第八十三章 麻辣小龙虾2
店里现在没有客人，趁着这间隙，宋父宋母在打扫卫生，收拾桌子上的碗筷。
这时，门外传来声音。
“爹，娘，我回来了。”宋清川抱着书本走了进来，笑着说道。
“清川，你怎么现在就回来了？”宋父抬头看到进门的儿子，眼睛一亮，惊喜的说道。
“今天学堂放学早一些，所以就回来的早。”
宋母起身走了过来，摸摸儿子的头，埋怨的说道。
“你这孩子，之前考童生考试你怎么也不说一声呢，还是刚刚你陈伯伯过来告诉我们，我们才知道你考上童生了。”
宋清川听了宋母的话有些意外，他抬头说道。
“咦，你们都知道了啊，本来还想回来给你们一个惊喜呢！我这不是怕我万一要是没有考上，你们白期待一场嘛。”
“怎么会呢，你年纪还小，考不上也没关系，我们又不会说你，以后这种大事可不许瞒着我们了。”
“好，娘，我知道了，我这不是在私塾见不到你们嘛，就想着放假回来跟你们说是一样的。”
“傻孩子，你年纪这么小，居然就考上童生了，说真的，娘真为你自豪！”宋母怜爱的揉了揉他的头。
宋母一直知道自己的儿子聪慧有才，但是万万没料到他居然这么快就考上了童生，怪不得听街坊邻居都称她儿子是小天才呢。
“儿子，爹也为你自豪！”
宋父站在一旁欣慰的说道。
“对了，你姐姐在厨房给你做好吃的小龙虾，你去看看吧。”
“小龙虾？这个我倒是没有吃过，姐姐又出新品了吧，那我现在去厨房看看！”
宋清川边说着，放下手中的书本和布包，转身走去厨房。
走进厨房里面，宋泽和宋清月在帮着宋清歌打下手。
宋泽在烧火，间隙中切切菜，宋清月在盆里洗青菜。
“清川，你回来了！”宋清歌看见门口的弟弟，笑着说道。
妹妹宋清月抬头，一下就看到宋清川了，她像个兔子一般飞快的跑了过去，“哥哥，你终于回家了！”
宋清川笑着看着妹妹，“对啊，我放假了，你们在做什么好吃的呢？”
他走到灶台边，“姐姐，我听爹娘说你在做小龙虾，让我看看。”
他伸头去看，“这不就是大头虾嘛，这能吃吗？”
宋清歌一笑，“哈哈，我做出来，你待会吃就知道有多美味了！好了，我要开始做小龙虾了，你们两个快去洗手吧，待会就可以吃饭了！”
宋清月正好有说不完的话要说，边跟他说店里的新品，边拉着宋清川去看她养的花花草草。
宋清歌看着两人笑了笑，开始做小龙虾。
铁锅烧热放油，油放多一些，这样炒出的小龙虾更好吃。
油热后放入小龙虾爆炒，小龙虾在锅里乱蹦，没一会儿就变红了。
翻炒一下后，把小龙虾装上来，油留在锅底。
她切了一些姜片，蒜末，青花椒，葱段。
又拿了一些香叶，八角，桂皮，茴香放进锅里。
炒香后再放入姜片蒜末青花椒，豆瓣酱，还有空间的火锅底料。
炒出红油的香味后，放入小龙虾爆炒。
沿着小龙虾锅边倒入小半瓶黄酒，加入生抽和酱油，翻炒片刻后，放在锅里大火炖着。
一刻钟后倒入一大盘莴笋片，翻炒几下大火收汁。
撒上点香葱后，盛上来装盘。
又简单炒了两个素菜，端上桌吃饭。
桌上放了百香果双响炮饮品，这个后面又加了一些椰果粒，弟弟还没喝过呢。
大家坐在一起，看着红彤彤的小龙虾，色彩诱人，香味扑鼻。
宋清歌举起饮品庆贺道，“清川，祝贺你考上童生，以后希望你更加努力，学业有成！”
全家这下都举着杯子站了起来，“清川，祝你学业有成！”
宋清川举着杯子，觉得自己眼眶有些发酸，心里非常感动，“谢谢家人们的鼓励，我一定会继续努力的！”
这些日子他一个人在私塾念书，也认识了不少新朋友，但从没有离开家里的他，还是非常想念家人，想念家人做的饭菜。
“快吃吧，清川，你在外面肯定吃的伙食一般，尝尝姐特意给你做的麻辣小龙虾！”
宋清歌夹了两个大个的小龙虾放弟弟碗里。
“谢谢姐姐。”宋清川看着碗里的小龙虾，不知如何下嘴。
宋清歌一下就看出了他应该第一次吃不知道怎么吃，再一看大家，夹到碗里都不知道从哪里吃起好。
只有妹妹宋清月直接用两手抓起小龙虾，一阵乱啃，红油沾满了小脚。
宋清歌忍不住笑出鹅叫，拿下她手里面目全非的小龙虾，“月儿，谁告诉你这样吃小龙虾的啊，看姐姐怎么吃。”
她一拍手，“来来来，我看大家都不知道怎么吃这小龙虾，我给大家打个样啊，首先拧掉小龙虾的头，然后把小龙虾的外壳给剥掉就可以了。”
宋清歌拿起一个小龙虾做示范，剥虾动作行云流水。
这下大家都明白了，纷纷动手埋头剥小龙虾。
“吃这个小龙虾，剥壳以后，还要再蘸一点麻辣汤汁，这样才有味道。”
宋清歌示范着说道。
宋清川听着姐姐的话剥了一个小龙虾，放入口中。
虾肉肉质饱满鲜嫩，一点腥味都没有，麻辣鲜香的口感在味蕾上起舞，让人欲罢不能。
宋清川惊叹道，“姐姐，这个麻辣小龙虾太好吃了！”
宋母称赞道，“这麻辣小龙虾果真是又麻又辣，香味霸道，让人吃了还想吃！”
“哇哦，这个麻辣小龙虾吃起来太过瘾了！好吃美味，不过好辣哦！”宋清月辣的直喝冰饮，喝完又马不停蹄的吃小龙虾。
宋父看着狂吃的众人，脸盆里的小龙虾越来越少。
“是啊，之前是谁说肯定不好吃的，让我少抓一点，早知道我就多弄几盆回来了！”
很快，大家就炫完两盆小龙虾。
大家嘴巴辣的通红，都肿起来了，还觉得吃的不过瘾，“咱们明天还去抓一些小龙虾，多抓一些做麻辣小龙虾吃吧！”