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第37章 铁锅靠大鹅

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    李丽和苏青瓷提着大鹅委屈的不行。

    一张脸梨花带雨,走两步又嘤嘤两句。

    一进知青点,两人对视一笑,来了个击掌。

    “欧耶,清瓷,你太牛了。”

    “你也不赖,配合的非常好。”

    “赚大发了,这鹅可有八九斤,到供销社去买肉,不但要肉票,价格都要七八毛一斤。”

    “虽说鹅肉不如猪肉,可这杀了整出来,连骨带肉至少也有七斤多,我们这两块钱买到手了,捡大便宜了。”

    “哎哟,我这两次被拧的都值了,要天天能吃肉,被鹅追我也乐意。”

    “好了,看把你高兴的。”

    “赶紧收拾出来吧,天热,今晚就炒了。”

    “河蚌和田螺先放着养两天,让他们吐吐泥。”

    “今天多亏了大队长,要不然胡庆喜可没那么容易善罢甘休。”

    “听说大队长家的大孙子也被鹅追过呢。”

    “晚上炒了后给送一碗去。”

    李丽摩拳擦掌,“好的,今晚让你尝尝我的拿手菜铁锅靠大鹅。”

    两人进屋找了碘伏擦了下,随后手脚麻利的收拾了起来。

    大鹅被剁成块,焯水捞出来,铁锅烧热,先把那些肥的鹅油丢下去炼油。

    李丽还细心的找了个罐子把多余的油给盛了出来,打算以后用来做菜。

    把香料丢进去爆香,在把沥干水的鹅肉倒进去爆炒,炒到表面发黄再倒调料,随后倒入水淹没,小火让它慢慢的炖着。

    半个小时后,开锅翻炒了一会又在周边贴了一圈饼子。

    等罗松和卢林平回来的时候,鹅肉的水已经收干了,汤里就剩下油汁。

    李丽夹了一块给苏青瓷,肉质软烂肥美,味道醇香四溢。

    罗松和卢林平围在锅边已经摞不动脚了。

    苏清瓷看了看天色,盛出一碗肉,又把两个鹅腿给选了出来。

    低声道,“我要去大队长家一趟,你俩一身泥,赶紧去洗洗。”

    “等你们洗完,我也该回来了,到时候开吃。”

    刘大柱看着端着碗来的苏青瓷,板着脸道,“拿回去,拿回去,你把我当什么人了?”

    苏青瓷笑了笑,“刘叔,我这可不是送给你吃的。”

    “我是给昌兴的。”

    “听说昌兴上回也被这该死的大鹅追过,我们昌兴就该吃个鹅腿压压惊。”

    刘大柱的嘴角抽了抽,前两个月的事现在来压惊?

    “再说,今天要不是刘叔,我们还不知道被胡庆喜欺负成什么样子呢。”

    “下响您也看到了,这鹅有这么大,我们新知青四个人也吃不完,这天气又热,不吃完说不定过夜就坏了。”

    刘大柱推让了几下,苏青瓷不为所动,又见两个孙子偷摸着咽口水,就不做声了,想着以后有机会再还这个情给她。

    宋满花看男人的脸色,赶紧拿出一个大碗,把苏青瓷的碗空出来给她。

    嘴里更是不停的代孙子道谢。

    见那一碗肉上面还盖着两只不小的鹅腿,心里更是感激。

    “这苏知青也太实在了,两只腿都给我们了,这肉也尽挑的好肉,爪子头啥的都没装来。”

    “这满满一碗少说都有一斤半到两斤去了,可不是那做表面工作的人。”

    刘大柱见几个儿子媳妇都盯着,吩咐宋满花,“两个鹅腿剁小点吧,娃娃能吃多少,其他的在加点菜进去翻炒一下,让大家都沾点荤。”

    宋满花点点头,对着儿子媳妇交代,“你们吃就吃了,可别出去乱说,免得给人家招麻烦。”

    “吃了人家的肉,就要记人家的情,在外面遇到什么事,能帮就帮一把。”

    回到知青点的时,罗松和卢林平以最快的速度洗完并已经麻利的摆好了碗筷。

    两人正津津有味的听李丽说着下午和胡庆喜的交锋。

    见苏清瓷回来,便迫不及待的开干,还不忘一人掏出了五毛钱出来。

    胡庆喜最近异常的郁闷。

    她发现被新来的知青讹了一只鹅后,到她家转悠的人就多了起来。

    还有几个拐着弯问她,家里的鹅现在怎么不放出来了?

    她哪里还敢放出来?

    前面开了一次头,用半只鹅抵了医药费,万一再来一次,她可不用活了。

    越想越气。

    “呸,这城里来的知青也忒不要脸了。”

    苏青瓷躺在草坪上,手里举着一个小瓶子对着阳光照着。

    这是上次那个废品回收站的老爷爷塞给她的玩意。

    有点类似于古代王侯用的鼻烟壶。

    颜色艳丽,花样复古,小巧精致。

    底部还有一个繁体字的章印。

    “这玩意要是放在后世应该挺值钱吧?”

    “就因为几颗糖塞给我了?”

    “看来老头手上好东西不少啊。”

    宋景舟放开牛绳走了过来,“小苏知青,去镇上不?”

    “听说黑市弄来了几头猪,不要票。”

    苏青瓷一鼎,“去,必须去。”

    要说她来到这年代,唯一觉得好的,就是能吃到土猪肉和土鸡土鸭。

    昨晚那大鹅鲜的她都撑到喉咙管了,这边的猪肉更是跟后世那种饲料喂养出来的天差地别。

    要是有机会,她还想多买一些放空间呢。

    后世的猪肉,都是用饲料几个月就催大了,别说补营养补钙。

    那猪自己都缺钙。

    更何况她正想去会会那废品站的老头呢。

    宋景舟见苏青瓷答应的畅快,眼里都不自觉的带上了三分笑意。

    他猜的不错,果然馋肉了。

    放完牛回去,等苏青瓷到村口大槐树下的时候,宋景舟已经扶着二八大杠在哪等着了。

    远远望去,积石如玉,列松如翠。

    回头勾唇,亦狂亦侠亦温文,三分明朗三分痞气。

    到了镇上,苏青瓷掏出十块钱。

    “我还要办别的事,肉你帮忙买一下,能买到多少就买多少,要是钱不够,你先帮我贴着,我后面再补给你。”

    宋景舟挑了挑眉也没有多问,接过钱后跟苏青瓷约定办完事了在镇口的牌坊下面等。

    正半睡半醒打盹的魏老头,眼前猛然出现一只白嫩的拳头,睁眼一看,拳头张开,上面放着几颗糖。

    “又是你?”

    手指快速的一伸一收,把几颗糖踹进了怀里。

    “说吧,这次是要糊墙还是关心国家大事?”

    苏青瓷哈哈一笑,直接表明来意。

    “老头,上次那玩意你还有吗?”

    “没有。”

    “我拿好东西跟你换?”

    “没有。”

    “粮食。”

    “没额?”

    “粮食?红薯?”

    “大米,面条,肉都有,看你的东西,肯定不能让你吃亏。”
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