大了,小点火。”
“哦哦!”苏荷从石板下撤出了一根木柴,苏雨从旁边,拿了一个碗,把烤好的肉片,放进碗里,递给小宝,“小宝,给。”
苏宝喜滋滋的接过碗来,伸手就去抓肉片,“滋滋。”烫的他甩了甩手。
苏雨又给苏荷盛了几片,“小荷姐姐,给。”苏荷激动的接过碗来,夹了一片,尝了尝,“真好吃!小雨妹妹你也吃。”说着夹了一片就向苏雨嘴里塞。
比煮的要好吃一些,有调料就更好吃了。苏雨一边嚼着,一边想着。忽然,想到了野葱叶。
“小荷姐,今天早上,我向锅里放的那野葱还有么?”苏雨问道,苏荷想了想,起身去旁边,拿了几根野葱过来,“是这个么?”
“是的。给我吧。”苏雨把野葱折成小段,放在盛水的碗里,洗了洗。在石板上烤了一会儿。葱香味飘了出来。
“小雨妹妹,没想着这个这么好闻。”苏荷深吸几口气,苏雨夹了两段放在她的碗里,“和肉片一起吃,更好吃。”
苏荷试了试惊奇道,“很好了!” 苏荷把剩下的那段葱和一片肉,放到了苏雨的嘴里。苏雨满意的点了点头,味道确实翻了一倍。
旁边的苏三叔,再也忍不住了,这个侄女儿咋也不叫我去吃,不管了,先过去尝尝。
“小雨啊,烤熟了么?”苏三叔凑到石板跟前,“熟了!”苏雨赶忙给苏三叔盛了几片。“给,三叔。”苏三叔笑呵呵的接了过去,心中想到,这才懂事么。
苏雨自是不知道苏三叔心中所想,给三个人盛了后,石板上空出来一大块位置,苏雨又切了几片,铺在空的地方。
几片肉,苏三叔几口就吃完了,“小雨,我来切肉。”苏雨把手中的石刀递给了苏三叔。
就这样,苏雨负责翻面,苏三叔负责切肉,苏荷负责烧火。他们一边烤一边吃,很快就把肉烤完了,也吃完了。