第70章 过年
于是分出一点肉,等把腊肠灌完挂屋檐上之后,就去厨房把分出来的肉再剁一下,灌香肠的肉得剁碎,口感才好。
把这些肉灌进肠衣里,拿线绑成二十几段,用竹签扎些小孔,放到开水里面煮。煮熟了捞出,再放几根进锅里煎,没一会儿就香飘四溢。
菱儿早就等得急不可耐,一直探着头在厨房门口张望,要不是她大姐说了不能进厨房,她早就溜进来了。
李青禾见她那馋样,把煎好的香肠盛出一些,用竹签串上放在碟子里,一手端着碟子一手牵着菱儿,来到后院,让她跟倩儿分着吃。
“大姐,这香肠好好吃”,菱儿吃得一嘴油,笑得十分灿烂,心想大姐真厉害,能做出这么多好吃的。
冯倩儿一向文静,没有表态好吃与否,但抓着一口接着一口,也表明了此时地感受。
捏了捏菱儿头上的小揪揪,“好吃以后常给你做哈。”
“好,大姐你也吃”,菱儿抓起一个,直接塞李青禾的嘴里。
李青禾张嘴一咬,然后从菱儿的手上接过签子,一咬下去,口感劲道,肉汁咸香,不知道是不是太久没吃到了,还是因为这会儿的猪肉是正宗的本土黑猪,感觉比前世做的要好吃不少。
剩下最后两个,菱儿纠结着,像是不知道很想吃,又强忍着不吃。
李青禾见她一副要便秘的样子,问:“菱儿,你咋了?”
“菱儿还想吃,可是大哥二哥还没吃”,菱儿皱着小眉头道。
原来是这样,笑道:“我留了很多出来,等会儿他们回来我再煎给他们吃。”
听到还有,菱儿立马舒展眉头,开心地拿起一个继续吃。
李青禾把剩下的一个给冯倩儿,就拿着碟子放在水井旁边的盆里,让冯倩儿吃完继续教菱儿数数,就出去了。
要过年了,李青禾也打算给相熟的人送一些节礼,好好经营一下人际关系,省得下次想要找个人帮忙都找不到。
每份礼物打包了两盒蛋黄酥,四根腊肠,又去买了一些红枣坚果什么的,给贺氏、杏儿、老板娘,还有有些日子没联系的云初都送过去。
还有平时经常打交道的客人,有生意来往店家和作坊老板也送一些。
等送完礼之后,就到了年二十九了。
这天只开业半天,过了午时,给伙计们发了奖金和年礼,就让他们回去跟家人团圆,等初八再开门营业。
忙碌大半年,是该好好休整几日了。
冬至直说东家英明,以前在春风楼干活,平时没多少休息时间不说,过年也只有三十跟初一两天时间可以休息。
李青禾笑笑就让他们回去了。
最近小春心情好了不少,现在每天都过得很充实。在县城见多了人跟事,开始觉得被村人指指点点也不算什么,况且又不是她的错,不同情弱者还幸灾乐祸的人才有问题。
本来李青禾还想邀请她回上溪村过年的,但见小春还是想回自己家过年,也就作罢,租了辆大马车,自家五口,冯全家三口,还有秦氏母女二人,浩浩荡荡地回家过年。
陈氏早就在家里烧好水等儿媳和孙儿们回来了。
几人刚进门口,陈氏就赶紧让他们泡下脚,驱一驱身上的寒气。
家里被陈氏打扫的一尘不染,看着干净又整洁,令人舒服不少。
两人了一个桶,脚一伸到这冒着热气的水里面,立即从脚开始暖到上身,李青禾舒服得舒了一口气。
菱儿腿短,单独用一个小盆盆泡,陈氏蹲着给她按脚丫子,李青禾看得一阵羡慕。还没羡慕完,坐在对面的方桃就让她把脚伸过去,轻轻给她按压一下脚底板,“多按一下脚底,能疏通经络,舒缓疲劳。”
李青禾深以为然,因为她才被按几下,就感觉真个人都轻松不少。等她娘帮她按完,她也帮她娘按,这些天方桃也忙得够呛了。
泡完脚后,几人又开始围着火盆烤脚,等脚干了把鞋子穿上,这会儿陈氏已经把铜炉给搬出来了,倒上她早就炖好的羊肉炖萝卜,“平时你们不在家,我一个人也舍不得烧这么多碳,如今你们回来了,我总算能吃上一次火锅了。”
“就几斤碳而已,你想吃就吃嘛,管这么多干嘛”,李青禾道。
陈氏:“这火锅一个人吃不得劲,一家人围着才吃好。”
李青禾:“过完年就跟我们去县城住呗,早就够一个月了。”
陈氏:“好呢。”
吃完晚饭,天色还早,但是太冷了,也没有什么事情做,李青禾就早早躺床上了,要是有手机就好了,裹在被子里玩手机最安逸不过了。
可能是最近太累了,迷迷糊糊就睡着了,等睁开眼的时候房间一片漆黑,周遭也十分静谧,就隔壁小文小武的房间透出些光亮,想必是小文还在看书吧。
没一会,就又睡了过去。
第二天李青禾食被爆竹声吵醒的。
显然是社公庙那边传过来的。
上溪村附近的习俗就是年三十这日上午要拜社公,拜神要赶早,有些人天刚刚亮就已经去拜了。
想着陈氏也是赶早的性子,这会儿估计都杀好鸡了吧,也不好再赖床了,穿好衣服就出去。
出来一看,果然她奶奶都已经把鸡毛拔干净了,正准备把鸡整只放入锅里煮熟。
小文小武和菱儿也被方桃一一喊起。
趁着煮鸡这空档,陈氏把她买回来的年货也拿出来,用碟子各装一些,做为拜神的贡品。
一家人简单吃锅早饭后,鸡也煮熟了,陈氏把鸡捞出来,装在一个大盘子里,把这些贡品都放在篮筐里,带着一家人去社公庙拜神。
社公庙的台子只够方两三家的贡品,上溪村怎么说也有几十户人家,大家都想着赶早,时间就撞在了一处,不少人都在排队,等前面的人拜完。
来拜社公的基本都是妇人和小孩。
李青禾眼尖,看到了正在拜的张招娣一家,也不知道她这么惹到她娘,被重重地拍了一记后背,弟弟们笑哈哈的地看戏,李青禾翻了一个白眼,打算等会儿去找她聊聊,问下她最近的荷包绣得怎么样了。