第337章 第章 爆米花
“打开让我看看”元又青有些期待。
元小之将锅盖打开,露出里面已经炸开的爆米花。
“咦?!”元又青果然惊讶出声,“这这是玉米?”
“怎么成这样了?”她捏起一个,反复的看
“娘亲你尝尝。”元小之说。
元又青把手里的爆米花塞嘴里,轻轻一咬嘎嘣脆,接着便是门口的香味。
元小之笑着看她惊喜的表情,不过这还不够呢。
她将爆米花倒出来,在锅里加水和糖慢慢熬煮,等糖水熬到拉丝,再把爆米花放进去,让爆米花均匀的裹上一层糖汁。
“再尝尝。”
元又青捏了一个,刚才那个是清香,这个便是香甜。
而且让人欲罢不能的,她这一会儿功夫就吃了好几个了。
母女俩很快就把这一锅的爆米花吃光了,元小之紧接着又做了两锅。
一份给洛绵绵送去,一份是给洛泽的。
至于洛灵儿,现下还小,这些美味暂时和她无缘了。
洛绵绵最近正带着洛泽蒙学,是的,她如今的恩师是曾经教导过洛辰的帝师。
每次学完归来,洛绵绵都会把学到的知识再教给洛泽。
元小之刚开始以为她是闹着玩,可看过一次后,就完全放心的让她教洛泽了。
这小丫头虽然声音还很稚嫩,但是教导洛泽还是有模有样的。
此刻,洛绵绵正在教洛泽读启蒙的书。
两个人摇头晃脑的,声音郎朗。
“郡主,小郡王。”因为两人隔着辈分,王府的人区别称呼,在洛泽和洛灵儿的封号前加一个小字以示区别。
听到下人喊他们,洛绵绵和洛泽都停下了读书声。
“春华?”来人叫春华,是安排在洛绵绵身边的丫鬟,“不是说过,我和康儿读书的时候不许来打扰吗?”
春华将两盘爆米花放在桌子上,“两位小主子,是你们的姐姐、娘亲让我送东西来的。”
“姐姐。”
“娘亲。”
“她又鼓捣了什么东西?”
两人几乎是异口同声。
春华指着盘子里的爆米花,“是一种新吃食。”
“王妃和姑娘都吃过了,这两份是特意送来给郡主和小郡王的。”
两人放下书,来到桌边,“这是什么?”
“姑娘说,这叫爆米花。”
“这是什么做的?”
春华回答,“是玉米粒做的。”
“玉米?所以爆米花,爆的是玉米的花?”
“是把玉米爆成花。”洛泽纠正自己的姨姨。
“都一样。”洛绵绵无所谓的说到,伸手就去抓爆米花。
玉米她吃过不少,煮的、烤的,还有用玉米粒熬的粥
所以玉米的味道、口感,她是知道的。
但是这个爆米花一入口和她记忆里的玉米的味道全然不同。
“唔?春华,这真的是玉米做的吗?”
春华点头。
洛绵绵捏起一个爆米花仔细的查看
“真的是玉米啊。”她在爆米花上看到了一片玉米的外皮。
“可不是嘛。”春华笑道,“难不成奴婢还能骗郡主吗?”
洛绵绵端起盘子,“走,去问问姐姐是怎么做的。”
洛泽为难的看了眼书本,“可是,姨姨,书还没读完。”
“哎呀,书没读完,下次再读。”
“可是”
洛绵绵无奈的拉住洛泽的手,“姐姐不是常说读万卷书不如行万里路嘛。”
“不能死读书走,我们快去看看。”
“春华,把康儿的爆米花带着。”
春华端起桌子上另一盘爆米花,利索得跟了上去,“郡主,小郡王,你们等等我。”
两个孩子找到厨房的时候,元小之还在做爆米花。
元小之正好做到玉米粒爆开的时候,两个孩子好奇得凑过来。
锅里发出噼里啪啦的声音,她们也在元小之耳边不停的问
“姐姐,玉米在锅里怎么了?”
“娘亲,玉米怎么了?”洛泽跟着洛绵绵问。
元小之低头看了看两人,许是跟着洛绵绵久了,洛泽的性子也开朗了不少。
“这玉米粒啊被我关在锅里,又点了火”
“锅里太热了,玉米粒又跑不出来,它们太热了,只好把衣服脱了”
元小之自认为自己这个故事讲得挺好的,很符合洛绵绵和洛泽现在的年纪。
谁知道,这两孩子一脸的无语,洛绵绵甚至很不耐烦的翻了个白眼。
“姐姐,你就不要糊弄小孩了。”洛绵绵托着下巴,眼神都懒得给元小之一个。
元小之愣住,不可思议的看向元又青。
“娘,我这妹妹”
“什么时候变得这么这么可爱的?”
知道她是在说反话,洛绵绵又是一个白眼。
元小之无奈的摇头,“虽然姐姐刚才说的话是幼稚了一些。”
“但是,其中的道理就是这样的啊。”
洛绵绵和洛泽看着她,等着她接下来的话。
“锅里的温度升高,玉米粒在这样的高温下迅速膨胀,然后就爆开,成了爆米花。”
至于什么水蒸气,气压、压力差之类的话,元小之没细说,即便是说了,他们也不一定听得懂。
洛绵绵和洛泽听得认真,突然,洛绵绵走到一旁装稻米的口袋旁,伸手就抓了一把。
“姐姐,按照你说的道理,那这把稻米是不是也可以变成爆米花?”
玉米是米,稻米也是米,洛绵绵如此想着,既然能爆玉米,肯定也能爆稻米。
元小之将锅里的爆米花倒出来,然后将锅伸过去,示意洛绵绵把稻米放进去。
洛绵绵松开后,一小把稻米落入锅里。
元小之其实并没有这样子做过稻米,但是既然洛绵绵提议了,她肯定要做一次。
小火慢慢的煎制,元小之还挺忐忑的。
这万一要是不成功她可就没面子了。
偏偏洛绵绵和洛泽两人眼神囧囧的盯着她。
元小之看火候差不多了,将锅盖盖上,慢慢的摇晃
好一会儿,她才听到锅里传来噼里啪啦的声音。
有了这个声音,元小之松了口气。
这就成了
洛绵绵和洛泽也侧过耳朵来听,因为稻米要比玉米小耳朵,所以这噼里啪啦的声音也没有刚才那么响亮。