第24章 小笼包
“怎么了?”孟婆随口问。
她并没有那些复杂的心思,觉得别人防着她什么的,她甚至连屏幕都没看清,大金翅膀就拿走了,她只是好奇而已,毕竟大金翅膀之前从没这么紧张过。
没错,就是紧张。
白兰地飞快的扫了眼屏幕上的短信,迅速回了条‘稍后给你电话’。
迟疑的搪塞她,“咳,也没什么事,就是有个朋友说想过来谈点事。”
孟婆的左手无意识的抠了抠豆腐脑的外卖盒,这种情况她在书上见到过,“那我是不是要回避一下?”
大金翅膀的朋友她都不认识,而且,他们谈事的时候她在这吃饭也不合适,大金翅膀跟朋友出去谈,留她在家就更不合适了,怎么想都是她该回避。
可是她回避之后,豆腐脑和小笼包怎么办啊?凉了就不好吃了。
她默默的喝了口豆腐脑,觉得嘴里的香味都打折了。
白兰地放下手机,夹了个猪肉大葱馅的小笼包塞进嘴里,“回避什么?我推了。”
孟婆点点头,松了口气。
见他又吃了一个猪肉大葱馅的小笼包,觉得大金翅膀肯定是特别喜欢吃这个口味,才会连着吃两个。
“都给你吃,我不爱吃这个馅儿。”
孟婆把一盒猪肉大葱馅的小笼包都推到他面前,悄悄的吞了吞口水,她还一个都没尝呢,不过闻着味儿挺香的。
但大金翅膀喜欢吃,那就都给他!
正准备换香菇油菜馅的白兰地:?
怎么还学会挑食抢食了?
这都跟谁学的?
唯一的肉馅小笼包给了大金翅膀,还剩香菇油菜馅和酸菜馅的,孟婆也挺高兴。
小笼包的模样跟之前吃的蟹黄汤包特别像,不过是个缩小版,而且也没有汤包那种汤汁饱满的弹弹的感觉,外皮也不如煎饺那样油润剔透,更像是个白白胖胖的小面墩子。
她先夹了个香菇油菜馅的,下筷时,棉花团一样蓬松柔软的外皮往里陷了几分。
送入口中轻轻一咬,外皮松软而不粘牙,敦实饱满的内馅似乎要冲破小笼包的皮。
香菇丁已经蒸的柔软出汁,咀嚼几下依旧能感觉到菌子的韧劲和爽滑,小油菜用的应该是菜心最娇嫩清甜的部分,回味时略带一丝青涩。
再吃一个酸菜馅的小笼包。
他们家酸菜用不是大芥菜那种酸味奔放的酸菜,而是用大白菜做成的酸菜丝,腌制的时候应该还加了点野山椒,而且腌制的时间没有那么久,所以酸味并不冲鼻,还有点淡淡的辣,淡淡的辣、微微的酸,在这一口酸菜中完美交织成清爽可口的味道。
腌过的酸菜特别紧实,所以这里面还加了红薯粉条,将酸菜小笼的质感彻底升华。
孟婆发出满足的感叹声,“他们家小笼包真的好好吃!感觉明明是跟水煎饺一样的东西,只是馅儿不一样,但这个更好吃哎!好吃!”
她一口一个,吃的不亦乐乎。
白兰地吃着他的猪肉大葱馅小笼包没说话。
之前她吃水煎饺的时候可不是这么说的,而且两分钟前,她还夸豆腐脑无敌好喝。
不过她也真够好养活的,有口吃的万事足,还是个超级捧场王,买什么都说好吃,连带他也挺有食欲的。
孟婆吃完就去直播了。
白兰地听见她开始正常播,才带着手机回卧室,打开刚才那条短信,给发件人打电话。
“你现在在哪?方便的话我过去找你。”
挂电话后,白兰地收到一个地址,准备赴约。
临走前他跟孟婆打招呼,“我下去买包烟,有什么事你就给我打电话。”
孟婆正好在问粉丝‘大白吃饭的时候手机响了,他紧张的拿走手机,事后说有朋友找他’是什么意思。
大家一口咬定他是无中生友,绝对是在外面有狗子了。
还让孟婆机灵点,别被小三了,那就太冤枉了。
毕竟是在背后八卦别人,她当时既紧张又心虚,随他说什么就是什么,也没敢多问,等听见关门声才松了口气。
果然,一百条小技巧是对的,不能在背后议论别人,好的坏的都不行。
这个心理压力就不是她一个阴差能承受的。
把粉丝们都拉回盐水鸭的频道,她开始继续直播做鸭。
“泡了一个多小时的清水,我们的小嫩鸭也该差不多,接下来,我们就把花椒盐均匀的抹在鸭身内外,最后,再往鸭身里塞几块葱姜就可以了,不过鸭胸和鸭背是肉最厚的地方,如果想让它入味充分的话,要重点揉搓,整个过程一定要像对待初恋女友一样仔细贴心。”
孟婆说完就开始给鸭子做花椒盐按摩,粉丝们顿时也开始了。
【这么搓下去,两只鸭子按摩完,手也入味了吧?】
【鸭子os:旋转跳跃,我闭着眼~】
【我tm直接好家伙,鸭腿都给揉青了,哈哈哈哈……】
【好,我会了,请问初恋女友哪里领?】
【没有花椒盐的朋友,建议用花岗岩代替。】
抹完花椒盐,孟婆拿出准备好的葱段和姜片,从切掉的鸭屁股的位置直接塞进去,弹幕就彻底变了味。
【小姐姐,行家啊!】
【来啊,快活啊~】
【鸭子os:我晚节不保了。】
孟婆:?
“晚节不保是什么意思啊?”
好心粉丝在弹幕给她普及。
【晚节不保就是:一到晚上就想吃东西,节食什么的想都别想,身材迟早不保。】
虚心好学的孟婆深以为意的点点头,毕竟粉丝能有什么坏心眼呢?就是想给她解释一下晚节不保是什么意思而已。
两只鸭子看着不大,但完全用盐把它们搓完却非常累人,一套流程下来,孟婆手都酸了,手指也有点红。
“我第一次发现做饭是个力气活,给鸭子按摩好累啊,这一步建议交给好心的邻居做,不过我邻居刚才出去了,那我就把剩下两只鸭子处理好,留给大白来按摩。”
处理另外两只鸭子时,孟婆跟大家解释,“其实,盐水鸭的整个制作过程并不麻烦,就是比较费时间,清水泡鸭子需要等一个多小时,花椒盐腌制需要两个小时,卤水腌制又需要两个小时,然后进行第一次风干,要两个小时,风干后重新泡卤水两个小时,然后继续风干,这个过程要重复三次。”
“不过我看网上说有一种比较偷懒的方法,就是第一次卤水腌制的时候,直接泡六个小时,然后风干六个小时左右,也能得到很入味的盐水鸭,所以,剩下的两只鸭子我决定用网上的方法制作,到时候,四只盐水鸭基本可以同时上桌,就可以为大家做个对比啦!”
“另外,后面的步骤我已经完全告知大家了,下次直播就是晚上煮鸭子的时候了,不过刚进直播间,或者错过煮卤水、炒花椒盐的粉丝也不用着急,我会把详细的步骤发在微博里,而且大白家的直播设备有两个摄像头,其中一个可以录像,我让他帮我剪一下视频,尽快发在平台的账号上!”
孟婆心里并没有这么高兴,因为盐水鸭就快做完了,但她还没问大金翅膀怎么用它赚钱。
此刻,她心心念念的白兰地并不在楼下超市,而是在距离翡翠园最近的咖啡厅跟谢必安见了个面。
见面的目的很直接,他就是想知道孟婆到底是什么人。
为什么要找一个从没见过,也不知道对方身份,却知道名字和年龄的江霁月?
为什么一副什么都没吃过、什么都没见过、哪儿都没去过的样子?
去的路上,他想过无数种可能,觉得孟婆小时候可能遭受过什么生活巨变,导致从小在偏僻的小山庄长大,也可能是生过什么大病,很多东西的认知已经退化,甚至觉得她从哪个远古朝代穿越过来的。
不然,发生在孟婆身上的一切都没法解释。
但谢必安守口如瓶,不愿透露孟婆的真实身份,只说她的身份确实特别,但她对任何人都没有恶意,只需要把她当个普普通通的人就可以了,也不要去深究她的身份,别人的深究会给她带来毁灭性伤害。
回去的路上,白兰地根本没办法抑制胡乱猜测的思绪。
直到,他发现这段话里的秘密。
把孟婆当成个普普通通的人,什么意思?孟婆并不是普通人?还是说,她连人都不是?
他细思极恐。
既然从孟婆这边无法入手,那他只能从谢必安和范无救入手了,谢必安既然买得起翡翠园的房子,还能随手借给别人,必然非富即贵。
他按捺着激动的手指在网上搜谢必安,最先跳出来的词条竟是‘谢必安就是白无常’。
再联想到他这两次见到谢必安,对方都是一袭白衣,还有他帽子上的‘一见生财’,以及孟婆家非同寻常的凉爽,似乎一切早有预示……
所以,谢必安就是白无常,范无救就是黑无常,而孟婆……也很有可能是真的孟婆?
然而,孟婆此时此刻可能就在他家。
该怎么面对她?见了她该说点什么?该怎么……让她给自己点时间冷静一下呢?
他失魂落魄,甚至有点胆战心惊的打开门,准备直接回卧室睡一觉,可能睡一觉梦就醒了,对面也没住过什么邻居。
“大白!你总算回来了,剩下的两只鸭子我已经泡好了,你能给它们搓花椒盐吗?”
白兰地一个哆嗦,脸色苍白的往后退了两步。
孟婆不解的看着他,“你怎么了大白?是不是生病了?”
她伸手要去摸大金翅膀的额头,被他躲开了。
白兰地注意到她惊讶受伤的眼神,又忍不住心软,张了张口,只能故作镇定,“没什么,我没生病,就是有点口渴了。”
“我给你拿水……”
“不用了,我自己来。”
白兰地绕过孟婆,随便从冰箱里取出一瓶水,‘咕咚咕咚’的灌了半瓶下去,终于觉得好……不,不是好点了,他竟然一点都不觉得害怕了。
甚至有种‘就算孟婆真的是孟婆’也没什么的感觉。
难道,就因为喝了两口水?
白兰地难以置信的看了眼手里的水瓶,就是很普通的矿泉水。
他不信邪,如果喝水都有这种效果,那喝快乐水岂不是更快乐?
接着,他又打开一瓶可乐,大口灌了小半瓶,可除了打了个嗝,屁用没有。
最后把目光锁定在那瓶水上,慢慢的喝了两口,这下不止紧张害怕的情绪缓解了,就连心头的浮躁也也平复多了。
他现在的心态,就像早知道孟婆不是人了似的。
这瓶水……
白兰地突然想起来,这瓶水好像是孟婆那天送来的限量版农夫山泉?