第173章 蟹米饭配虾爬子水饺
陈富贵干啥都可以糊弄,但是在吃饭这个事情上,他必须是认真的。
只不过跟着他一起忙活的小馨馨就皱起了小眉头,“爸爸,还要包粽子吗?也没泡粽子叶啊。”
“今天爸爸给你做蟹米饭,然后把剩下的螃蟹做香辣蟹,咋样?”陈富贵问道。
小家伙皱了皱眉头。
这可咋吃?
螃蟹是硬菜啊,壳子那么硬,自己也咬不动啊。
小家伙愁眉苦脸的小样子,陈富贵也看在了眼里。
不过这个时候可不会去给她解惑,一会儿跟着自己做,就知道咋回事了。
江米还是端午节的时候剩下的,也是昨天夜里就开始泡的,现在蒸蟹米饭正好。
收拾好的螃蟹先放到一边,锅里稍稍下了些油。
边上切好的胡萝卜丁、南瓜丁放到锅里稍稍滑炒了一下,然后就倒进了边上的江米盆子里。
这也就是现在的食材还不是那么丰富,要是再放点香菇丁、玉米粒,这个的味道会更好。
也不能太挑剔不是?主要的材料有了,那也是很不错的。
往盆子里又撒了些盐,稍稍搅拌了一下后,陈富贵就拎过来一个蟹盖,舀着江米往里装。
“爸爸、爸爸,馨馨也能装。”边上的小家伙眼巴巴的说道。
“那就把这项艰巨的任务交给馨馨来做,行不行?”陈富贵很认真的问道。
“嗯呐,馨馨能完成。”
小家伙也是一本正经的回答。
不知道的还以为这是在造核弹呢,实际上就是往蟹壳里舀米而已。
“江米没剩下多少了,反正大家伙到时候一人分点,尝个味就行。”陈富贵随口说道。
“还留了一些韭菜,把剩下的虾爬子肉擀出来,咱们吃上一顿饺子,这也是美滋滋的。咋样,不赖吧?”
“那个啥,富贵啊,你不整点肉啥的?”胡广全有些不好意思的问道。
“能不放嘛?只不过不会放太多罢了。还会放一些鸡蛋,吃就得吃个全。”陈富贵说道。
胡广全这就心满意足了。
螃蟹虽然也不错,但是他还真有些看不上。
还是肉好吃啊,在这一点上富贵兄弟理解得还是有些偏差。
“爸爸、爸爸,装好了。”
馨馨喊了一句。
“好嘞,帮爸爸把那些切好的螃蟹身子放装江米的盆子里。”陈富贵说道。
“嗯呐。”
小家伙说着就抱着盆子,一股脑的全都给倒了进去,顺便还拿着勺子搅拌一下。
“再帮爸爸把蟹盖摆放在上边。”擀虾爬子肉的陈富贵又来了一句。
“好嘞。”
小家伙应了一声,然后就很认真的往上摆。
等小家伙摆好,陈富贵抽空往里放了一些空间泉水、盖上盆子,直接放到锅上去蒸。
“富贵啊,你是不是每天都在琢磨吃啥?”
帮忙摘韭菜的吴光耀问道。
“差不多吧,只不过最近比较忙,没太多的时间想这些。”陈富贵随口说道。
吴光耀张了张嘴,这个话都有些接不下去了。
“吴社长,习惯了就好了。不过富贵兄弟做菜是真的很好吃,普通的萝卜白菜做出来都好吃呢。”边上负责剁肉馅的胡广全解释了一句。
吴光耀点了点头。
跟陈富贵共事,你还真就得去习惯他的节奏。
实在也是因为这小子有本事啊,就看冬天的时候这些大棚是个啥样子吧。
三个人一起努力,准备工作做得就很快。
等锅里上了热气的时候,面也饧好了。
“馨馨,你是负责跟爸爸一起包饺子,还是帮爸爸剥蒜啊?”陈富贵问道。
“爸爸,馨馨啥都想干。”
一句话,小家伙的“野心”暴露无遗。
“那也行,先帮爸爸包饺子,然后再帮爸爸剥蒜、捣蒜,做蒜泥。”陈富贵随口说道。
边上的吴光耀和胡广全都很无奈。
哪怕胡广全已经习惯了陈富贵支使馨馨干活,现在也是不知道该说啥好。
心疼馨馨是真的心疼,要说使唤馨馨呢?陈富贵也是一点都不差事。
“从小就得培养她的动手能力,等将来长大了,就能照顾好自己的肚皮。”陈富贵笑着说道。
“好家伙,这是准备得差不多了吗?”
他的话音刚落,乔老爷子的声音传了过来。
“正好一起过来包饺子,等我媳妇放学了,到家正好吃饭。”陈富贵招呼了一句。
“乔爷爷,馨馨都帮爸爸做了硬菜江米饭,可厉害了。”小家伙也表扬了一下自己。
“馨馨好样的,中午就跟馨馨一起吃硬菜江米饭。”乔老爷子说道。
虽然他也不知道是啥,但是跟着馨馨准没错。
只不过信心十足的小家伙,现在也遇到了难题。
她也是有样学样的跟陈富贵一起包煮饺,可是她包的那些就有些不像样。
“爸爸,为啥馨馨包的饺子都往外流汤呢。”小家伙皱着眉头问道。
“还不是你太贪心,这么点大的饺子皮放那么多的馅。”陈富贵说道。
“饺子馅好吃啊。”小家伙一本正经的说道。
这是一丁点都没毛病,饺子馅就是好吃,获得了其余人的一致同意。
不过小家伙也是聪明的,找到了问题在哪里,接下来放的饺子馅就少了很多。
至于说这个饺子包完了是七扭八歪还有些长的造型,那跟咱可没啥关系。
等陆明月从小学赶回来的时候,陈富贵这边的蟹米饭和水煮饺齐齐出锅。
在这份时间的把控上,那可是精准得很。
别看小家伙刚开始的时候还在愁硬菜江米饭该咋吃,现在弄得和了,直接就用小勺子在蟹壳里舀了一勺。
蟹黄的咸香搭配着江米饭的软糯,再衬上南瓜和胡萝卜的微甜,这个味道可是真不赖。
就连帮忙干活的吴光耀和胡广全都觉得忙活这么半天很值得,够本了。
舀上一口蟹米饭,吃上一个虾爬子馅的水煮饺,再来上一口小凉菜、喝上一口小酒,那可是真的不得了啊。
没有多么丰盛,可是这顿饭吃得就很有滋味。
这都超出了吴光耀的预料,为啥这顿饭吃得就这么可口呢?也没有啥肉啊。
即便是饺子里也就是那么一丁点的肉,可是吃着就是香。