第189章 过年
杨大嫂说，到时要提前两天叫上徐晓霜一起商量做哪些菜，要买多少菜这些。徐晓霜答应了。
不管怎么说，杨大爷一家子对自己一家是真的很好了。
反正到时叫上青雨帮忙，还有铁花婶呢，这事肯定没问题。
徐晓霜拿了一个碗，装了一碗自己炸出来的过年用的酥肉，准备给杨大嫂带走。
杨大嫂哪里会要啊。这一大碗可不少了。这家孩子吃一餐可是吃不完了。
杨大嫂知道他们家现在还欠着钱呢，大家的日子过得怎么样，心里都有点数的。
杨大嫂走后，程志新凑过来问：
“大嫂说啥了？”
“大嫂说初八他们家请客，杨大爷过七十大寿，到时，让我去帮着做菜，我不会做饭，只会弄菜。”
程志新一边问，一边又塞了一个肉丸子到嘴里：
“霜啊，你做的好吃，你就去帮忙吧，到时我帮着抬了桌子后，我到厨房给你打下手。”
徐晓霜把锅里最后炸的捞了起来，伸手拍向程志新的又要去拿的手：
“都没洗手就吃，你手上还有锯沫呢。去地里给我砍一棵白菜回来，这锅里有油，我们炒个溜白菜。”
“嘿嘿，我马上就去。”
手上有点油，程志新抬手就要在身上擦一下。又被徐晓霜看到了，一巴掌拍下去：
“这衣服上弄上油可不好洗，你也注意一点习惯，再说，一身的锯沫，你在这里抖，是想往这些东西里放点佐料吗？”
好吧，知道自己又错了，程志新转身就跑了。
去菜地弄了两棵白菜回来，还顺手在塘里先把多的泥洗掉了。拿回来再清洗了一下。
徐晓霜一边舀水一边说道：
“要是我们这西厢边上再打一个井就好了。到时自己家就有井，再在这边上搭个石台，就可以做洗衣台了，都不用出去担水了。”
徐晓霜只是念叨了一下，程志新却是听进去了：
“咦，这个，我哪天问问就是不知道这下面有水没得，你看我们打屋基时，下面是石头呢。”
徐晓霜没说话。只是念念。
忙了一上午，炸的都是肉，但到中午吃饭时，却没有一道肉菜。只是今天的菜的油特别的多，因为都是炸了菜的锅里炒的。
但孩子们先说是尝尝，每个人最少都吃了三个肉丸子。完全够量了。
“晓霜，初八那天你就给他们炒一个这个白菜，你叫的啥子名字呢？”
“溜白菜，也就比平时炒勾了点芡粉，吃着顺溜下去，就感觉好吃一些。”
程母一听，问道：
“初八有啥子事？”
他们家因为才请了客吃新屋基酒，大家也知道，今年也不会来吃拜年酒。所以，没说初八要请客啊。
徐晓霜就说了一下初八杨大爷办七十大寿的事。
“哟，对哟，明年他是过七十岁了，不过是六月过生，他提前到正月办哟。”
队里就那么几个高龄的人，互相也是知道各位的生日的。
程母想了一下说道：
“晓霜，你真的不回去啊？”
程母知道她娘家的人不是好东西，但真的不去好像又有点不对。
可是在徐晓霜这里就没有什么不对的，因为在她看来，那个娘家只是原身的娘家，要是他们对原身很好，自己还帮原身去感个恩。
现在看来，这种亲人不认也罢。
第二天是大年三十，一大早，程志新就起了床，家里有一只从谷青雨娘家买回来的大公鸡，他一早就起来杀鸡。杀好鸡后，徐晓霜就先把鸡汤炖起来。
盆里还养着几条鲫鱼。对过年来说，只要能买得起，或是自己家养着有，那过年是一定要吃鸡吃鱼的，图的就是一个吉利。
程母也一早就起来了，昨晚她就叮嘱了徐晓霜，今天要把鸡头和鸡翅膀还有鸡脚煮好后捞起来，还有留两条鲫鱼给煎一个两面黄。
再准备一个刀头。
刀头就是煮一块有皮有肥有瘦的肉，然后把肉的一端切下来，就叫刀头。
这种肉一般煮好后，切成薄片炒回锅肉。比较偏肥。
程母要留下这些，是用来上坟用的。
这里有个习俗，大年初一，要给家里死去了的先人上坟，就要带上这些东西。
摆在坟前的祭台上，敬献给先人享用。
程母生怕徐晓霜忘记了，再提醒了一下，徐晓霜表示都记下了。鱼还没弄，留了两条来煎了做祭。
徐晓霜和程志新一大早就在厨房里忙开了，三个孩子就在坝子里玩得很开心，因为她们今天有新的鸡毛毽子。
还是程母找出来两个小钱（小钱：指古币的一种，外圆内方的那种，什么通宝这些。）说让徐晓霜给孩子们缝两个鸡毛毽子。
家家小姑娘过年都喜欢玩这个，就是把小钱用布包起来缝成一个圆盘做底座，然后用一根鹅毛管缝在这个底座上。最后过年杀的那只大公鸡，在被烫毛之前，就会先把最好看的鸡尾巴上的毛给拔了下来。
有的大红公鸡的脖子毛也漂亮，也会拔几根下来。插到那鹅毛管里，插紧为止，然后就是一个鸡毛毽子了。
哪家有没有过年吃鸡，就看那家的孩子手上有没有鸡毛毽子了。
每年小孩子都会比，谁的鸡毛毽子更好看。
今年徐晓霜就给家里三个都做了。不用争，自己踢自己的。
笑笑踢不来，就拿来丢，然后又去捡，跑着跑着亮亮就和妹妹互相丢。只有兰兰认真的踢，因为她想和大院子的几个玩的时候，自己可以比她们踢得多。
到中午的时候，先把今天的丰盛的年饭摆上桌子，大人孩子还不能坐，还让程志新先把酒倒上。
家里明明没有一桌人，但得摆上满满一桌人的碗筷。
程母主持这事，说这是先摆给先人们吃的。
其实，徐晓霜更觉得，这是让先人们来看看，这家人过年吃的啥。算是先做一个展示，然后大家入席。
坐下来吃，程母看不到，程志新还是先给老娘夹了块鸡肉：
“娘，又过年了，你尝尝，今年我们过年吃得好些了。以后日子会越过越好。”