第3章 地锅鸡
顾南娇准备烙点饼子吃,连续吃了两次面条,嘴巴淡淡的苦苦地,想换个重口味。
北边的厨房虽然狭小,但是收拾的干干净净,可见陆母是个勤快的人。
顾南娇围着厨房转了一圈,只找到一碗白面和半袋子糙面,调料只有油和盐。苦逼的是,连个葱花都没有。
巧妇难为无米之炊,还是吃面条吧。
顾南娇做了杂粮面,所谓杂粮面就是用一半白面和一半糙面组合在一起做的面。
陆母过来的时候,顾南娇刚将做好的面条摆上桌。
“娇娇,这种事交给娘来做就行了,你的身子刚好。”对于顾南娇能做饭,陆母着实感到意外,也确实担心她的身子,怕她累着。
这个时候陆彦昭和陆小妹也过来了。
陆彦昭挑了挑眉看向顾南娇,嘴角勾起一抹冷笑。平常衣来伸手,饭来张口的人竟然能主动做饭?简直是不可思议。
难道这又是顾南娇的新手段?来吸引自己的注意。
陆家的家教很好,陆母先动筷子后,陆彦昭和陆小妹才开始拿起碗筷来吃。
吃了饭,陆彦昭收拾下还要去学堂,村子距离镇上的书院很近,走路半个时辰就能到。
村子名叫蛤蟆村,镇子叫洛家镇。至于为什么叫蛤蟆这么个名字,听说每年三四月份的时候村子里蛤蟆泛滥,那玩意长的又丑,个头又大。无人敢吃,因此闻名。
看着陆彦昭远去的背影,顾南娇想到他身上的伤,本想说点什么,想了想,还是算了。
陆母看陆彦昭走远了,神情有些疑惑,回头看到顾南娇正在看她。陆母笑了笑问:“娇娇,彦昭昨晚没吃晚饭啊。”
顾南娇被问得有点心虚:“他…他可能太累了吧,睡的早。”
陆母想到自家儿子脸上的几道抓痕,今天早上又恰巧在陆彦昭门口看到顾南娇,没有多想,只是看向顾南娇的眼神露出了和早上一模一样的笑。
顾南娇看到这种笑,心头一跳,完了,不会是误会我和他儿子那啥啥了吧。
回到自己的房间,顾南娇拉开自己床头的柜子,里面有二十几两银子和一些素银簪子,手镯。这是原身嫁过来的时候,那个秀才爹给的嫁妆。
天天吃素嘴巴都快淡出鸟来了,家里什么食材都没有,油盐酱醋也没有。这让爱好美食的顾南娇无法忍受。
走了一个小时,终于抵达了洛家镇。
顾南娇感觉自己的脚快废了,真不知道陆彦昭每天来来回回怎么坚持下来的。
古代的菜市场比较杂乱,到处都是乱摆乱放的,毫无章法。
冬日的菜市场也没什么菜,都是一些萝卜白菜土豆。调味料倒是齐全,都是晒干的容易保存。
现在刚进入冬日,真正冷的时候还没有到来。等大雪纷飞的时候,没有人会出门,更别说买菜了。
不如趁着现在多屯点萝卜白菜,放在地窖里,留着下大雪的时候吃。
顾南娇来到一个菜贩子跟前,开始讨价还价。
“便宜点,再便宜点吧。”
“哎呦喂,我这是小本生意,不赚钱的哦”
“你的这些萝卜白菜我全要了,便宜点呗。”
“那成,你要是全要了,我给你算半文钱一斤。”
顾南娇花了150文买了300斤白菜,又花了100文买了100斤萝卜。
菜贩子看买了这么多,表示自己可以帮忙送到家门口。
顾南娇又买了一堆大蒜生姜调料,土豆,辣椒,黄豆,面粉,还买了50斤猪肉,三只鸡,还有两串糖葫芦。
自己正好凑着菜贩子的车一起回来,脚也不用受罪了。
陆母看到顾南娇买了这么多东西回来,惊地嘴巴能塞个鸡蛋。
“娇娇,这…你这得花了多少钱啊?”
顾南娇闻言,对着陆母莞尔一笑:“娘,没花多少钱,我想着冬日里要是下了大雪,出不了门,不如多囤点菜我们一家人吃。”
听到顾南娇这样说,陆母很是不好意思:“娇娇,我们怎么能花你的钱呢?”
陆母温柔善良,待原身真诚,有什么好吃的好喝的,都先紧着原身,从来未想过花原身一分钱。
“娘,我们是一家人,分什么你的我的,莫说这些见外的话了,不然,我可要生气了。”顾南娇知道陆母的性子,不得不说话重了些。
陆母自然知道顾南娇故意这样说,是怕自己不好意思。抿了抿嘴唇,不再说了。
陆母、陆小妹和顾南娇三人搬菜忙活了半个时辰,累的满头大汗,腰板儿都直不起来了。
坐下歇息的时候,顾南娇拿出两串糖葫芦,自己一串,给了陆小妹一串,陆小妹拿到糖葫芦开心的合不拢嘴,亮亮的大眼睛满是兴奋。
“谢谢嫂嫂,嫂嫂你真好!”
顾南娇……
一串糖葫芦就被收买了?
顾南娇利落的把鸡毛拔了,扒出鸡内脏。将鸡洗干净,剁成小块,准备做地锅鸡。
起锅烧油,放入切好的葱姜蒜辣椒爆香,再将鸡肉倒入锅中,不停的翻炒,翻炒,再翻炒,最后放入花椒八角桂皮。由于这个时代没有料酒,便用了白酒代替。
闻香而来的陆小妹,一脸崇拜的看着顾南娇,脸上满是欢喜。
“嫂嫂,你在做什么好吃的啊,怎么那么香,我口水都要流出来了。”
顾南娇正在贴饼子,听到陆小妹的话,忍不住被逗笑了:“口水收一收等会吃的时候再流也不迟。”
鸡肉炖的差不多了,贴上饼子,放上切好的土豆和早就泡好的干香菇,小火慢炖一会,然后出锅。
哇,闻一下香气扑鼻,吃一口,唇齿留香。简直是人间美味。
陆母还是第一次吃到如此新颖美味的鸡肉。虽然逢年过节的时候也会杀一只自己养的鸡炖上,但是远没有顾南娇烧的的美味。
顾南娇中午吃撑了,肚子胀胀的,有种想解决生理需求的感觉,只是一想到茅房里面的竹片,就头疼的很。怪只怪自己今天出门竟然忘记买厕纸。
“纸?”顾南娇突然想到了什么,两眼放光的望向了陆彦昭的房间。