第210章 对下脚料都很期待
回到了家里边，对于陈富贵这次出去转了一圈，然后采买回来这么多的东西，葫芦大队的人们就不觉得有啥稀奇的。
作为葫芦大队的首富来讲，花点钱那不是再正常不过了嘛。
没有人眼气。
因为陈富贵做人很大气。
谁家还没有三两个小萝卜头的？平时可没少在陈富贵这边蹭吃蹭喝。
就说现在小学校中午管的这顿饭，这都给各家各户解决了多少问题呢。
就该陈富贵赚钱，买啥都是应该的。
“馨馨，再去外边跑一圈，喊上乔爷爷、周爷爷、徐校长过来咱们家吃饭。”陈富贵说道。
“爸爸，那这些棉花你不能偷走。”小家伙一本正经的说道。
“不偷啊，给你做棉袄用。”陈富贵说道。
“然后再告诉你的那些小伙伴们，等到了晚上五点钟的时候，带着碗过来咱们家吃好吃的。明白了不？”
“明白，坚决完成任务。”
小家伙开心的喊了一嗓子，翻身上虎当起了传令兵。
“富贵兄弟啊，你真打算做这些啊？”
看到陈富贵开始清洗牛的筋头巴脑之后，马国昌说道。
“那必须的啊。”陈富贵笑着说道。
“这就是咱们今天的主菜，还有那些鱼杂也是比较不错的。猪蹄和鸡爪子，卤好了之后咱们当零食。”
“哎……，咋就不能做点好吃的啊。”马国昌叹了口气。
陈富贵也没再做过多的解释，菜做好了看效果呗。
锅里没有下太多的油，待油温烧热之后，他就把沥水后的筋头巴脑都给倒进了锅里去。
滋啦啦的声响中，他也是大力煸炒起来。
“爸爸、爸爸，让我来。”
这时候负责传令的馨馨也跑了回来，看到陈富贵已经开始操持了，小家伙就有些着急了。
“不着急啊，还得在锅里炒一会儿呢，马上就交给你。”陈富贵说道。
小家伙还是有些不放心，凑到锅边上瞅了一眼，就把大勺子给抱了过来。
陈富贵可以单手炒，她就得双手抱。
虽然说炒得有些慢吧，但是也算是中规中矩。
炒得差不多了，直接往里下调料、加水，大锅盖一盖，这就齐活。
“爸爸，还要干啥活？”
馨馨把自己的小衣袖往上撸了撸。
“帮爸爸收拾猪蹄和鸡爪。”
陈富贵说道。
“好嘞，我去拿松香。”
小家伙应了一声，迈着小腿就跑开了。
这个时代的猪蹄和鸡爪都卖不上钱，有好些人家杀鸡之后都是把鸡爪直接剁了丢掉呢。
所以在处理的时候，也就不是那么的认真。
买回来的这些猪蹄和鸡爪，陈富贵也得仔细收拾一番。
“其实我就不咋爱吃猪蹄，猪蹄子上的那股子闹性味，太烦人。”马国昌说道。
“马哥，就这么说吧。没有不是的食材，只有糊弄的厨子。”陈富贵说道。
“猪的生活环境不一样，但是只要处理好了，就能够把猪蹄皮肤里的那层油泥给去掉。你就尝尝咱这个猪蹄，啃就完了。”
马国昌还是直撇嘴。
反正一啃上猪蹄，尝到那个味道，就会有非常不友好的画面在脑海中浮现。
这时候小馨馨也抱着松香过来了，在给猪蹄收拾的这个事情上，小家伙要比马国昌都熟练得多。
无非就是把猪头换成了猪蹄嘛，操作的手法那都是一样一样的。
小家伙都帮陈富贵处理过多少猪头了？可谓是驾轻就熟。
“我真不知道该说啥好了。”
看着馨馨熟练的动作，马国昌感慨了一句。
“咋了？”陈富贵好奇的问道。
“要说你心疼馨馨吧，那是真心疼。想吃啥给做啥，都宠上了天。”马国昌说道。
“可是像今天呢，为了不让馨馨胡乱买烤地瓜，你都能在地上打滚。还让馨馨干这么危险的活，手烫到咋整啊。”
“哈哈，这就是教育理念的一个问题。”陈富贵乐呵呵的说道。
“该花的钱，千万别心疼。不该花的钱，一分也不能浪费。而且也要培养她的动手能力，这要在娃娃抓起。是不是大闺女？”
“嗯呐，馨馨可劲厉害。”
小家伙也美滋滋的来了一句。
至于说今天爸爸耍赖不让自己买烤地瓜的事情已经忘光光了。
反正是要弄自己没吃过的好吃的，那就跟着吃呗。
等猪蹄子都收拾完，陈富贵也用水煮了一开。
然后就拎着刀在猪蹄上认真的刮起来。
刮下来的这层油泥，就是异味的来源。
这一步处理好了，再加上适当的调料，那就妥妥的。
也是为了家里边吃得方便一些吧，他将一部分的猪蹄剁成了小块。
先炒了些糖色，然后将剁好的猪蹄放进锅里翻炒了一通。
还是老规矩，加水、加调料，紧接着又把整个的猪蹄在上边码好。
“好家伙，这是弄啥嘞？锅里边的味道很香啊。”
这时候乔老爷子溜溜达达的走了过来。
“都是一些下脚料，今天咱们就尝尝这个味咋样。”陈富贵说道。
“哟嗬，这是要张罗新菜啊？还真得好好尝尝。”乔老爷子开心的点了点头。
给马国昌都看傻眼了。
啥时候老爷子能够为了一口吃的变得这么乐呵啊？
“小马啊，吃他做的菜，那就是在占他的便宜，必须得多占一些。”乔老爷子一本正经的说道。
“随便占，要是没啥事的话帮我剥两根葱、一头蒜，还得弄点蘸酱菜。得炸出一锅好酱啊，要不然可没法吃。”陈富贵随口说道。
乔老爷子也是直接撸起衣袖，熟门熟路的把葱和蒜找出来，直接干活。
马国昌都看傻了眼。
就这么两天的功夫，他们就变得这么亲近了吗？
“好家伙，锅里的味可是很不错啊，煮啥呢？”
这时候周先生也溜达过来了。
“周爷爷，煮了一些牛身上的下脚料。”
馨馨学会了抢答。
“哈哈，那一准好吃得很。”周先生乐呵呵地来了一句。
马国昌就有些郁闷了，为啥这些人对于这些下脚料都很期待呢？
那可是下脚料啊，再香能香哪里去？