第100章 油炸金枪鱼肉片
“啊!这么大的差!”
“我自己和我爹亲自吃过没来得及放血的金枪鱼,腥味重,和真正的好吃的金枪鱼肉,完全不一个概念的!”
大家,包括柱子,看向林非宇船长!
柱子说道:“这,怎么办呢?我们这至少40条没来得及处理的,这不是损失大了?”
林非宇说道:“走,去东海那边市区那!”
示意王锋去开船!
王锋点头!
听令行事!
林非宇说道:“没事的,我这次当个尝试,看看能不能找到金枪鱼群嘛!这些鱼先交给宋元先生,然后我们回南海市招人!”
老雷点头,说道:“对,对!”
宋璇说道:“看来这是势在必行的了!”
林非宇点头!
此时,弹幕网友里,来了一个米国人,他用英文,说,他的父亲是加拿国人,是钓金枪鱼的能手,并问为什么不多招工人及时处理金枪鱼?
林非宇让热心的懂英文的网友,给那个米国网友和其他米国的观众解释一下!
并说,会回去南海市招远洋渔民!
……
而贩子们那边,以及唐经天,龙啸天等各方势力,都一个感想:可惜了!
小鬼头大呼可惜!
说道:“麻的,妈妈的!这40条金枪鱼,一条起码10万块钱!”
老胖说道:“我们之前都认为他林非宇找不到金枪鱼群,结果,一下子来了80条,估计他自己也没想到这个问题,没人放血,全废了!”
陈胜利此时,和另一个二道贩子东子在一起看林非宇的直播!
东子说道:“这损失,起码400到500万啊!”
陈胜利说道:“其实也不能这么说,只是上天掉了两个馅饼,其中一个他没接到而已,其实还是赚的!”
老胖说道:“你这么说,也有道理!”
这时候,林非宇那边,林非宇让陈媛媛做饭去。
并嘱咐陈媛媛和王锋,炒一锅金枪鱼肉!再油炸金枪鱼肉片!
柱子说道:“我还从没吃过这肉呢!”
陈媛媛问道:“我们拿没放过血的吃呢还是?”
柱子赶忙说道:“那个贵,听说至少150块钱一斤呢,还是吃没放过血的吧,反正也便宜!”
林非宇却说道:“吃好的,陈媛媛,你指挥着,柱子去切肉!”
柱子点头,听令行事!
弹幕除了惋惜之外,转移了话题,开始讨论金枪鱼的肉的做法吃法!
以及放血的步骤,这2个话题!
先是关于放血步骤的问题,以及为什么要放血!
总的来说,放血的原因是,保存鱼肉的鲜度。和质量!
如果不放血,血流畅各处,那肉就被破坏了!
会变得非常的具有腥味!
放血的同时,要去掉鳃部等,简单处理一下!
然后放入低温保存。
超低温下可以保存2个月没有任何问题!
极低极低的温度下,甚至可以保存超过2年!
一些国家和地区,把金枪鱼肉,保存好的金枪鱼肉,比喻为海里的鸡肉,甚至是海中牛肉!
但,其实,论价格,可能比部分进口牛肉都要贵!
米国人,东洋国人,以及我国的部分经济水平较高的地区身份的人们,目前对金枪鱼肉的需求量越来越大,对质量要求越来越高!
因此,价格也水涨船高啊!
另外弹幕网友还在讨论为什么要一棒子锤死还在挣扎的金枪鱼!
也是为了避免它在乱蹦哒,导致体温升高!
从而破坏肉质。
去神经,去鳃,放血是一体化的,一起的!
这个时候,有人提出疑问:金枪鱼放血去鳃部,要在多少分钟内完成最佳?
一个米国网友认为,最迟也要半小时内!
他认为林非宇的船上这80多条金枪鱼,真正弄好处理好的,不足20条!
因为他亲眼看到,有几条是在40分钟以后处理的!
已经晚了迟了!
这个观点,得到了米国不少网友的一致认同!
陈媛媛他们在做饭!
宋璇在拿着手机视野!
这时候,林非宇走过来,拿了过来,说道:“我要关直播了,关闭前和大家聊三分钟!”
弹幕是一片哗然!
一片闹腾!
纷纷问为什么要关闭直播!
林非宇说道:“我需要思考下接下来怎么走!”
弹幕有人趁机问道:“那,你这批金枪鱼,没放血的或者来不及的,准备怎么处理?”
“还有,你放入冰库的放了血处理好的,有一部分其实已经晚了,你有什么想法?”
林非宇喝了一口朗姆酒,说道:“我可能改变主意,直奔南海市,这批就算了,不交给宋先生了!去南海市市场那边随便卖了!”
小鬼头一听,惊了!
而老胖,东子,陈胜利,龙啸天,司马青等人,也都听到了这林非宇的话。
林非宇接着说道:“我其实明白,如果是要极品金枪鱼肉,最好是,鱼上钩后马上收起来,然后20分钟内搞定放血的一系列步骤!”
网友们表示认可,同意!
林非宇说道:“还有,加拿国度那边,为什么那么多祖传下来的钓金枪鱼的钓客家族?因为,他们每次只钓1条!这样,放血更及时!”
“所以,味道更好!但是这也意味着他们的获取量太低了。单价贵,可是量少!也是一个问题!”
“他们撑死1个人一天能获得三条,但是,我们呢?”
“这是一个取舍的问题!”
“不管怎么说,我会认真考虑招工的问题,我首先要考虑的是招多少人,给多少月薪!”
大家表示明白,不少人刷礼物!
这时候,爆炒金枪鱼片上桌了!
而网友数目达到了170万人!
这170万人不少人想看大家吃饭的情景!
却被林非宇婉拒了!
说道:“我们都累了,可能要休息一下,柱子睡觉还打呼,没什么好看的,哈哈!”
弹幕有人则问:“我能参加你的船队当渔民吗?有什么要注意的,有什么要求?”
林非宇关闭直播前,说道:“我明天公布吧!”
把手机放一边,这时候,宋璇在厨房端来了一大盆的金枪鱼片,油炸的!
宋璇说道:“来,尝尝味道!”
陈媛媛说道:“我这是破天荒头一遭以金枪鱼片为原料做饭,不好意思哈!请多多包涵!”
柱子直白,说道:“林船长说好就是好,我们随意!”
王锋点头说道:“是呀,你是林船长的助理嘛!”