第24章 做出卤煮
昨天李冉和李远不在家里,李冉的大伯母和三伯母两家都来探望过李升,都把季二狗那群人骂了一遍,李奶奶心疼的直冒眼泪,看着李升惨白的小脸,又把季二狗那群人骂了一遍。
此时的季家村也都在议论此事
“咱们村那几个祸害好像被抓到县衙了。”
“因为啥事啊?”
“听说是拦路抢劫还伤人了,就是来咱么村收豆角的李家村的那俩爷孙。”
“这群祸害,抢钱还伤人,最好住牢里别出来了。”
“是呀,要不是李家村的来收豆角,我们的豆角也换不了钱,这可是我们的恩人呢。”
季家村的村长来到村里最热闹的地方通知大家
“我们季家村出了几个祸害,危害相邻,昨日竟干出杀人越货的勾当,昨夜县衙已经将几人抓捕归案,判牢狱3年,希望大家引以为戒,多做善事,少交一些狐朋狗友的,我们季家村的名声都被败坏完了,今天被退亲的都有2个了,以后大家的儿子娶媳妇,闺女出嫁都会受到影响。”
村民更加愤怒,跑到几人住处一阵打砸,本来就破烂不堪的屋子此时更是摇摇欲坠了。
李冉一家吃过晚饭,帮着李姝处理猪下水,李冉给李姝的方子里有一个是卤味,卤味的药包李冉帮李姝写好了配比,让她按照一定的比例自己配,材料已经都买回来了。
李姝这几天接触了不少调料,这会儿很 熟练的配好了,这边王新月也处理好了猪下水,还有猪肺,猪心猪脚,这些都没什么人买,李冉用很便宜的价格买下来了。
食材都准备好后,李姝开始练习卤煮,随着时间的流逝,屋子里开始飘出肉香,幸好是晚上,大家都没有人出门,但是这肉香是捂不住的,隔壁三婶家里也闻到了。
“好像啊,谁家这么晚还有人炖肉呢,像是你二叔家。”沈倩还没有休息,正在教女儿李岚绣花。
“娘,我也闻到了,好香啊,从来没有闻过这么香的肉味呢。”
“你是馋肉了吧,明天让你爹去镇上买些肉回来包饺子。”
“娘,没有,要是能包饺子更好,嘻嘻”
夜已经深了,李冉家的卤煮终于好了,李远和王新月还陪着,顺便把豆角处理一下,李升身体还有点虚弱已经睡下了,李旭年纪小熬不住也睡了。
把卤煮捞出来一根猪大肠切成小块,王新月尝了一口
“冉冉,这臭烘烘的东西,现在做的真香,来,你们都尝尝”
李远和李冉都分别尝了一些,和前世的味道一样
“味道是好,如果配上一些酒就更好了”李远笑呵呵的说
“姐姐真厉害,看一遍就做出来了”李冉由衷的夸赞
“还是妹妹给的方子厉害”李姝害羞的说
“爹娘,我想明天去镇上把这卤煮带到如意酒楼,让刘掌柜看看能不能卖,如果可以,我们可以供货。”
“我觉得可以,我还没有吃过这么好吃的卤煮呢”李远肯定的说
“你明天去镇上,你爹去收豆角,家里还要腌制酸豆角,你姐姐做卤煮没有人给她帮忙呢。”王新月一脸愁容
“娘,先不要担心,等明天我们先看看生意好不好,好的话我们请人来帮忙。”李冉安慰道
“又要请人啊?”王新月感慨
想想自己家里一个多月之前还是贫穷的农户,如今家里已经有好几项收入了,既开心又感慨。
一家人把厨房收拾利索后,就各自睡去。
隔天早上李姝把卤煮用一个木桶盛好,留一些给家里人吃,李旭和李升昨晚没有吃到,今天一大早就闻见家里的香味了,早上每人吃了一碗,配上杂粮饼,满足的小脸都是幸福的笑。
李远把木桶放在骡车上,李冉赶着骡车就往镇上去。
李三爷受伤以后,李远就租了李三爷的牛车,自己去收豆角,如今天气一日比一日凉,豆角也没有那么多了,李远自己就能应付。每天能收两千斤左右。
李冉来到镇子上,把骡车停在如意楼的侧门,正好这会儿送菜的来了,伙计们往后院搬菜,大家都认识李冉,给李冉打招呼,李冉喊了人帮她把木桶搬下车。把骡车停好,就来找刘掌柜。
“刘叔叔,我来了”
“李姑娘,今日来的正好,正好把账给你结一下”刘长贵让李冉到后院厢房坐。
“刘叔叔,结账的事情先不着急,我今天来有别的事情找您。”
“哦?”刘长贵一听就觉得是好事
“什么事,李姑娘请说”
“我带来了一种新的吃食,想问问刘叔叔您有没有兴趣放在如意酒楼卖。”
“新吃食?我能看看吗?”
“当然,我已经让人放到厨房了,我们一起去看看。”
刘长贵赶紧快步走到厨房,他觉得李姑娘这种吃食肯定能给酒楼带来巨大收益。
一到厨房,刘长贵就看见一个木桶摆放在桌子上,他上前打开木桶,看见里面的卤煮,面露怀疑。
“李姑娘,这些看着像是动物内脏吧,这能吃吗?”
“刘叔叔,我们已经尝过了,要不您尝一下我们再谈?”
刘长贵让人拿来碗筷,挖了一些,有些疑惑的放进嘴里。
“嗯,香,真香,没想到李姑娘还有这手艺。”
刘长贵觉得这肯定能大卖
“这是家姐做的,我拿来试试看看能不能卖。”
“能,有多少我要多少。”
“刘叔叔,这个也是我们新摸索出来的,所以目前每天可能只能供给30斤,后续我们再增加,您也可以限量销售。”
“限量销售?如何限量法?”刘掌柜立马抓住了关键词
“人都是得不到的时候才更想得到,所以刘叔叔可以利用客人这种心理,先到先得,或者提前预定。”
“谢李姑娘提点,受教了。”
此时刘长贵心里非常震惊,李冉小小年纪就能洞察人心,做生意也是随口就来,上次酸豆角也是靠李姑娘指点,刘长贵心里更加确定以后要和李冉打好关系。