第15章 熬夜培训
厨房内，各种专业的厨具，各种型号的锅和刀具陈列在偌大的厨房内。
凌烨仔细地将碎发整理好，戴上专门的厨师帽和穿上白色的厨师服，认真的把该用的配料和食材准备好。
桌子上整齐地摆好了要用的东西。有神木叶，还有让人空运过来上好的a5和牛，以及各种大料配料，还有要用的厨具。
王维维整理好自己，走进厨房，凌烨丢给她一件厨师服，“穿上！”。
她接过，并迅速穿上，看着桌子上的神木叶，疑惑道，“嗯？你怎么也有神木叶？”
凌烨歪头，不假思索，“我有很奇怪吗？”
其实他还真没有，他只会做料理，并不擅长培养这些药材。
“我还想着我这边也有一些神木叶，早知道不拿来了。”毕竟吃人嘴短，拿人手软。
她去神木叶老头那又吃又拿的，着实又欠了老爷爷一个人情。
凌烨眼眸微眯了眯，怒吼道，“嗯？蠢女人你有？那你宴会上和我说没有，你耍我？！”
“你先消消气，容我解释解释嘛”，王维维放软语气，安抚道。
她现在算是捕捉到和凌烨相处的技巧了，只要不和他硬来，其实凌烨人还蛮好的。
“哼，认错态度还不错，你最好给我好好解释！给不出合适的理由，我就剁了你喂狗！”
凌烨傲娇地看着他，嘴上恶狠狠地威胁道。
王维维三言两语简单地解释了一下她和神木叶老头的事。
凌烨听完瞥了她几眼，鄙夷地说道。
“没想到你个蠢女人这么蠢，有了神木叶也能把汤熬成那样，人家老头估计后悔给你了。”
“才没有，人家老爷爷又不是你，人家心善。“
”又不是所有人都像你这嘴巴一样，跟啐了毒药似的，毒得要死！”
王维维气结，凌烨这家伙的嘴真的人间毒舌，每次都让她忍到破功。
凌烨继续嘲笑道，“嗤人家老头真是瞎了眼，把好东西给了你这料理白痴。”
“好我不跟你吵。”
“我忍”王维维一直在心里安慰着自己，忍过了三个月，她就立马收拾东西回扬州。
凌烨如果要是知道，他嘴里那个瞎了眼的老头是他爷爷凌国天，不知道会有什么反应。
王维维看着桌子上乱七八糟的食材，随意地问，“对了，凌烨，你打算怎么培训？”
凌烨看着她，“蠢女人，你自己有什么擅长的料理吗？”
“说实话，我没有！”王维维无辜地看着她。
其实她一直认为自己的厨艺是不错的，可是凌烨每次的反应真的让她没啥自信。
以前在家她也给哥哥做过饭，哥哥一直都称赞她做的饭是好吃的。
可是不知道为什么一到凌烨这，每次都被否定。
其实王维维的厨艺其实真的不算差，只是这得看评价的人是谁。
如果是普通人，确实觉得已经很好了。
可凌烨作为他们凌家的继承人，本就是料理世家。
再加上凌烨其实对于做料理的时候，其实是非常一丝不苟的！
凌家是国家中餐料理非遗继承人，世代以中餐料理为生。
一直往前推算到凌烨的太太太祖宗就是古代皇帝御膳房的厨子。
那可是伺候皇上吃饭的厨子！
传到凌烨这，已经是第一百零八代传人了。
凌烨也没有让凌家失望，掌握的中餐料理种类也是数也数不清。
十二岁就开始参加全国各地的料理比赛，包揽了全国上下料理比赛大大小小的冠军，被誉为“最年轻的料理天才。”
凌烨的存在一直是料理界的传奇！
“这是我给你定制的培训计划！”凌烨丢了一份文件给王维维。
她随手翻了翻，满满一大页。洗菜切菜颠勺锅具理论知识等等。
王维维迷惑，“凌烨，你有没有搞错，这都是基础中的基础了，培训这个干什么？”
“你别不当回事？你知道你那天的那锅牛肉汤为什么不行吗？”凌烨认真地问。
“不知道”，她摇了摇头，毕竟她一开始就认为她的汤还不错！
“你那天的牛肉汤我尝了一下，即使下了神木叶，但是你的肉的纹理都没切对，而且做汤的顺序都错了！”
“我那天喝了一口，你估计就是熬坏了，采用基础料理的补汤法吧！”
采用原来熬坏的牛肉的汤底，然后用其他不同肉质的牛肉熬的汤进行补汤，然后直接把神木叶丢进去直接硬熬。
“就你这样处理，神木叶的奇效都没有发挥到，就成汤里的废渣了。”
凌烨一改往常的毒舌，认真地跟王维维讲解关于料理的知识。
以前常听人家说，认真的男人最帅了，果然没有说错。
凌烨这家伙穿着白色精致的厨师服 ，厨房明亮的光线，打在了凌烨俊美白皙的五官之上。
幽深的黑眸凝聚着对料理严谨的精神，纤长的细指轻轻地挥舞着，举手投足无一显露着高贵和优雅。
王维维微微有点失神地看着凌烨的动作，不得不承认，“这家伙不毒舌，还真是帅得人神共愤！”
这举手投足哪像是在做饭，根本是精致贵公子玩艺术！
“愣着干什么，过来我教你洗菜，切菜！”凌烨喊道。
“哦，好！”王维维回神，讪讪的回答。
她感觉有点丢脸，居然对着这家伙花痴，她的羞耻心是被狗叼走了吗？
她还要不要面子了。
王维维愤愤地想着，拿起菜叶就一通搓啊搓，可怜的菜叶都快揉烂了。
“蠢女人，你跟这菜有仇吗，菜叶都死你手里了！”凌烨看到，赶忙阻止她的动作。
她立马反应回来，停下了手上的动作，抱歉道，“不好意思啊我注意。”
“蠢女人，你再这样下去，我都不确定我能救得了你了”。
凌烨扶额，捏了捏额头，无奈地说道。
“你看着我的动作，跟着我学！”
凌烨拿起手里的菜，慢慢地摊开菜叶子，将水龙头的水盛满在水盆里。
手上的动作非常轻柔，像对待有生命似的，洗去叶子上的沙土。
手上微微用力，甩了甩菜叶上的水珠，然后放在菜篮子上。
“就这样，你来一遍”，凌烨往旁边移了移，给她腾地方。
王维维也不敢马虎，一步一步照做。可能手上的动作还太用力，叶子不小心破了。
“你这样不对，叶子破了，会影响味道的，我来教你!”
凌烨走到她的身后，围着她娇小的身子，伸出宽厚的大手握住她的细指，教她怎么洗才不会洗破。
“砰砰砰”，感受着凌烨强而有力的心跳，王维维控制不住自己，白嫩的脸颊通红。
凌烨迷惑地看着怀里的她，“你怎么了？脸这么红，发烧了退开一步。
注意到王维维的动作，凌烨才发现他们的距离好像有点太近。
看着王维维淡粉的脸颊，扬起戏谑的笑容。
“蠢女人，爷知道自己长得帅，你可不要偷偷迷恋我哦”
王维维一敛尴尬，白了他一眼，“臭屁吧你，迷恋你，谁给你的脸！”
“呵下一步吧，学不好，周末就没得休息了哦”，凌烨摊了摊手。
“下一步，切菜！”
“切菜的要领就是顺着纹理切，不要胡乱切，不顺着纹理来，菜最基本的原形就被破坏了，营养和味道也就会流失了。”
凌烨拿起菜刀，手起刀落，非常迅速地将手里的菜头和菜叶分离，整齐地摆放好。
“切肉一样，要顺着肉的筋脉纹理切，你那天的牛肉汤的牛肉简直切得乱七八糟，牛肉的味道全流失了。”
“好！”王维维按着凌烨说的顺着切。
“对，就是这样，还不算笨嘛！”凌烨欣慰地看着她。
“ok，最后一步，做汤的顺序！”
想要做一锅好的汤，肉质和做汤的顺序是前提。
“最好的是先用肉质和肉汤是出自同一种肉！这样肉的味道便能达到统一，而不会窜味。”
“而做汤的顺序是先熬大料。让大料的味道完美渗透进汤里，这时候下肉才是最好的时机！”
凌烨缓缓说道，“鉴于你这个蠢女人啥也不会，我决定让你”凌烨拉着长音卖着关子。
“决定让我干什么啊？”王维维好奇地看着他。
凌烨狡黠地道，“这么好奇啊，就不告诉你，你自己猜呀”，便哈哈大笑着转身出了厨房。