第384章 吃大锅骨头粥的日子
“娘子，你们这边完成了么？又有猎物送进庄里了。我们要过去帮忙！”小八怀抱念念进了后院询问道。
“呀！又有猎物送来啊？我们这边都好了，就在闲聊而已！走吧，我们一起去！”依依惊讶于打猎团队的厉害，昨刚送了几车，这才一夜过去又有猎物了，这帮人是不睡觉吗？
“好呀好啊！我们一起去，顺便把各自家乡处理腊肉的方法都贡献出来，做成特色，我是有点想念家乡的味道，嘶溜，想起我家里做的排骨腊肠我都要流口水哦！”杨帆说起家乡菜，感觉唾液瞬间分泌增加了。
“啧啧，你就该去当吃播，当什么学习博主呢！”黑一的老婆鸭梨李娅取笑道。
“就会说我，我怎么记得某人猛夸自家老公厨艺好，那说就馋他老公那炒的一手好菜，那场面还历历在目呢？你就忘了，你才是吃播本播吧。”杨帆立反击道。
“呀，姐妹要不要记性这么好？搞得我都不敢再和你说话了，生怕留下什么不好的把柄！”鸭梨故作一脸惊恐万状。
“行了，别贫了，都要当妈的人了，还这么皮，出去了，不然你们家男人都要等急了！”蓓蓓把记录信息的纸张收拾好，放在布包里，这才站起来轰人。
“嘻嘻……知道啦！我家夫君在出差呢，不怕不怕。剩下家里的男人都不敢惹我！”鸭梨笑嘻嘻说道。
“嗯，知道了，你是家里的母老虎，谁敢惹！”杨帆硬要说赢一句，这才往门边溜走，斗嘴的女人就是这样，以为结束了，她们都还能争分夺秒斗一两句。
“你……”鸭梨一手叉腰，一手指向已经不见人影的门边，想反击却已经没了反击的对象。
“哈哈哈……幼稚不幼稚，走了走了！”众女一起拥簇着出了院门。
原本等候的男人纷纷奔到自家女人身边，那份护着的架势是生怕有人会抢了吗？！抢人？庄上早早就制定了规则，不容违背，不然还真有可能。
“夫君，猎物来这么多吗？所有人都要去帮忙？”依依来到泠无心身边低声问道。
“嗯，跟昨日不同的队伍打来的，我估计后面连续几天全庄都在忙这件事情。”泠无心是宝贝闺女心心在怀还不忘腾出一只手拥着自家娘子。
“哦，那我带孩子，你们帮忙吧。”依依知道这些肉相当于过冬的口粮，马虎不得。
“不用，我去看看他们建在山巅风口的风干厂搭建得如何了。眼看量这么大，不知道先前规划的厂房够不够？”泠无心说出自己的去向。
“哦，山上风大，那心心给我吧，我就跟姐妹们一起在晒场等你回来。”依依闻言便明白了，她去晒场也不一定能亲力亲为，不过可以出出主意，没问题，毕竟要处理那么多猎物，她觉得杨帆刚才的提议不错，分别制成不同的特色，不至于都一样的口感，吃了容易腻味。
就这样，大部队全部分配到晒谷场，少部分人另有任务。新一轮的腊肉制作又开始了，有了昨日的经验，今日分工更明确了。宰杀猎物的一组，烧水的一组，烧毛一组，拆解猎物的一组，收拾下水的一组，腌制的又一组。而闲着的女人们穿插在合组人之间，看热闹之余，还会指点一二。
“哎呀，这野牛还是活的，杀的时候记得接血，做牛血旺，牛内脏全部留下清洗干净做牛杂。”
“血多么？要不要做血粑粑，我们庄上不是每日都有做豆腐吗？去拿干水豆腐来跟这血混合，加入半肥碎肉，加入香料搅拌，捏成团上锅蒸定型完再用烟熏，熏干了能保存好久，想吃就能拿出来煮吃。”
“靠谱么？我怎么听着像是黑暗料理？”
“小时候吃过，是香的！”
“灌血肠，煮它不香吗？”
““血肠留不住，咱这是考虑要保存下来的。”
“那就做吧，不能浪费他们辛苦打回来的猎物，每个部分都要充分利用。”
“成，那血肠做够吃一餐就行，其余肠子都吹成肠衣，做腊肠。”
女人们七嘴八舌讨论着，想要做到物尽其用。
“所有的胆，全部留给我们医院，我们有用。”蓓蓓提了一个大桶放到处理内脏那一组人的边上，要求他们剥离苦胆时，集中放在一个桶里。
“姐，那这些肝一时也吃不了那么多，咱也改刀腌制腊起来吧！”亚楠看着整盆的动物肝脏，提议道。腊肝，做得好也是香迷糊的一道菜。
“行，做吧，大的全部腊制，小的全部卤制。看来最近都是吃这些边边角角了。我先看看之前调配的香料还够不够，不够我回去再调。”蓓蓓说着就匆忙走开了，留下亚楠给男人们分配新任务。
“酒不够用了，让人去运来，趁着天气好，赶紧腌制，不然就怕明天又有明天的活。”蓓蓓检查了一些配料，香料需要再配制，高度酒也需要。
“我去，我去！娘子我带念念骑马过去让人送来，你在这儿带着心心别乱跑。”小九应声完了又对自家娘子叮嘱道。
“知道啦，我在思考，我们光做腊肉也不太行，要不要制作肉脯呢？就怕人手不太够。”依依护着心心边看热闹，边思考各种可能性。
“肉脯，可行，不过我建议等接近尾声的时候再做，如今先做腊肉，不光我们自己吃哦，想想这么多人口，所以不管是腿还是头，先腊起来再说，就是这一堆骨头，没办法处理留下来。”白露说对了，吃饭的人多着呢，她终于靠谱一次，这不又对着一堆剔下来的骨头惋惜道。
“那就留后尾再做，骨头我建议全部熬汤煮骨头粥，大锅粥，没看大家都在这呢？估计都没空回家吃饭了吧？就熬大锅粥，然后边料下水什么的，想吃都放进去煮。是不是有点吃杀猪菜的感觉。我也正好补补身子。”王一阳吊着个受伤的胳膊提议道，没办法跟男人一样干活，他只好跟女人一样溜达在各组人群边上看热闹。
“好主意，保证你补个够！”一边话音刚落，那天大厨立刻跟着附和道。几个小厮跟着就架起三个大铁锅，开始往锅里加水，然后烧火。骨头原本就是从猪、牛、羊体内剔下来的，干净的很，不用再清洗，直接冷水下锅开炖。小厮们还做了分类，猪骨一锅，牛骨一锅，羊骨一锅，这样就不会串味，要加入的调料也略有不同。
“哇……大锅粥煮两大锅够没？我还想啃卤骨头，特别是卤羊头，卤兔头。”一直安静观看收集写作素材的番茄签约作家许墨涵都忍不住提出想法。
“这干活人多，两锅恐怕不够吃，等干活的人回来都还要再加锅煮呢！不过可以另外起锅卤就是了！对不对？姐妹们还想吃啥？趁着时间早赶紧提啊，咱这就当户外野炊，吃大锅饭了啊。”白露高声吼了一嗓，惹来女人们笑哈哈地纷纷围过去看食材，看看在有限条件下，讨论着还能有什么办法做出美味来。
于是乎，大大地晒谷场上一片欢腾，人人都笑得开怀，其中还夹杂了几个小不点咿咿呀呀的附和声，这场面，想让人不融入这个集体都很难！