第52章 赏清光汉堡楼
郑冰冰只花了两天时间，就教会了原来入醉乡的厨子们新技能：做汉堡+煎牛排+炸小吃+榨果汁+拌沙拉。
江国并不禁止吃牛肉，这让郑冰冰觉得很爽，不然好多菜她都不好发挥。
这两天里，其中半天在教怎么放调料腌肉；一个时辰在教怎么控制火候炸东西；剩下的时间都在教厨房注意事项。
至于拌沙拉、榨果汁，那根本不用教，厨子们是有刀工的，料汁是郑冰冰提前调制好的。
工作虽然清闲了，但有厨子不满。一个被冬雷从江南挖回来的厨子，率先开口：“秋霜姑娘，你可能不知道，我是天下人皆知的江南厨王，你就让我拿着土豆切条，是不是大材小用了。”
“我不知道你是江南厨王，所以你不是人尽皆知，不想干可以收拾铺盖回你的江南做厨王。”
“你，好！那我就不干了！”江南厨王说着，就要把头巾往地上扔。
“去完成你的厨王追求吧，反正我们汉堡楼，一个月十二两银子。”
江南厨王丢头巾的动作一顿，比原来还多二两？心动了，但是面子不允许，他把头巾扔在地上：“你是在侮辱我，我做厨子这么多年，冬雷都是请我来的，你却敢如此对我！我根本不在乎你这点臭钱。”
郑冰冰不以为然的耸肩：“反正我这里的工作简单，谁也能干，不是非你不可。掌柜的，你现在就去楼下贴告示，月银十二两，招一个不要求有经验的厨子，身体健康服从管理即可。”
龚掌柜：“是，主子。”
江南厨王指着郑冰冰：“你！？你真敢让我走？你知不知道这是你多大的损失！”
“快走吧，我这里容不下你。诸位也一样，谁还对我这赏清光的管理有意见，完不成任务，现在就可以走，这两天的工钱去找账房先生结一下。”
长发飘逸的西北厨王，一甩头发开口：“秋霜姑娘，我们可没有他那么大的追求，我只有一个疑问，这头巾，能不能不带啊。”
“今日我已经介绍过头巾的用处了，你复述一遍吧，说不出来，就陪他一起走人。”郑冰冰指了指还在原地的江南厨王。
“这，是为了不让头发掉进食物里，可我会注意的，这些年在入醉乡，也没让我们带这东西啊。”
“你只记住了这一点，还有一点也是保护你们自己的头发，不会被火点着。刚说过的要求记不住，还不想服从管理，跟他一起，去找账房吧。”郑冰冰干脆利落，直接赶走两个厨子，还是他们入醉乡最厉害的两个厨子。
剩下的人见状，也不敢吱声了，生怕自己也会失了活计。
莫俞厨子嘴里嘀咕一句，被郑冰冰听到了：“活少了钱多了，还有啥不满足。”
郑冰冰笑出声，对那小厨子道：“哈哈，挺聪明啊，你叫什么名字。”
“小的莫俞。”莫俞没想到会被听见，有点不自在。
“嗯，工作注意劳逸结合，休息也要注意时长，工作需要认真。”好好一小伙怎么叫摸鱼啊，多不吉利。
“是。”虽然不知道东家为什么单独叮嘱自己，但回答是肯定没问题。
“目前就由你负责厨房，月银十五两，管好手下的人，出了问题我可要找你算账哦。”
随便指派一个人，这莫俞看起来是个机灵的，不行再换，这是小事。
安顿好厨房，又去给小二和掌柜培训。
在和龚掌柜讲注意事项时，郑冰冰突然发现自己一直在叫他掌柜的，还不知道掌柜的叫什么呢。
郑冰冰：“掌柜的，咱也算熟人了，不出意外您还得在这赏清光工作很多年呢，还不知道怎么称呼您。”
龚掌柜：“不敢不敢，小的龚海，主子叫小的老龚就行。”
郑冰冰绊了下舌头：“老……龚掌柜今年多大了？”
“小的今年四十一。”
郑冰冰算了算，上辈子活到二十六，这辈子原主今年十八，加起来四十四，ok，比他大。
“那我年纪比你大，我就叫你小龚吧。”
“啊？姑娘，主，主主子，您您您，您比我大？”龚掌柜惊得结结巴巴。
“是的，我今年四十四了，看着年轻是因为我保养的好。”郑冰冰的语气平静，让人听不出其他。
于是百姓们又有传言了，冬雷是个小白脸，被秋霜包养，结果与其他女子有染，被秋霜记恨，开了个赏清光和他斗。
冬雷：(▼益▼)可恶
——吉日——
赏清光汉堡楼开业了。
在起死回生的旁边有个小门口，挂了一张大横幅：感谢您安静不吵闹。
顾客大多都能理解，毕竟楼下是医馆。有些不满的顾客嘟囔着上了二楼，就听到三楼传来一阵悠扬的乐声，心里的烦躁立刻就被抚平。
郑冰冰很早前就在找人做小提琴，那是她上辈子除了做饭最喜欢的事。由于是手工制作，工艺复杂，她花了赏清光酒楼好几天的收益，最后做成功的琴只有两个。
顾客们在二楼点餐，可以堂食也能外带，郑冰冰还准备发展一下外卖行业。三楼不但要充值一千两成为会员，每次还需要缴纳一两银子才能入内，碰到小鸟胃的姑娘，吃都吃不了一两银子。
因为三楼有表演，一袭红衣红面具的中年女人秋霜，亲自演奏乐器，一种众人闻所未闻的乐器。
小提琴的声音轻柔婉转、余音袅袅，让人听了就不自觉的安静下来，静静欣赏。
有些平民夫妻，喜欢坐在二楼的楼梯口，听着楼上传来的乐声，彼此安静陪伴，还有美食在手。
比起赏清光酒楼，汉堡楼的价格可以说是非常实惠了，郑冰冰为的也是薄利多销，让很多普通百姓也能买得起，能吃得上肉。同样的，在汉堡楼消费，也会为育婴堂捐款，但只有一文钱。
因为有赏清光酒楼在前，汉堡楼第一天开业也热闹非凡。
同一天，京城还开了一家新酒楼，打着和赏清光一样的旗号，说是进店消费就能给育婴堂捐赠十五文钱，而且饭菜价格比赏清光便宜。
这倒是吸引了一批顾客前去，但郑冰冰一点不在乎。她对自己的厨艺有绝对的信心，对赏清光的厨娘们也有绝对的信心，想要打价格战，那真是愚蠢至极。