第12章 桂花糕
姜采也不卑不亢，落落大方道。
虽然此时她一脸青紫，倒是毫无羞怯之心。
那小二明显愣了一下，又快速的，不着痕迹的上下打量了姜采一眼，见她表情坦荡，当下心里泛起了嘀咕，但总归没说什么，领着母女俩进了后院的客房。
这倒是让姜采狠松了一口气。
这客房在后院里，不比前头的人声鼎沸，这里倒是安静的很，可能靠近厨房的缘故，时不时能闻到一阵阵的饭菜香，惹得刚刚吃了馒头包子的母女俩肚里的馋虫叫的欢快。
不大的房间里一水儿的榆木家具，只刷了清漆，油亮光滑的，简单的天青色窗幔桌巾，窗台上摆了一只粗瓷大肚瓶，里头插着几只早开的迎春花，鲜活的黄色花朵熙熙攘攘的，开的热闹，让人看一眼都觉得心情愉悦。
姜采不动声色的打量了一番，断定这百味居的老板是个不俗之人。
没一会儿，去而复返的小二端了一壶茶水一盘子桂花糕进了屋。
“这位娘子先稍等一会儿，此时正是楼里最忙的时候，沈掌柜可能要耽搁一会儿，娘子同姑娘先吃些糕点喝杯茶～”
说着，就把手里的茶水同糕点放在了桌上。
“不碍事不碍事，倒是我们来的不是时候了，我们等着就是了，劳烦小哥了！”
听小二这么说，姜采有些不好意思，如今正是晌午饭点，酒楼最忙的时候，当下一脸歉意。
那小二却是摆摆手，直道无事，心里却是安定了几分。
这妇人看样子不像是坑蒙拐骗的油滑之人，应该不是王三那种货色吧？！小二暗自嘟囔道。
送走了小二，姜采抱着女儿重新坐了下来，看着桌上的桂花糕，姜采不由的一笑，今日倒是跟桂花糕有缘了。
不愧是大酒楼的糕点，光是卖相就比外头的强上许多。
不似外头的方形糕饼，这桂花糕倒是做成了花朵的式样，洁白松软的糕点上点缀着一小撮黄色的干桂花，一盘五个，衬着天青色的釉彩细瓷盘，真是说不出的赏心悦目。
“娘～这是给咱们吃的吗？！”大丫小心翼翼的看了一眼桂花糕，又看向自己娘，手里的包子顿时没有了吸引力。
“吃吧，小心些，别落在衣裳上！”
这桂花糕却不是蒸的，那糕体是用糯米同米粉拌了糖霜，用模子按压出来的，易碎的很，这倒是惯常的做法！
给女儿拿了一块儿，姜采也小心的捻了一块儿。
唔，入口清甜软糯，桂花味倒也足，只是口味单一，味道没有什么层次，并没有让人惊艳的口感。
姜采心里了然，突然对这次卖食谱有了些信心。
母女两人各吃了一块儿桂花糕，喝了杯花茶，等了有一刻多钟，正当姜采等的百无聊赖之时，就听到有脚步声往这客房来。
来了！姜采精神一振，下意识的起了身，整理了一下仪容。
随着那门帘被掀开，先前在门口见的那大腹便便的沈掌柜进了门。
甫一进门，对上姜采那青紫交加的脸，沈掌柜有一瞬间的呆愣，但很快就反应过来。
当下脸上扬起客套般的热络：“听说这位娘子有食谱要卖，不知是什么食谱？可否拿出来一观？！”
说着，就自顾自的坐了下来，替自己倒了杯茶，二月初的天，也不知是他体胖还是太过忙碌，这沈掌柜脸上油光满面，汗津津的！
姜采对他的不客气倒是没什么反感，毕竟人家还客客气气的把人请到了客房，礼数上也算周全。
若是碰到个狗眼看人低的，只怕连门都不让进。
“拿出食谱前，能不能问沈掌柜一个问题？！”
姜采静下心来，反问道。
那沈掌柜见面前的女子衣着寒酸，面粗手糙的，看着就是个没什么见识的庄户人家，当下对她能拿出食谱并不报什么希望。
但此时见她开口，也是有些出人意料。
“自然，不知娘子想问什么？！”沈掌柜好整以暇道。
“这桂花糕，在本店里销售如何？！”
“首屈一指，几乎是每桌必点，虽然是个配茶的点心，也是我百味居的招牌糕点！”
说到眼前的桂花糕，沈掌柜一脸骄傲！
姜采闻言却是心里一喜，但面上仍是平静无波道：“若是我能做出更好吃的呢？这方子沈掌柜可要？！”
沈掌柜看着眼前波澜不惊的妇人，心里却是一惊，更好吃的？！这桂花糕可是从京城学过来的，在平安镇上也是头一份，虽然外头有很多模仿的，但要论正宗还是得他们百味居。
如今这妇人却说能做出更好吃的，一时间沈掌柜有些惊疑不定。
“沈掌柜不必怀疑，我今日来是打定主意卖方子的，若是您不相信，我可以现场同您做，若是做出的糕没有达到我说的水平，我这方子免费送您，您看如何？！”
姜采却是一脸自信道。
沈掌柜看她成竹在胸的样子，心里一琢磨，反正自己又不损失什么，无非是浪费些做糕的食材而已，若真是如这妇人说的比他们百味居的好吃，那倒是可以买下来。
“好！看娘子是个豪爽的，我也就不扭扭捏捏了，我这就让小二带你去做糕的小厨房，需要什么食材尽管提！”
沈掌柜一锤定音道。
“多谢沈掌柜了！”姜采心里一喜，这沈掌柜倒是个好说话的。
当下起了身，拉着女儿同那小二去了小厨房。
这百味居规模大，做饭食的同做糕点的并不在一处，此时已经慢慢过了饭点，做糕点的师傅们几乎已经没什么活计了，此时正三三两两的开始吃饭。
小厨房里只剩了两个帮厨做杂活的妇人，倒是正合姜采的意。
把女儿安置在离火远一点的小凳子上，见她乖乖巧巧的也不闹人，倒是让姜采松了口气。
开始仔细打量食材。
米粉，糯米粉，牛乳，蜂蜜，豆沙馅，糖霜～不愧是百味居，自己所要的食材应有尽有，还有各种模具，精巧的很。
姜采顿时豪气万丈，准备撸起袖子，大干一场。