第29章 学习
中午吃饭的时候,周行跟李知安提了何婉说的事,听说是自己娘要求的,李知安虽然有点不想和周行一起,但还是答应了。
午饭后,周行就带着李知安准备去何二妹家,也不知道要做些什么,想了想,还是带了小半包面粉。也许是何婉提前打过招呼,见周行两口子来都没有惊讶,笑眯眯的迎进去。
一进厨房,就看见灶台上的木盆里装的肉,不多,可能还不到十斤,还是昨天一大早何二妹赶到镇上去买的呢。村里也有人养了猪,不过现在还没到时候,还得等个七八天才能杀猪。她着急做腊肠,只能去买。
“你娘前几天就跟我说了,叫我叫你,那敢情好,别的不说,这做饭我可是一把好手啊!”何二妹笑着说道,脸上的皱纹都挤在一起,看起来怪慈祥的。
李知安和周行都笑了笑。
想了想,周行还是应了一句 “那真是谢谢婶子了。”
李知安就不提了,周行也不是很习惯跟这个年纪的妇女打交道,一时半会也就干巴巴地道谢了。
何二妹也不在意,反正她也能聊,有人听着就行。
她儿媳张桂花在灶前烧火,只在周行和李知安进来时笑了笑,随后就低头烧火,完全没有之前那么能聊地样子。
不经意瞥了儿媳一眼,何二妹又下意识看了看李知安的肚子,心里叹了口气,面上却依旧笑着 “今儿婶子准备灌腊肠,看好了啊。先把肉剁碎,这肉我腌过,可以放久一点。小肠昨天我就用盐腌过,还泡了一晚上,今天再用水洗一下就是了。”
说着她将肉洗了洗,然后放在案板上,用刀切成厚片,再剁碎。
“咚咚咚--”
何二妹手握着刀,挥舞着她那充满力量的手臂。刀与案板接触发出的声音,一下子填满了整个厨房,像是年味儿突然就来了。
“这肉一定要剁细,太厚了不好吃。”
李知安一眼不落地看着,认真点点头。周行却有些走神,这个他会。搬出来的第一年过年,他试着做了一顿饺子,虽然不怎么好吃,但当时包括现在都觉得挺好的。
何二妹将肉剁好装进盆里,又拿起一边切好的生姜、大蒜丢进去,接着倒盐、辣椒粉、糖。
“你要实在摸不准放多少,可以弄一点尝尝味道。”
说着她又从柜子里拿出一瓶酒,透明瓶子装的。“啵”地一声打开木塞倒了一些进去。然后用手抓拌均匀。
“好了,放这儿腌一会儿,咱再去弄小肠。”
她将小肠端出来,然后从锅里舀几瓢开水倒进去,抓了几把面粉就蹲下开始洗。李知安也跟着蹲下,盆里还敞着热气,带着点腥臭味直面而来,熏得李知安有些受不了,直皱着鼻子往后退,差点摔地上。
周行站在她的身后,李知安直接摔坐到他脚上了。伸手将她拉起来,语气不是很好 “干什么呢,不能小心点!”
李知安也有点不好意思,这已经是第二次了,她好像是有点不够小心。又有点害怕周行的臭脸,直往旁边让。
何二妹抬眼看了他们一眼,笑了笑 “还是这小肠味儿大,冲人。”
又想起了什么,嘱咐道:“不过知安呐,你是得小心,上次就看见你在河边摔了,带着身子呢,可得小心一点。”
说完就低下头继续洗猪小肠,也就错过了周行一瞬间凝固的神色。
上次李知安回去之后什么都没提,因为没感觉到痛也没跟何婉说,所以周行完全不知道,现在听说了,一张脸霎时变得奇臭无比,紧紧瞪着李知安,但还记得这事别人家,还是先忍下了。
李知安缩了缩脖子,知道自己好像又惹周行生气了,又往旁边移了几步,缩在那儿跟个鹌鹑似的。
“这肠一定要洗干净,不然就臭。”说着她拿了双筷子将小肠翻过来洗。
等小肠处理好了,就可以将肉灌进去了。
拿出提前准备好的几根线、一个漏斗、一根擀面杖,何二妹赶紧招呼周行两口子,让他们看好怎么把肉灌进去。
先把小肠套在漏斗口上,然后用线扎紧,系好之后,就将肉放在漏斗里面,拿着擀面杖将肉往漏斗口推。顺着擀面杖的力量,肉就会被挤到肠里面。就这样一点点将肉弄进去,再拿着线将灌肠一段段扎好。
“行了,再放屋外梁上晒个半个月就好了。”
看完了这些,周行打了声招呼就拉着李知安回去。走的时候,何二妹说了一句 “你也可以做点别的,腊肉啊都可以。再过个七八天再来我家,教你做点别的吃的。”
路上,周行一只手提着面粉,一只手扯着李知安的手腕快速往前走。他嘴巴抿的紧紧的,强压着怒气。
走了一会儿,李知安就累的不行,直喘气,见周行没有停下来的意思,也只好撑着口气喊道:“周行,慢点,我走不动了……”
周行像没有听见,依旧快步往前走,手也抓得紧紧的。
连着叫了几声,周行都没有什么反应,李知安就想使劲儿甩开他的手。憋得脸都红了,才终于甩开,这才停下来揉了揉发红的手腕。
周行吐出一口气,将头转到一边去。
李知安偷偷瞄了他一眼,犹豫再三,有些不情愿地说道:“我就是不小心滑了,但是一点都不痛。对不起……我以后不会了。”
她的语速有些慢,但是听起来很诚恳。
周行愣了一会儿,然后转过头来,就看见那双大眼睛直愣愣地看着自己,怯生生的,鼻尖也红红的,瞧着倒是可怜兮兮的。
有些不自在地转过头,不停起伏的胸口倒是渐渐平静了下来。过了一会儿,周行冷笑了一声 “你不用这样,反正到时候有什么,痛的还是你自己。不过,要是我儿子有什么事,看老子怎么收拾你!”
李知安认真的点点头。
“那……走吧,还等个什么。”周行摸了摸鼻子,先迈开了步子。
等他转过身,李知安立马做了一个鬼脸。
哼,要不是娘说了做错事就得道歉,她才不会跟周行这个讨人厌的道歉。他还说要痛死她,还要收拾她……她一定要跟娘说!
进了院子,就看见周行做的床正在晒太阳,周行停下来伸手查看,李知安越过他直接进了屋子。
屋里柜子上放着一块木头,是周行雕的什么,李知安也看不出来。
那么丑,娃娃肯定不喜欢!
李知安心想,等娃娃出来了,肯定要被这个东西丑哭。
“嘻嘻……”
她忍不住笑了几声,却没看见身后周行走了进来。
他也是一眼就看见了柜子上雕的鸟,现在李知安背着他直笑,他就知道了她在笑什么。不觉有些羞恼,没好气地说道:“笑个屁啊!”
突然出现的声音将李知安吓了一跳,转过头看见是周行那张脸,赶紧拍拍胸口压惊,也不敢当他面说什么,只好走到床边背对着他坐下,嘴里嘀咕着:讨人厌!
周行走过去拿起木雕,仔细看了看,然后撇撇嘴。
怎么这么丑?!
说着,瞄了一眼李知安,然后把它塞进衣兜转身进了厨房。
晚上,李知安平躺在床上,手在被窝里来回摸着肚子,自言自语道:“对不起啊,我总是不小心摔倒了,你痛不痛啊?我下次真的会小心的,不会再摔着你了,你要原谅我哦!”
她想,娘都说了,娃娃肯定会像她小时候那样乖,那她就更不应该摔痛娃娃了。
“真的对不起啊!”李知安打了个哈欠。
周行在厨房洗澡,煤油灯他拿着了,现在屋里一片漆黑,适合睡觉。
李知安完成了她今天的睡前“仪式”,安心的闭眼睡觉,连周行什么时候回来的都不知道,也不知道某人睡前还摸了摸她的肚子,只不过,这一次没有掀开被子。
过了两天,气温又下降了,一天半夜就下起了雪,第二天醒来,天地都是一片白色。
实在太冷了,李知安窝在被子里不想起来,周行倒是半坐在床上琢磨他雕的鸟。
开始还怕李知安嘲笑他雕的不知道到是什么,后来却充满自信,觉得是李知安太蠢看不懂的原因,终究还是父爱战胜了一切,现在倒是兴致勃勃地继续雕着。
下面的木屑用块布接着,还是李知安给孩子准备的尿片。虽然很不情愿自己做的东西去接一堆木屑,李知安却什么都没说。
她要记着,然后告诉娘!
上次去何二妹家学的腊肠,她本来想做的,可周行怕她不会,到时候又浪费就没让做。对此李知安很不服气,但最后还是没再纠结了。
这么冷的天,她也不想做那些,手都冻裂了。
她想着,还是再过两天等天晴了她再去看看,记得以前过年的时候,她娘总是做了好多吃的,像肉丸子、地瓜丝、面麻花……
李知安咽了咽口水。
要是她会做就好了,她现在真的好想吃啊!
像是附和她脑子里的想法,“咕咕--”她的肚子叫了几声。
李知安有些不好意思的摸了摸肚子。
这么小声,周行应该没有看见吧?
想着,她抬头看了一眼周行,结果对方正戏谑地看着自己,嘴角还勾着。
啊!
李知安赶紧窝进被子里,过了好一会儿才探出头来,红着脸结结巴巴地说道:“是……娃娃饿了,不是我饿了。”
周行挑挑眉没说什么,放下木雕,穿起衣服就起床了。
可不能饿着他儿子了。
一出门,就感觉眼睛被刺了一下。天上地下都是白茫茫的,刚从屋里出来,感觉眼睛还有些不适应。
地上都堆了一层雪,踩上去咯吱咯吱响,感觉脚底板有点痒。
他小时候跟周览一起堆过雪人,也是丑兮兮的,不过还挺好玩的。只是那次晚上周览就发烧了,秀芝就再也不许他玩雪了。而他也再没堆过雪人了。
李知安怀的真的是个儿子的话,那再过个几年,他就可以带着儿子在雪里玩儿了。
周行突然很期待这一天。
雪继续下着,掩盖了地上一串串的脚印。