第 563章 盼儿隐忧未出口,时遥提议花酿酒
明日要祭灶王,今日开始,孩子们的喜乐时光将要来临。
公鸡懒洋洋打鸣三遍,村子里的勤快人才穿了厚衣裳起身。
容时遥还真没见过怎么做糖的。
好奇心驱使下,她便围着盼儿问这问那。
乡下人家或许祭祖没那么隆重,但祭灶王和迎财神却非常受重视。
做饴糖的原料家中就有,只是工序复杂。
会做的人家不会舍不得粮食。
不会的依然不浪费一粒米去尝试。
熬糖是个手艺活儿,村子里会的人不多。
漫长冬季,饴糖在寒冷时更好保存。
下川的王小鹅早早就放出话来,今年他要卖糖。
粮食嘛,自然是跟亲家赊的。
为此,盼儿自家做的并不多。
浸泡的麦子已经长出了白根须,甚至还有些黄绿色的麦芽。
浸泡了四个时辰的黍米放进盆中,用筷子扎上十来个空洞,上锅蒸熟。
“盼儿,蒸小米饭做什么的?”
“这是粘糯的黍米,做糖用的。
要是在南地啊,找那种好的糯米也好。”
容时遥笑得没心没肺,自己承认果然五谷不分。
蒸好的黍米加入清水搅拌均匀,将麦芽也加入进去,剩下的就是静静等待。
“这样就可以得到糖了吗?可真复杂。”
盼儿露着兔牙笑:
“还早呢,今夜过后,明日这一大盆里的水就是甜的。
不过要做成一块一块的饴糖,还有好几道呢。”
叶堂远忍不住要把人带走。
“你叽叽喳喳比外边的麻雀还吵。
盼儿做正事儿呢,你别添乱行不行?”
“盼儿都没说什么,你管我?”
叶堂远不由分说,直接把人带离灶间。
“叶堂远,我看看怎么了?
这是你叶家的不传秘方么?”
“对对对!再看要给银子了。”
容时遥眼中满是兴奋之色。
“还真是啊?欸,咱们谈一笔,谈一笔。”
堂屋的帘子此时是掀开的,盼儿准备好明日要用的东西,陪着大嫂一起摘菜。
俩人时不时扫一眼外边,嘴角的笑都有些耐人寻味。
今日外边出了太阳,朦朦胧胧的那种。
寒风停歇了,但雪地依然泛着寒气。
堂远拿着扫帚扫雪,容时遥或是躲不及,或是去踩踩雪堆。
小院子里一时间很热闹,狗撵了鸡,鸡上了树,树震落雪,雪惊了马,马打了响鼻,跺着蹄子也不知道在威胁谁。
容家家大业大,怎么还找不到一个制糖人呢?
不过她有自己的打算,也确实对盼儿的手艺有信心。
叶堂远可没想着让盼儿再多一重枷锁。
本来二姐夫的酒铺那儿,就已经让盼儿劳累一年了。
县城修了路,到隔壁县运一车酒水也方便许多。
这要是容时遥来真的,他妹子不用干别的,都成了他的长工了。
堂屋,姑嫂俩也是借了个话茬儿说起这事儿。
“盼儿,你有没有想法做这个买卖?”
王小鹅都说了他要卖糖,盼儿又不傻。
“大嫂,我做这个比不上人家货郎的味道好。
自家吃一吃还行,怎么可能卖嘛。
我看容小姐就是找个理由缠着三哥说话。”
王金枝笑得暧昧,她算是过来人了吧?这还能看不出来?
“看破就算,万不可说给你三哥听。”
“我觉得三哥这样并不好,如果不能给容小姐一个答复,还不如维持疏远关系呢。”
王金枝叹道:
“你呀,还是太小。
看别人的事儿,头头是道,换自己身上,头晕脑胀。”
盼儿以为大嫂说的是崔良澈,脸色不自在地红了一点。
四哥选了三个日子送到杜家,都在前半年。
杜家也答应了,年前一定会给回信儿。
那时四哥就问过她,愿不愿意早早嫁去崔家。
当时柳承跟妹妹分析过,她与二姐是不一样的性子,且周家和崔家也各有不同。
二姐婚后和乐美满,她则有她要面对的问题。
若是她想,在家多待几年都没关系,不过是罚银钱嘛,兄弟几个出得起。
盼儿并未急着回复四哥。
崔大哥很好,崔家也很好。
有家人做后盾,她不会过得太差。
小姑娘隐隐担忧的,是生孩子这件事。
一旦成婚,崔家一定是急着抱孙子的。
她恐慌,怕自己和她亲娘一样,生出来是个丫头,满怀期待,再生还是丫头。
虽说崔家不会把她的孩子换给人家煮了蒸了,但人心是偏的呀。
“大嫂,我……”
“盼儿,我来问你个事儿。”
盼儿本想跟大嫂说说心里话,被进屋的容时遥打断。
“怎么了?”
容时遥问她:
“你和小七酿酒是不是?”
盼儿点头,不明所以。
容时遥拍着手走来走去,复又蹲回她身边道:
“想不想跟姐姐我合作?
咱们做一把大的。”
盼儿迷迷糊糊看向三哥:
“怎、怎么大的?
三哥,生意上不是你做主吗?”
叶堂远鼻子都气歪了。
“人家嫌弃我碍事了。
过河拆桥。”
容时遥瞪他一眼道:
“这叫省却层层剥削,获取最大利益。
咱不跟他说,大嫂,我把盼儿借走一会儿。”
王金枝:“欸?外边凉,你们俩去屋里说话!”
堂远一屁股坐在盼儿的位子上,帮着大嫂切菜。
“大嫂,二姐夫那边我提过了,要是王叔的糖还有剩,就放在铺子里寄卖。”
王金枝道:
“哎呀不用麻烦。
他自己心里有数。
亲戚们愿意认他一张老脸,我已经感激不尽了。
再说,阿清那个小铺子,最开始买酒的呀。
现在可好,首饰也有,吃食也沾,甚至小孩子的玩意儿也卖,成了杂货铺子了。”
堂远笑笑:
“二姐夫又不在意。
别管他卖啥,有银子进账就好。
总归不是偷来的抢来的,也不用他们两口子下地干活儿。”
容时遥的房间里,不过三日没进来,盼儿都以为走错了。
有钱人就是不一样,这房间,应该就是戏文里的小姐闺房吧?
容时遥到底是商贾之家出来的,天生自带的擅于抓住机会。
“盼儿,我跟你说,都城的夫人小姐们最喜欢花酿了。
你有没有办法做出一种又香又甜的酒?
就是那种颜色好看,味道好闻,千杯不醉人还成本低廉的酒?”
盼儿:“啊?这么多要求?”