第56章 灵宝也要尝

    灵宝摇头晃脑，“清水，面粉，砂糖，抽油，菜油。”

    家里做吃食生意，灵宝说的材料都有，张氏帮忙准备，孙氏制作。

    “先准备一小碗清水，加入抽油，充分搅拌均匀，使抽油和水完全融合。”

    “然后放入一勺干面粉，再次搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒，搅拌好的抽油颜色是土黄色哟。”

    孙氏举起碗给灵宝看，“是不是这样的？”

    “对哒对哒，二婶棒棒。”

    小侄女的夸夸，堪比天籁，孙氏甩甩胳膊，干劲十足。

    “二婶再加四勺抽油，搅拌均匀。”

    “好。”

    “可以熬煮啦，小火熬煮，过程中不停搅拌。”

    “锅里需要添油吗？”

    灵宝摆手手，“不用哦。”

    酱汁煮至开始冒泡，灵宝提醒，“二婶可以加两勺砂糖。”

    “好。”

    加入砂糖后，孙氏继续搅拌，使砂糖完全融化，酱汁慢慢变得顺滑且粘稠。

    “二婶，滴几滴菜油搅拌均匀，盛在碗中晾凉就可以了哟。”

    “好。”

    婆媳四人盯着黑乎乎的甜面酱，一人蘸一筷子舔了舔。

    赵氏，“甜中带咸，蘸馒头应该很好吃。”

    张氏，“炒菜做酱料也行。”

    方氏，“如果里面加点萝卜丁、蘑菇丁，会不会更好吃。”

    孙氏眼睛一亮，“秀娥好主意，晚点我研究下。”

    婆媳四人你一言我一语聊得起劲，灵宝急得在小板凳上扑腾。

    “灵宝要尝，灵宝也要尝。”

    “哎哟，忘记我们小灵宝了。”

    张氏蘸一点酱送进灵宝嘴里，灵宝舔舔舌头，陶醉的眯起眼睛。

    “好好吃，二婶，灵宝想吃煎饼。”

    “好，二婶给做。”

    孙氏撸起袖子和面，摊煎饼的面必须是稀糊状，薄薄的摊在锅里，等半熟后翻面，快出锅时抹上新做好的甜面酱，夹几片新鲜蔬菜，最后把饼子卷起来，大功告成。

    三宝、四宝、五宝闻到美食香气，一个个争先恐后挤灶台边。

    五宝，“二伯娘做的什么，好香啊。”

    “叫煎饼。”

    孙氏动作麻利的做好五张煎饼，只灵宝的里面有鸡蛋。

    焦黄的煎饼四四方方的，灵宝迫不及待咬下一口，烫得直吹气。

    三宝、四宝、五宝不遑多让。

    张氏，“太好吃了，从未吃过的口感，没想到饼子还能这样做。”

    赵氏，“这么好吃的饼子，大宣朝头一分吧，灵宝不愧是我们家的福娃娃。”

    灵宝顾不上说话，一边吹气一边吃，还不忘给二婶竖大拇指。

    大人们看灵宝吃香喷喷的馋嘴模样，笑得前仰后合。

    灵宝羞红小脸，“二婶，卖煎饼可以赚钱钱哦。”

    张氏，“煎饼现做现卖才好吃，如果卖煎饼，我们需要支摊子。”

    “晌午大家都回来，我们商量商量。”

    “好嘞，娘。”

    唐家的午饭，一人两张大煎饼，众人吃的狼吞虎咽，赞不绝口。

    灵宝坐爷爷腿上，安安静静听大家为摆摊儿出谋划策。

    小小的糯米团子，内心澎拜，宛然看见小钱钱向自己招手。

    这时爹爹唐兴邦道，“煎饼定价多少一张合适？”