第56章 店铺取名
定好了装修风格,为了呈现完美状态,柳思思每日监工忙的脚不沾地。
二哥十分给力,不知从哪里找来的装修队,效率高活好,细节做的十分到位。
转眼一个半月时间过去,店铺整体已经装修完毕,接下来要做的就是细节方面的布置。
再过两天就是冬至,柳思思打算给日日辛苦的装修队和自己放一个假。
柳思思这些天的督工,前前后后跑了无数趟,早就累的全身酸疼,回到芙蕖院,不顾形象的躺在小榻上休息,舒服的闭上了眼睛。
苍梧见福安院的一等丫鬟子悦端了一盅血燕来到芙蕖院,忙不迭的上前接过来。
“苍梧妹妹,这是老夫人吩咐小厨房炖的血燕,大小姐这段时间累了,应该多补一补。”
“子悦姐姐,辛苦了,小姐这会儿刚睡下。”
“那大小姐醒来后,给大小姐热一热,我就先回去复命了!”
等柳思思醒来后,苍梧拿着热好的血燕上前,柳思思一会儿就吃光了。
恢复元气后,柳思思来到厨房,开始用心做晚膳。
今日刚好下雪,做火锅吃,似乎是不错的选择,好吧,让祖母和便宜爹尝尝新鲜花样。
柳思思先将牛肉放入锅中,等炸出油之后,又将辣椒、生姜、蒜、豆豉等全部放进锅中爆炒,爆炒出香味后,熬了满满一大锅牛骨。
大庆朝没有豆豉,柳思思嘴馋,趁着冬日还有太阳,前段时间做了些豆腐乳、豆豉。
今晚做火锅,全都派上了用场,豆豉做锅底,豆腐乳做油碟。
满满一大锅红油汤里熬煮着牛骨,柳思思特意将牛骨上的肉留下许多,待会儿吃火锅的时候,一人一根牛骨肉,那滋味别提有多享受了。
然后,柳思思吩咐厨娘切了好些薄片的牛肉、羊肉,还有手工做的鱼丸和肉丸,以及各种肉类、各种青菜、豆皮等,荤素搭配足足有十八道菜。
等配菜准备好,柳思思又用心的制作了油碟,油碟里面加了香油、腐乳、姜末、蒜末等。
做完一切,柳思思满意的点点头。
厨房香气四溢,厨房的厨娘们貌似早就习惯,但内心里却没有一个人愿意受这样的折磨,每次大小姐一来,瞬间觉得其他的菜都不香了
等火锅一摆到正院大厅,火锅在炭火的威力下,散发出阵阵香味,刚下值准备到书房放下公文的柳逸席,瞬间觉得回书房很多余,直接让小厮闻停将公文送至书房。
这个孽女回家将近两个月的时间,没闯过任何祸,经常还能吃到她做的各种听都没有听过的美食,也算是老怀安慰了,这段时间勉强可以打个及格分吧!
柳逸席一到正厅,才发现一家人全都在等着他,不免有些感动,毕竟这味儿谁能忍得住?
“阿席,你怎么才来?要不是思思说,再煮一会儿才能入味,我们早就吃了,你再晚点,汤都不会给你剩下。”
柳逸席见自己老母亲这么一说,瞬间那点感动全都烟消云散了。
柳赵氏哪里不知道,这是思思想要让大家等她爹回来一起吃,里面的肉骨头早就煮入味了,哪里不能吃了?还让她一个老人家等,真是岂有此理!
柳赵氏决定了,下次谁再迟到,让她连火锅汤都喝不着!哼!
“祖母,您饿了吧,我给您示范一下怎么吃。”
柳思思说完,就在大家期待的的目光中,拿起公筷夹了一些牛肉片烫了大约四五息时间,放入事先准备好的油碟当中,蘸了蘸,然后一脸满足的吃进嘴里。
柳赵氏咕咚咽了咽口水,连忙也用公筷夹了几片生牛肉烫进火锅里,学着柳思思的样子蘸了蘸油碟,然后将肉片放进嘴里。
“我滴妈呀,简直太好吃了,这应该是神仙才能吃到的吧?”柳赵氏吃完心里畅快极了。
“你们也吃,味道真不错!我的思思就是厉害,这味道我敢保证是整个京城头一份!”
身为一家之长的柳赵氏,到底是没有把心里的那番话说出来,因为她需要维持形象。
柳逸席、秦芳、柳慕衍都迫不及待的拿起公筷将肉片放进了滚烫的火锅里。
柳逸席吃完,抬眼凝视着女儿柳思思,心想:“这孽女什么时候做菜这么好吃了?不过,这个味道,真是神仙也会沦陷呀!”
“思思,这火锅味道真是太好了,可惜没有米饭,这火锅汤配上米饭,我想味道一定也非常不错。”
二哥说完还有些遗憾。
谁知,便宜爹也附和道,“我觉得也是。”
柳思思,火锅汤配米饭倒是可以,就怕到时候你们腹泻一个晚上根本停不下来,这里面可全都是牛油加辣椒,肠胃能受得了才怪。
“父亲、二哥,你们没有吃饱吗?还有这么多菜呢!火锅汤配米饭,容易腹泻,你们吃完这些菜要是觉得饿,我待会儿去给你们做点炒饭吧!”
柳逸席和柳慕衍对视一眼,原来自己孤陋寡闻了
寒冷的冬日,丞相府一家人围坐在餐桌旁吃着火锅,不到一会儿,众人便觉得全身发热,身心舒畅,大家给力的将桌上所有的菜全都一扫而光。
“思思,这汤下次还能用吗?倒掉也太浪费了些”
秦芳看着这锅汤有点不舍,明天再寻个肉片和豆皮什么的放进去,那味道别提有多美味了!
“汤可以留着,我们冬至那天来个鸳鸯锅!”柳思思得意的说道。
“什么是鸳鸯锅?”柳逸席不解的问道。
“就是清汤和这红油汤分开煮,一个口味清淡,一个就像今晚吃的一样辣劲十足!”
“好好好,冬至吃鸳鸯火锅!”柳赵氏高兴的说道。
“父亲,我的烤肉店马上就要开业了,不如您帮我取个名字吧?一直听二哥说父亲您才华横溢,如果能得到您的赐名,那我的烤肉店以后生意肯定红火。”
柳逸席看着面前神采飞扬的女儿,顿时觉得当时不阻止她是对的,这个孽女这段时间一点祸没闯,还可以经常体验到父慈女孝的友好场面,这也是自己愿意看到的。
在这个朝代,世家女根本不能随意抛头露面,是慕衍在自己面前保证会照顾好思思,并且每次出去都是男子装扮,有多名秦府的侍卫保护左右,柳逸席才同意的。
柳逸席其实还有一个想法就是,只要这孽女不闯祸,不败坏道德,不触犯律法,她想要做什么就让她去做吧,再怎么样都比以前强!
显然,这个孽女这段时间给了自己惊喜!
“就叫炙肉阁吧,名字简单好记,又好理解。”
“炙肉阁,好棒的名字,谢谢父亲!”
柳思思的声音里夹杂着愉悦,让柳逸席很是受用。