第43章 实地考察

    彭姐的那群助手见到突然冒出来的带着‘危险’气息的老太婆，速度地上前挡在了彭姐面前，一下子周围的氛围变得紧张起来。

    见到这“剑拔弩张”的场面，洛文强忙伸手拉住虞秀梅，“奶奶，您这是做什么啊？他们是客人不是坏人。”

    听到洛文强说这群人不是来找茬的，虞秀梅转头用那满含担心的眼睛看向洛文强，语气有些微颤抖，“真的吗？文强。”

    “是真的，奶奶。来我扶您去椅子上休息。”对虞秀梅说完，又看向彭姐那群人，抱歉道：“彭姐，抱歉啊！之前家里有来过一群找茬的人，我奶奶也是因为那次又去了一趟医院，现在就比较谨慎，请您多担待，您和那些兄弟也快进来吧！”

    “没事”

    彭姐善解人意的回道，跟着洛文强进了屋。

    把人安排坐下，倒上茶水后，洛文强就去了厨房，开始准备丰富的菜品了。

    看到今天早上刚杀的一只三黄鸡，洛文强心里有了主意，准备做了一道新疆椒麻鸡。将整只鸡洗净沥干水分后，将一大勺盐和二分之一的花椒粉混合，均匀的抹在鸡皮上，腌制一小时以上，同时将腐竹用温水先泡发上。。

    鸡腌制上后，洛文强拿出了几节香肠出来，洗净后放上锅开始蒸。之后又去了菜园子摘了些自己种的蔬菜，茄子、空心菜、还有辣椒、黄瓜等。

    茄子准备做成糖醋茄子，空心菜就直接清炒，做一个擂椒皮蛋，黄瓜就直接凉拌。多的辣椒洛文强准备和今天买的五花肉搭配，就做简单的回锅肉。除此之外，还准备做一个水煮肉片、红烧猪蹄、苦瓜烧鸭、红烧鱼。肉丸丝瓜汤等。

    摘菜回来后，将洋葱、大葱、红青椒切丝，莴笋等配菜切条，将泡发的腐竹切成小段。在大锅里加入司升的清水，二分之一大勺的红花椒，二分之一小勺青花椒，三个新疆线辣椒，两个八角，一片香叶，一段桂皮，五片姜，五段大葱，放入这些开大火煮，煮至香味出来。

    然后提起整只鸡，将热水淋在鸡皮上，让鸡皮收紧，再放入热水中开小火煮三十分钟。煮好后将鸡捞起放入冰水中，这会使得鸡皮更加爽脆。

    过好冰水后，将沥干水分的鸡肉撕成小块待用。然后煮一锅沸水，加入少许的盐和油，放入莴笋、金针菇、腐竹等素菜焯烫至断生，捞起沥干水分待用。

    然后再次起锅倒入食用油没过锅底，烧到三成热，放入二分之一大勺红花椒，二分之一小勺青花椒，小火煸香，再加入五到八个切成段的线辣椒，开小火炸香。炸香后关火，倒入大概两百毫升的煮鸡后剩下的鸡汤，两至三大勺生抽，一至两大勺油辣子，一小勺花椒油，一小勺糖，适量的盐，然后搅拌均匀，灵魂所在的椒麻汁就完成了。

    之后就拿出一个大盆来放入鸡丝、洋葱丝、青红辣椒圈、莴笋等配菜，再加入调好的椒麻汁，拿起一双筷子将它们充分搅拌均匀，是椒麻汁能够雨露均沾到每一份鸡丝上，搅拌均匀后再撒上一把熟芝麻和香菜，美味、可口的新疆椒麻鸡就大功告成了。

    菜品一上桌，洛文强又收到了一大片赞美声。

    饭后，洛文强带着彭姐等人来到了栽种柑橘的土地里，最先的那批新津等柑子已经没有剩下几个了，只偶尔会看到一两棵‘漏网之鱼’，上面还挂着零星的几个小柑子。

    彭姐这次来主意就是要看下一次上市场的一些柑橘，例如椪柑、沃柑、耙耙柑等。洛文强将她领到了栽种这些树子的区域，看到那挂满枝头的果子，似乎也看到了那源源不断的钱财，虽然果子都用纸袋包裹着，但目视其纸袋的大小也大概能够看出柑橘的大小。为了证实自己的猜测，彭姐还上手捏了一下，确实很大，卖相应该是很不错的。

    彭姐现在是巴不得马上上市，这样就可以抢先占得市场，但是这柑橘成熟的日期也不会随自己的主管意识而改变，于是彭姐随口说道：“如果这批柑橘可以在这周内上市的话，我们就至少可以赢得百分之七十的市场了。”

    剩下的百分之三十肯定其他人也会想办法，抢占市场的话回荡在洛文强的脑海，也在脑海中咨询了一下长生，这再浇灌一次含有精神力的水会不会有影响，得到不会有影响的话，在彭姐视察完准备离开时，洛文强叫住了她。

    “彭姐，我这批柑橘本身就长得很快，或许过几天也会有奇迹，您可以等待一下。”看到洛文强这副神神秘秘的表情对自己说道，彭姐心里很是好奇，不过最终没有询问，只是在后面叮嘱道：“催熟剂那些就不要再使用了，会影响口感的。”

    洛文强保证道：“彭姐，请您放心，这些肯定不会使用的，我种的柑橘味道肯定就是杠杠的。”

    听到洛文强这肯定的话语，和上次品尝到的那些柑子，彭姐心里就先信了七八分。

    在彭姐走后，洛文强就开始了他的浇灌事业，用了两天的时间终于浇灌完这批柑橘。为什么没有请人帮忙，主意现在空闲的没有人，村民都忙着自己的事情。

    浇灌后，洛文强等待了两天再去看那批柑橘，就发现已经成熟了。于是立马联系彭姐来装，怕影响到口感，洛文强先摘了一个来尝一下，发现比之前的还甜，皮也是薄如纸片，核也特别小。

    彭姐很快就带着运输车来到洛文强的柑橘地里，先尝了一下柑橘的味道，发现确实口感没有变，而且感觉还比上次的好，于是手一挥请了许多工人，半天的时间就把这批柑橘摘完并且装好上车了。想到上次发生的乌龙事情，洛文强对彭姐说道：“彭姐，我能跟你一起把这几车柑橘送到目的地吗？”

    听到洛文强这一要求，彭姐盯着他的眼睛似乎要从里面看出他的具体想法，在他快抵不住这眼神攻击时，听见彭姐那慵懒的声音在耳边响起：“好啊！”随着声音进入耳朵的同时，还有那股迷人的幽香。