第183章 第 183 章
他们这个院子的人有一点好的是, 一旦决定要做什么，那就尽全力的去做，至于后果, 反正又不是没有一无所有过，大不了从头再来就是。
因为简初他们是诚心想买，并不是像其他人问了价，可有可无的讨价还价, 加上那天还是宋嘉的哥哥吴峥骑车送他去的居委会，那天他敲了好多家的门, 但只有他们院子给开了门，虽然医生不在, 但也是尽了能力的给了他帮助, 所以双方商谈的很友好, 最后定价一千。
简初找徐茗借了三百, 他们三家一家拿了一百出来, 最后四百块是秦淮跟游戏部财务预支的，没有走贷款, 走贷款速度慢还麻烦, 要上门看抵押的物品，然后将东西拖走去评估，再审核，再放款，这么一来二去的怕是要一两个月才能拿到钱, 这种小额的还不如预支他游戏分成。
店面也租的很顺利，因为那边的集市还在，不需要租金就能摆放一个摊位，所以许多人没打算去租个店面, 简初他们申请的早，所以运气好选了一个地段不错，大小也适合的，店面是两层，九十多平，用来卖面这个大小是够了。
这一排的门面店都是刚建好的，毛坯交易，装修自己来，他们也没找人，铺砖这些简初自己都会，墙上刮腻子也不难，让慕楠和宋嘉他们先刮一层，他到时候刮第二层就平展了。
除了桌椅要定做，其他的都好解决，而慕楠的特长也在这里得到了发挥，那就是直接在干了的墙面上画画，就当装修了，只不过颜料这些现在不太好弄到，他们在网上发布了一个多星期的求购信息，才有个人拿了简直快干了的颜料来问能不能交易。
最后当然是交易了，慕楠偷偷在里面混入了一点私货，那些颜料太干了，只能自己偷偷混入了自己的颜料调和着用，好在墙绘的成果是不错的。
卡通版的各个种类的面，诱人的小菜料碟，丰富的颜文字表情包，还有一堆乱七八糟的鸡汤和反鸡汤，五彩斑斓的绘在墙上，不过分花哨，却又色彩鲜明，光是看着就让人心情舒坦。
而他们这边的铺面还有一个专门管理的市场，每个月收费不贵，算是垃圾清运费，除此之外，如果有需求可以另外多购买一个保险费，保险费是市场管理先在店里估价，如果店铺有什么损失，例如被抢了被偷了，天灾不赔，遇到人祸估算损失理赔。
慕楠觉得这个的确需要弄一个，现在可不比几年前，尤其是他们还是开食品店，更是要上个保险。
还有面店的股份分成，慕楠说他不参股，等简初他们盈利了，就将他家出的那笔钱一点点还清就好了，他腌制小菜，到时候卖给店里，免得一家店三个老板，账都算不清楚，就让简初和宋嘉一起合作折腾算了。
他们见慕楠真的没兴趣，自然也不勉强，但宋嘉同样不客气的勾着慕楠的脖子道：“虽然你不参股，但如果到时候忙不过来了，你得来帮忙，报酬就请你吃一碗面好了。”
慕楠直接朝他翻了个大白眼。
整个院子都知道，慕楠不喜欢吃面食。
前前后后折腾了快一个月，店铺总算是开起来了，但这个时候也不好弄多热闹的开张仪式，就默默的开门了，店铺名字取的也挺随便，就叫有间面店，热腾腾的汤锅，多种多样的调料，外面有一个彩绘的价目表，一目了然。
面的品种不多，有汤面，炒面，拉面，刀削面，干拌面，但都是素面，价格都是两块一碗，要加量则五毛一加，三块起步的有小菜，泡菜土豆青椒丁，土豆现在外面能买得着，但泡菜和青椒可不好买。
有些家里种了青椒还能吃得到，但毕竟是少数，这泡菜可不是随便一个家庭就能种出大白菜的，种出了大白菜也没那么多料腌制，所以这小菜算是这家面店最大的特色了。
不管怎么样，面店顺利开业，有的人看着外面价目表上画着的小菜都忍不住流口水了，但看着店里灯光明亮干干净净的，有些没好意思进去，却又有点馋。
简初直接热情的喊道：“新店开业前三天八折大酬宾，您要不进来看看，我们有餐单的，现在虽然没有肉臊子，但有小菜，大白菜青椒丁土豆丝，三块钱就能全料套餐都吃到了！今天开业酬宾八折，两块四就能吃到全料的，过了这三天就恢复到三块了！”
最开始在门口犹豫的人别的倒是不馋，就馋那小菜，而且兜里也不是没有这几块钱，想了想一咬牙，转头回去拿碗，价目表下面写的很清楚，外带要自备容器，他要带回家跟家里人一起吃，所以得回去拿碗，反正就吃这一次，要是不好吃，以后都不会再来了！
吃当然不会有多难吃，只要舍得给油盐，对现在缺油少盐的人来说，味道足就等于味道好。
至于调料以及制面的原材料，他们通过于峰找了个收购商拿货，贵虽然贵，但他们面价也不算低，简初仔细算了一下，除开所有的物料成本，包括房租电费在内，他们卖一碗最便宜的面，也能净赚三毛钱。
虽然人工没有算在内，但现在人工才是最不值钱的，所以只要有得赚，这个事业就不亏。
第一天的开业情况还好，生意不算差，前前后后卖了二十来碗，现在食物不便宜，又因为限水，农场欠收之类的原因，一直在传闻闹饥荒，所以很多人宁可花三块钱囤几斤难吃的杂粮饼，也不舍得将这些钱花在一碗面上。
但吃的人也是还有，都是一些家里还算富裕的，或者条件一般，但很舍得的，加上今天打折，两块多就能买全套小菜的，那些小菜带回去也能当几天下饭的咸菜吃，这么一想顿时觉得赚了。
慕楠在店里给他们帮了一天的忙，秦淮没有去，院子里不能没有人，虽然现在有了自卫队的巡查，治安条件好了许多，但外面各种传言，要干旱旱死了，要饥荒饿死了，什么冰川融化远古病毒解封最后全都要病死了，每天网上这些乱七八糟的传言多得很，就很容易挑动的心里脆弱的人做出一些不理智的事情来，所以家里还是要有人。
吴峥和喻子柏下班后直接去了面店，每天凌晨三四点下班的时间是人流量最多的，生意也因此被带动了一些，但舍得的依旧不是太多。
第一天店铺关门，简初和宋嘉都有些垂头丧气，这开面店比他们当初卖甜点的摊位冷清多了，虽然知道他们定价贵，所以不是没有预想过这种可能，但真的这么冷清，还是有点让人担心。
慕楠一手勾一个的开解：“店铺刚开，口碑都还没传开呢，等明天让宋嘉剪辑一些视频发到网上，说不定就有很多人过来了，再说了，今天卖的也不错了，我们原材料只能买那么多，要是生意爆火，那今天开业明天就得关门，现在又不是从前想要什么就能买什么，所以比起爆火，细水长流才更好。”
简初转头看着他：“你这么会安慰人你哥知道吗？”
慕楠笑：“我哥从来不需要人安慰！”
回到院内，宋嘉和吴峥跟着简初他们去了，要盘账，要总结，慕楠没耐心参与这个，只让他们商定好明天要多少小菜，反正他的小菜一斤多少钱是定好价的，不涉及他们的分成，简单多了。
回到家，秦淮刚好将最后一道菜出锅，慕楠闻着香味凑上去：“这是晚餐还是宵夜啊？”
秦淮将那颗伸过来的脑袋扒开，把混炒的麻辣香锅端上桌：“晚餐加宵夜，你明天还要去店里？”
要不是在店里帮忙，他们也不至于现在才吃晚饭，平时一两点就差不多晚饭了，消化一下两三点早就睡下了，今天晚了几个小时，这吃完再睡，估计又要耽误几个小时，如果明天还去，那晚饭的时间就要调整，最好从店里回来洗个澡直接睡。
慕楠摇头：“不弄这么晚了，后面都没什么生意，但简初说生意就是守出来的，不管有没有生意，他们以后差不多就是这个点关门了，我就没事的时候溜达过去看看吧，今天生意好惨淡，就卖了二十三碗面，还都是奔着打折的小菜去的，可是打了折就完全不赚钱了，也不知道等后面恢复原价了，还卖不卖的出去。”
要不是市价摆在那儿，慕楠都想把小菜给他们降降价了，但如果这是个长期的发展，他降价到自己贴补也不合适，他的空间要如果能源源不断的生产，这么贴补也没什么，贴补的起，可惜空间限制太多，条件也有限。
秦淮：“想这么多也没用，是赚是赔只能等以后看了，而且做生意这事，放以前也多的是开几天店经营不下去关门了的。”
慕楠一把捂住他的嘴：“人家今天第一天开张，你不许说这种丧气话，偷偷说也不行！”
秦淮笑了笑：“好了，我不说，吃饭吧。”
麻辣香锅也是慕楠的爱，虽然秦淮做的一点都不辣，最多稍稍有那么一点酱料的味道，但也挺难得才给吃一次，所以慕楠很欢快的去洗手上桌，可惜秦兵不让喝饮料，说太晚了，等下要睡觉了，碳酸类的饮料喝了不好，那就只能喝冰镇绿豆汤了。
慕楠一边吃一边感叹：“虽然现在世道不太好，但不知道为什么，他们开了店，我也跟着有种安稳下来的感觉。”
秦淮在他脑门轻轻一戳：“原来你的安稳是别人给的。”
慕楠道：“又不是那种安稳，是大环境的安稳，不过现在想想以前，也挺不容易的，我们被困在屋子的时候，他们多难啊，没钱，买不起天价菜，每天饿着肚子闻着我们屋里的香味，后来天气热，虽然有政府发放的补助，但也惨，吃泡面吃到吐，一无所有的迁徙过来，一点点积攒家底，又被一次又一次的灾难清空，多不容易啊，现在开了个店，希望这一次能顺利吧，这家店安安稳稳的开下去，不求大富大贵，小康小安就行！”
秦淮对他们开店这事，也不是说不看好，既然政府开放了门面铺子的租售，那后面肯定会有一些扶持的，但售卖食物，别的不说，一旦食物原材料受限，这店就无法经营了，而现在，尽管一个农场一个农场持续不断的建造中，但作物的收成一直不理想。
这些事在简初他们开店的时候，他也给他们分析过，但最后还是决定要尝试，既然决定了那就尝试吧，只要扛得起失败的结果就行。
吃完饭洗了个澡，舒舒服服的躺在安装好了门窗，重新清理干净的空调房里，慕楠忍不住感叹：“还是家里舒服。”
秦淮道：“明天开始要运动了，那几天是看家里门窗没装好只能睡储藏室，怕你睡得不好才暂停跑步，明天开始继续跑。”
慕楠哼哼一声：“知道啦。”
秦淮刚准备说什么，放在旁边的手机响了一声，拿起来一看，是石远飞的。
慕楠凑过去看了一眼：“他回来了？什么时候回的，找你干嘛？”
秦淮在石远飞约他明天见个面的邀约下回了个好，具体的也没多问，有什么事明天就知道了，现在太晚了，所以一把将慕楠往床上压住：“睡觉了，有事明天说。”
慕楠虽然有点好奇，但也只是一点点好奇，这会儿也的确困的哈欠连天的，也不挣扎了，反倒往秦淮的怀里蹭了蹭，找了个舒服又安心的姿势睡了过去。