第三十七章 青团2
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
时间过得很快，一晃就到了清明节。
外面应景的淅淅沥沥下起了小雨。
青团是清明节的节令食物。
既是上供佳品，也是亲朋好友聊寄哀思的一种食物。
在现代的时候，每当清明，宋清歌都会做些青团。
上次提出做青团后，在家里做了一次，味道还可以，只是可能古代的艾草叶没有受过污染，味道过于醇正。
导致做出来的青团味道有点点苦涩，所以今天宋清歌打算再加点白砂糖，看看效果怎么样。
“娘，我今天还打算做点青团。”
“可以啊，不是打算做给大家吃，还是卖给客人啊？”
“一半自己吃，一半今天上新卖吧。”
宋清歌想了想说道。
“可以，那我多摘点艾草叶。”宋母点头说道。
宋家门前不远处的坡下就有不少艾草，宋母提上篮子就去采艾草叶去了。
宋清歌和妹妹则留在家里揉面团。
在铁盆里放入几碗糯米粉，加入一碗清水，几勺子白砂糖。
往里头加好材料后，就开始用筷子搅拌。
搅拌成糊状后，宋母也提着一篮子的艾草叶回来了。
“我回来了，看看，这些艾草叶够不够？”宋母举着菜篮子问道。
“哟，娘，你摘了这么多艾草叶呢！够了够了，完全够了。”
“现在是清明节前后，正是艾草疯长的季节，坡下面长了可多了，一大片呢，到时候有空咱们多摘点用来泡脚，祛寒的。”
宋清歌上前看了看，掐了一把艾草叶，“这艾草叶不错，还挺嫩的！”
“可不是嘛，专门摘的艾草叶尖尖，能不嫩嘛。”
宋母笑着来到井边，开始洗艾叶。
宋清歌带着妹妹加入战队，把艾草叶洗干净。
刚长出来的艾草散发着独特的艾草清香，用这种做出来，青团味道非常新鲜。
艾草有调经止血，散寒祛湿，根治风湿性关节炎等多种功效，是医家最常用之药。
铁锅中倒入开水，将艾草叶用开水焯水烫一下，去除涩味。
捞上来后，将艾草叶放入捣胡椒的器皿中，用木棒捣碎。
捣成绿色汁液后，加入糊状糯米糊状中，继续搅拌。
揉成一个大的绿色面团后，就开始分团了，宋清歌用菜刀切了一块下来，揉成一个小青团，给他们打了个样。
宋母和妹妹有样学样，跟着做起青团来。
中午时分，一桌子小青团整整齐齐的摆在桌子上。
一上午的忙忙碌碌有了成果，大家都觉得很充实。
接下来把小青团放入蒸笼中，一个个整齐的码好。
趁着炉灶中还烧着火，宋清歌顺手又舀了几瓢水倒入锅中，放上蒸笼，把之前做好的青团放在上面。
又加了一把柴，火烧的更旺了些。
约莫蒸个半个时辰就够了，宋清歌盖上锅盖心想。
待会灶火熄灭了就让炉温继续温着，吃完中饭就可以吃青团了。
等到中饭时分，大家正准备吃饭的时候，门外传来声音。
“爹，娘，我回来了。”
大家齐刷刷的向门口看去，原来是宋清武回来了。
“大哥，你回来了！”
“哎哟，我的傻儿子啊，外面下着雨，你怎么不打把伞呢？你看看，把身上都淋湿了。”
宋母看宋清武被淋的跟个落汤鸡似的，连忙起身给他拿干毛巾去了。
“儿子回来了，正好赶上饭点，快过来吃饭。”宋父看到他乐呵呵的招手。
“诶，来了，爹。”
宋清武快步走了过来，笑着摸摸妹妹们的头，坐下来夹了口菜吃。
“等等，先拿着毛巾擦擦再吃，免得待会着凉！”
宋母扯着儿子起来，给他擦脖子上的雨水。
“娘，给我吧，我自己来。”
宋清武接过宋母手里的干毛巾，站在一旁认真擦了起来。
他吞咽完口中的青团，“清歌，你这手艺又有进步啊，你这做的糕点叫什么啊？还挺好吃的。”
“哈哈，这是我做的青团，你喜欢吃啊？到时候给你带点过去军营里吃，可以保存好久呢。”
“这个青团真不错啊，清歌你多做点，我到时候分两个给我好兄弟，向他们炫耀炫耀我的大厨妹妹。”
宋清武又夹了个青团，边吃边说道。
“哥，你什么时候变得这么能说会道了，你以前不是挺憨的吗？”
“谁憨了，我每天混在军营里头，除了操练就是跟一帮兄弟打交道了，口才这不就上来了。”
宋母给他碗里夹了一大筷子肉，“多吃点，军营里伙食怎么样？”
宋清武大口吃着碗里的肉，“别提了，每天要排队打饭，炒肉里面没几片肉，白菜萝卜每顿都有，管饱。”
“哎哟，那你在家多吃点，怎么吃那么差感觉你还窜个了呢？”
“是吗？我自己怎么没感觉出来。”
“是啊，真的长高了，你本来就是长身体的年纪。”
“有件事要跟你说，张万财一家被官府抓了。”
“什么？他怎么被抓了？”
“上次你被打那事儿被查出来就是他指使别人干的。”
“我就猜到是他，恶人有恶报。”
“你是不知道，江知县在张万财家井里面查出来有十几个女孩的白骨，所以判他们父子二人数罪并罚，秋后问斩。”
宋母提起这个事情，想想都胆寒，那可是一条条活生生的人命啊，那些姑娘本该有自己美好的人生。
“活该，祸害这么多姑娘，斩头都便宜他们了。”宋清武听了气愤的说道。