第19章 买铺子,买人,扩大经营规模
烽火烤肉不到两月时间,名声便响彻整个安庆府,烽火烤肉也成为了人们茶余饭后的谈资,甚至连京城的一些贵人也慕名来到安庆府,只为吃一次烽火烤肉。
不得不说,柳思思还是十分有经商头脑的,不但烤肉味道十分好,而且经营模式也十分新颖,再加上菜品不断推陈出新,烽火烤肉很快成了安庆府当地的地标。
尤其是那些个来安庆府进行商贸,金发碧眼喜好肉食的番人,更是对烽火烤肉十分推崇,在自己国家可吃不到这么好吃的烤肉,这不得不说是一种遗憾。
可柳思思一不打算卖配方,二不打算到其他国家开分店,很多番人便购买些半成品,然后放些冰块,在船上也能吃个七天左右,久而久之,半成品的收益也十分不错。
烽火烤肉生意变得越来越好,银子更是像流水般流向柳思思荷包。柳思思打算再开一个分店。
可找铺子却不是一个简单的事情,这条商业街几乎每家每户生意都好,店家可不会随意的将自己的铺子让出去。
不知清风怎么会轻易的找到了这么好位置的铺子?柳思思不知,那铺子其实是外祖父秦刚的产业,可也只有一个而已。
因为这条繁华的商业街跟安庆码头非常近,衣食住行都十分符合来此商贸的番人,可如果离开这条商业街,生意难免会受些影响
经过几天的勘察,柳思思选中了一个在商业街附近不远处的一处废弃仓库,这里离码头更近,但又不会完全脱离商业街,但是这仓库面积广,是个三层的仓库。
柳思思跟清风、天狼现场踩点之后,打算将一楼和二楼做生意,一楼面积大可做堂食,二楼则做成包间,装修高档一些,三楼则留给柳思思四人原创团队做宿舍。
后院还有一大块地方,可以盖些楼房,到时候留给掌柜和伙计做宿舍用。
柳思思做事执行力一向强,选定地方后,派天狼跟原仓库的老板杀了一番价,原仓库老板之前做海贸亏了一大笔钱,见价格合理痛快签字卖给了柳思思。
如果仓库老板知道,买下这仓库的是火遍整个安庆府的烽火烤肉老板柳思思,才要这么点银子肯定会悔青了肠子
店铺的地址选好了,接下来就要开始选小厮、厨子、仆妇了。
清风建议柳思思直接买人,因为烽火烤肉的秘方可是安庆府独一份,甚至可以说是整个大庆朝独一份,雇佣的人怎么比得了自己人可靠呢?
清风和天狼带着柳思思直接去牙行选人,天狼头脑灵活,选的人都善于察言观色,适合在前铺招待顾客的,随后柳思思选了四个厨子、六个仆妇。
最后,柳思思选中了一个高大的男子,看这男子的神态和体型,约莫懂些武力,做饮食最怕人闹事,这个男子刚好可以用来震慑某些不轨之人,可牙行的掌柜却有些为难。
“秦当家,不瞒您说,这个李唐确实不错,原先在张家颇受器重,可因为某些原因出了张家。李唐是因家人生病才自卖自身,可如果您买他就要买下他一家人”
张家?柳思思想了想,好像没有听过张家?
牙行掌柜见柳思思面带疑惑,开口解释道:“秦当家,张家是安庆府最大的海贸商,也是我们知府的外家。”
“原来如此,那看来李唐确实不错。”柳思思有些开心,一下子就选到了宝。
“那就一并买下吧”柳思思毫不犹豫地说道。
牙行掌柜连忙将柳思思主仆几人请到一边,说明李唐的情况。
“秦当家,不瞒您说,李唐的内人身有残疾,小儿刚满四岁,身体孱弱,常年药不离身”牙行掌柜有些为难,自己虽然欣赏李唐,但也不能糊弄顾客不是?
“没有关系,我用的是李唐,只要李唐能做事就行!”柳思思大声说道。
这个时代分三六九等,尤其是在牙行售卖的人就像个货物一样,根本没有人权,柳思思觉得能帮一个是一个。
柳思思说的话,让李唐十分感动。
“多谢东家,内子和睿儿只求东家给口饭吃,就不收银钱了!”李唐激动的朝着柳思思跪下,说话的声音都有些哽咽。
李唐在牙行卖身半年,因要带着残疾的妻子和多病的儿子,一直都没人愿意买他们全家,而柳思思是第一个没有一句反驳,也没有任何讨价还价买下他们一家的东家。
“该是多少就是多少,本东家不缺这点银子!”柳思思大方的说道。
李唐听闻十分感动,差不多两米的汉子,差点把头给磕破了。
“对了,李唐,你家内人和睿儿是良民?”柳思思又问了一句。
“是的,东家”李唐声音有些颤抖,将近两米的汉子此时眼眶仍红红的。
“那么就”
柳思思刚想说你妻儿是良民,就不用签卖身契了,不料却被天狼打断。
“李唐,那你赶紧回家里将你妻儿带过来吧,我们一手交钱一手签契约。”天狼特意将声音提高了说道。
说完,天狼朝柳思思眨了眨眼,柳思思立马明白了,这个时代凡事都讲究尊卑,况且他们刚来安庆府,根基不稳,为了安全起见,将人变成自己人才放心。
柳思思将银钱付给牙行掌柜,掌柜将一塌卖身契给到柳思思,算是银货两讫。
过了一会儿,李唐将妻儿带来,李唐妻子名唤阿抚,儿子名唤李睿。阿抚不苟言笑,且残了一只腿,李睿十分瘦弱,仿佛一阵风都能被吹倒。
柳思思显得毫不再意,但显然李唐有些不好意思
牙行掌柜帮忙将阿抚和李睿的卖身契写好,柳思思看了看,给了李唐六十两,李唐愣住了,高大的汉子顿时泪流满面。
李唐带着妻儿连忙又给柳思思磕了几个头,柳思思十分不习惯古人动不动就习惯下跪,可处于这个时代也只能忍受。
牙行掌柜见李唐找了个这么好的东家,也十分欣慰。
清风带着从牙行买回来的二十三人,将他们都带到了新买的仓库。
柳思思打算用两个月的时间装修店铺,然后在后院建一栋两层楼高的员工宿舍。
不得不说,清风十分懂得驭下之术,不到半个月将这批刚买回来的人弄的服服帖帖、干劲十足,柳思思每次来到这里都能够感到热火朝天的架势。
看着逐渐成型有模有样的店铺和后院的员工宿舍,柳思思对未来充满了憧憬