第29章 不就是一碗蛋炒饭？
倒计时正式开始。
陈畅立刻开始处理食材，虽然他参加过很多次比赛都没有进入前三甲，可他实力仍旧摆在这里，否则也不可能多次被邀请。
他处理食材的时候，动作干脆利落，极具观赏性。
顾飞扬则是完全相反。
他动作慢悠悠，像是在家里做一顿再普通不过的家常便饭。
只见他把米掏了，蒸熟。
然后洗葱、切葱。
红萝卜去皮，切丝。
把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。
完完全全就是炒饭的步骤。
根本展现不出来任何高端厨艺。
而且他处理食材的动作不疾不徐，像极了在摆烂。
无论是评委还是观众都有些恼火，这小子根本就不尊重比试。
甚至没有任何竞技精神。
这种人是怎么配参加这么高级别的比赛？
竞技精神是明知赢不了，可依然会全力以赴。
顾飞扬这么做，是在藐视赛场，不尊重评委与观众，更不尊重自己作为厨艺大师的身份。
【这家伙太过分了，输不丢人，这种摆烂的态度真的太可恶了！】
【可不是吗？这种人怎么能够参加这种比赛的？主办方到底在想什么？】
【楼上的，主办方可不背这个锅，是李正宗这个所谓的大师的错！】
【就是，我看着李正宗也没什么真材实料！】
网络论坛，电视直播间里，观众们言辞激烈到了极致。
能够关注这次比试的，基本都是行业里的人，或者对美食极感兴趣的。
他们对顾飞扬这种行为就更加不屑与恼火。
现场的气氛也很凝重。
擂台上，陈畅那边忙得如火如荼，他选的都是高端食材，极为考验食材处理能力。
对比下来，显得顾飞扬更像是参加某档乡村生活节目。
所有人都在冷艳看着，看这个家伙等会怎么输得一败涂地。
连评委席上除了李正宗外的四位评委，也都想好了措辞等会要怎么教训这个不知天高地厚的小子！
终于。
倒计时分分秒秒流逝，最终就只有十分钟了。
打开火炉，倒入油盐，米饭，翻炒至颗粒分明后，把鸡蛋液倒了进去！
很快，鸡蛋液包裹着颗粒分明的米饭，色泽金黄，炒饭香气弥漫开来。
紧接着。
顾飞扬热了另外一个锅，倒入火腿，红萝卜，玉米粒等进行翻炒。
然后与色泽金黄的蛋炒粉混合着炒了两下。
色香浓郁，颜色金灿灿的蛋炒饭就成了，被顾飞扬随意装到了一个盘子里。
完全没有摆盘。
可光是那颜色与香气，就让人很有食欲。
不过。
电视直播间的观众们却闻不到香气，质疑声依然四起。
【这不就是普通的蛋炒饭吗？有手就行啊！】
【就是，谁知道这小子开的店在哪儿？老子去骂他一顿！】
【真服了！好歹也是几十年的权威比赛，怎么邀请这种人啊？这不是毁自己的声誉吗？】
相较于观众这些门外汉的质疑和怒火，比试现场的气氛却悄然改变。
李正宗看得眼神炙热，四位评委也改变了自己的看法。
没错！
他们作为内行人，看到的远比门外汉多，看似简单的步骤和食材，其实蕴含了最极致的细节。
调味的多少，火候的控制，起锅的时机……
当细节做到极致，那么再简单的东西也会成神。
这道蛋炒饭就是这个道理。
就在此时。
倒计时进入最后三十秒。
顾飞扬快速地把蛋炒饭分装成五碗，简简单单地端到评委台上。
对比先前比试的那些厨艺大师做的精致摆盘，顾飞扬这简直就像是请家里长辈吃了顿饭。
“接下来，进入评委品鉴阶段。”
主持人的声音回荡，唤回了众人的理智。
无论是直播间或是现场，观众们的视线都定格在评委席上。
每个人都目光期待地看向评委席。
他们就等着评委们是怎么用毒舌来怒斥顾飞扬，让他当着全国人民的面前丢脸。
不过也有人抱有怀疑的态度，毕竟顾飞扬太自信，而且这蛋炒饭的色泽看起来挺好吃，不禁怀疑他是不是真的有逆风翻盘的能力。
“尝尝吧。”
李正宗率先吃了一口，慢慢地咀嚼品尝，唇齿留香，仿佛每一粒米饭都在味蕾上跳舞。
“好吃！太好吃了！”
李正宗瞳孔猛地放大，满脸惊喜，迫不及待地又吃了一口，“口感刚好，每一粒米饭都能吃到淡淡的蛋香，火腿，红萝卜，玉米融入得刚好，既不喧宾夺主，也不影响米饭本身的口感！”
华夏向来重农，人民对粮食的喜好与追求位于世界之巅。
对米饭的口感，也更为喜爱。
蛋炒饭原本是百姓为了不浪费前一天的隔夜饭，才会在第二天用这种方式炒来吃。
只是慢慢地演变成了一种美食，只不过这美食上限太低，最多就只能做的好吃，远达不到美味品鉴的程度。
可顾飞扬做到了！
这味道甚至比先前那些高端食材烹饪出来的美食，都更能让人胃口大开。
“真的吗？”
其余四位评委也蠢蠢欲动，他们都是专业人士。
光从色与香这两点看来，这道蛋炒饭已经属于顶级。
可真正影响评分的是味道！
看起来好吃没有用，吃起来好吃才是真的美食。
就在他们犹豫间，李正宗已经把一碗蛋炒饭全都吃完，老眼贪婪地看向其他四人的碗，“你们不吃？不吃就让我吃吧？”
说完，他就要伸出手。
这一幕，顿时让直播间前的观众炸了。
【我去！这是真的假的？该不会是李正宗为了挽回颜面故意作秀吧？】
【我看他就是影帝！故意这么说，让评委把饭都给他，那么他就可以自己给评分，有内幕也没人有证据了！】
【以李正宗的人品，应该不是这种人吧？】
【楼上的，他都能让这种人参加比试了，还有什么人品？不然你真的觉得一碗蛋炒饭能有多美味？】
【……】
直播间讨论得激烈无比。
现场气氛却变得诡异起来。
与此同时，倒计时彻底结束。
陈畅也做好了自己的菜式，端上了评委台。
繁杂精致的‘龙虾四吃’，显得顾飞扬的蛋炒饭是这道菜的主食……
陪衬品。
看起来十分不利于顾飞扬。
面对此，顾飞扬不但没有任何担心，反而兴致勃然地看向那道‘龙虾四吃’。
这是把波斯顿龙虾分解开来，用四种不同的方法烹饪。
每一种味道都极为美味，是众多龙虾爱好者最喜欢的吃法。
可在顾飞扬看来，参加这种比试用这么杂味的菜式，反而会影响评委对味道的判断。
毕竟连续吃四种味道，会串味。
“这家伙其实厨艺很不错，做出来的菜也很好，就是不注重参赛细节，选材不好，导致拿不到冠军。”
顾飞扬心中对陈畅是欣赏的。
这家伙确实有能耐，就是人木讷不懂得变通。
果然。
陈畅把菜端上去后，就一声不吭地退了下来。
连一句话都没和评委说。
要知道，他现在占据着绝对的优势，他若是开口让评委先尝他的，评委绝对不会拒绝。
“你小子怎么回事？”
忽然，陈畅凑了过来，顾飞扬一愣，眉头一挑：“什么怎么回事？”
“这是美食比试，就算要输，你也不该这么消极比赛啊！”
陈畅虽然这么说，可语气中却并没有说教的意思，“比赛嘛，重在参与，结果并不重要，重要的是能认清自己真正的实力。”
“我们这一行最容易骄傲自满，一旦陷入自满就容易进入瓶颈，所以我才会每次都来参加，为的就是一次比一次进步。”
听到这番话，顾飞扬倒是很诧异。
没想到这家伙来参赛根本不是为了赢，而是为了调整心态。
杯满水溢，人满自傲。
看来这个人并不像他之前推测的那样，是个有实力没谋略的莽夫啊！
就在此时，评委台上的四个评委也开始品鉴。
一口……
两口……
四位评委的表情逐渐从怀疑变成震惊，最后变得狂喜。
“？？？”
电视机前的观众与现场的观众们纷纷露出疑惑的表情。
这是什么意思？
一个个吃完不说话？
下一秒。
众人的疑惑得到了答案！
只见四个评委捧着一碗蛋炒饭，吃得满脸惊喜与满足。
“好！太好了！”
“口感刚好，味道刚好，任何一个方面都是不多不少！”
“真正意义上的色香味俱全，虽然没有加入新的东西，却把细节做到了极致！”
没错。
把细节做到极致，远比创新来得艰难。
过去每一届的厨艺大师基本都是靠创新或者菜式的难度取胜，从没有一个人能够做到，把一道家常菜做到极致而获胜。
李正宗欣慰地看向顾飞扬，也许这一届就能。
他在这个行业盛名已久，并非是浪得虚名，而是有真材实料的。
他可以保证，这一道蛋炒饭足以俘获这几个评委的心。
台上。
主持人察言观色，连忙笑着问道：“可以问一下你为什么要选择一道蛋炒饭作为参赛菜式吗？”
顾飞扬笑着回答：“很简单，高端的食材做出来的美食，我们普通人不可能天天吃。可蛋炒饭却是每个人都能天天吃的，我只是想证明一下，美食不在于它的昂贵，而是在于它的味道。”
其实在刚得到厨神这个技能的时候，顾飞扬其实是想过要做一道华夏失传的那种美食。
可转念一想，那些美食根本进不了千家万户，更不可能在自己店里卖。
与其做这些平常人碰不到摸不着的菜式，不如做一道人人都吃得起的美食。
还顺带给自己店做了宣传，若是质疑的人，来店里一试也就知道是不是真的了。
听言，李正宗笑着点头：“说得不错，真正的美食从来不与材料的昂贵与廉价有关，而是与味道有关！”
“你这份蛋炒饭，鸡蛋均匀地包裹住每一粒米饭，色泽匀称，既不过嫩，又不过老。大米的软硬程度也刚好，调料比例恰到，油和米饭、鸡蛋搭配均衡，香味也很诱人，配菜既不喧宾夺主，又起到了调节口感的作用。”
“你这一道蛋炒饭，不但蕴含了色香味，还蕴含了绝对的厨艺技巧，细节把控，在我心里这道菜是今晚的第一。”
说完，他举起自己的给分牌。
没有任何意外，五项全部满分。
在看电视直播的观众们炸了。
【疯了吧？还给满分？】
【给大家说个笑话，在权威的美食赛事上，一碗蛋炒饭获胜了！】
【楼上的别急着嘲讽啊，你看看另外四个评委的表情，好像是认可这个分数的！】
【怎么可能？怎么可能？怎么可能？】
质疑的声音如潮水般涌入直播间。
下一秒，让全网震惊的事发生了。
其余四位评委，也纷纷给出了今晚的第一个满分。
125分！
也就是说，顾飞扬成了今晚唯一一个全满分的参赛者。
“恭喜我们顾先生获得今晚第一位全满分参赛者，也是历史上唯一一位全满分参赛者！”
主持人激昂的声音通过麦克风，传到了每一位观众的耳里。
气氛瞬间沸腾了。
后台，先参赛的厨师们蹭地一下站起来，每一张脸上都写满了震惊。
没有人比他们更明白，满分的意义是什么！！
“怎么可能？他们是不是疯了？”
“一碗蛋炒饭而已，谁做不出来？他拿了满分，不等于是在羞辱我们吗？”
“就是啊，评委必须给我们一个说法！”
他们愤怒是正常，毕竟他们参赛那么多年，根本没有任何人拿过满分。
而且，他们参赛的作品全都是高端菜式。
是普通厨师无法做出来的，可蛋炒饭呢？入门的厨师都炒得出来，有什么资格拿满分？
出于不解和愤怒，后台八个参赛厨师全都走到了台前。
见到他们走出来，顾飞扬知道他们对这个结果不服。
不过，评分的结果能不能服众并不是他该操心的，而是评委和主办方的事情。
他要做的只是让评委认可自己的菜式就够了。
谁知。
刚才和顾飞扬说了几句后就保持沉默的陈畅，忽然开口道：“你的蛋炒饭那么好吃？我能尝尝吗？”