第176章 蔗糖
福满儿还在抱着生番薯啃的时候，许毅已经在准备做蔗糖了。
许根书早就听他们说过这件事情，觉得很是新奇，一下值就往家赶来，到家的时候正赶上许毅他们在榨甘蔗汁。
这次种出来的甘蔗不过是十几根，许毅只选了几根出来做蔗糖，如果真能成功，其他的就是种子了，可不能浪费。
为了榨甘蔗汁，许老头还特意做出了一个石磨，把甘蔗压在下面，人使劲推磨盘，压出来的汁水顺着缝隙流进下面的桶里。
几根甘蔗榨完，得了一小锅青绿色的汁水，许茂把刚刚装甘蔗汁的桶提到井边，倒了一小瓢水进去，在桶里转了一个圈又倒了出来。
“真甜。”甘蔗汁他们没喝着，但是混着甘蔗汁的水味道也不差。
“我尝尝。”福满儿颠颠的跑了过去，她最喜欢喝水了。
许茂把着水瓢，福满儿喝了一大口下去，虽然不如她刚刚吃的甘蔗甜，但也好喝。
福满儿还想再喝，许茂连忙把水拿开，“等会儿要吃饭了，喝饱了你还咋吃饭啊？”
从把甘蔗拖回来，福满儿的嘴里就没有停过，啃番薯，啃甘蔗，要不是许毅拦着，那佛手瓜她都能啃下去。
刚刚看灶房里生火了，还捡了几个番薯进去，说什么要吃烤番薯。
福满儿犹豫了，她想喝甜甜的水，也想吃晚饭，好在许毅开口把人叫过去了，不然许茂还真担心妹妹会把这水抢走。
“这得熬多久啊？”许根书拿着勺子在锅里不停的搅着，里面的汁水咕嘟咕嘟的。
“要好久好久呢。”福满儿搬来小板凳坐在旁边看着，她之前看见别人都是熬好大一锅，从白天熬到晚上。
许根书凑到锅上吸一口热气，飘出来的气都是甜甜的，“要是蔗糖的法子真成了，你们几个小家伙可就立功了。”
先不说家里以后吃糖不愁了，就说种甘蔗这件事情，不光是家里，村子里，乃至是镇上，都是一大幸事啊。
许毅往炉子里塞了一节柴进去，开口说道，“就是那甘蔗的种子不多，剩下的那些都不能动了，要留着当种子用。”
那些甘蔗，就只吃了一根，砍成了很多节，家里一人一节，光是它的甜味就已经很受人欢迎了。
“小叔，明年的时候要找一块好的地来种甘蔗。”许毅觉得，这个叫甘蔗的东西用处实在是太大了，而且非常新奇，直接当水果一样卖，也能赚钱。
“我看行。”许根书认同的点点头，“不仅是甘蔗，还有你们种的那个番薯，都可以种起来。”
“就是太可惜了，种子少。”想到这里许根书有点遗憾。
许毅想到了这些种子的来源，甘蔗是在山上得来的，现在正是收割的季节，他要再去山上找一找，看看还没有。
至于番薯，当时是在镇上一家卖种子的店里得来的，只能再去那家店问问，看看店主有没有办法再弄一些来。
两人说话的功夫，锅里的甘蔗汁开始冒小泡泡了，颜色也变深了，有点像是土褐色。
“哥哥，快把火灭了，不然糖就糊了。”福满儿连忙喊道。
许根书正想停下手来帮忙灭火，福满儿又说了一句，“小叔，你得一直搅着，搅到它变成糖就行了。”
叔侄两个被福满儿安排得明明白白的，她就像一个小监工似的，一瞬不瞬的盯着锅里。
许根书好像问怎么知道它变成糖了，没一会儿，锅里不多的蔗糖就变得拉丝起来，他的勺子一动，都能扯出一段糖丝。
“这是成了？”许根书问道。
福满儿跑了出去，找来一个碗，里面垫了一张油纸，“快倒进来。”别看它现在软趴趴的，等干了以后，那可就是真正的蔗糖了。
原本以为要第二天才能看到，可能因为现在天冷了，到了晚上的时候，这糖就已经凝固得差不多了。
“那一锅甘蔗汁只熬出这么一点糖来啊？”看到许毅端过来的碗，许老太很是惊讶，这最终得来的糖，也就是巴掌大小。
“不错了不错了，把水熬干，剩下的就是糖了。”许老头很是满意。
干了以后的蔗糖很硬，许毅用了一些巧劲，把糖切成小小的一块，放进热水里，做了一锅糖水。
大家都端着喝，“哟，还挺甜。”马红砸吧了一下嘴，回味着嘴里的甜味。
刚刚许毅放的明明只有一小块蔗糖，但是做出来的糖水一点也不比买来的那些差。
“这甘蔗还真是一个好东西啊。”许根山也夸了一句，一口将碗里的糖水喝尽。
看大家的反应，许毅知道，蔗糖是做成了，等来年的许家又多了一个要种的东西了。
“对了，那佛手瓜可怎么办啊？”许老太突然想起这件事情来，“都全部摘了下来，不会放坏了吧？”
晚上的时候刘芳试着做了清炒的佛手瓜，没有放什么太多的配菜，只用了蒜爆香，然后将佛手瓜炒熟，调味就出锅了，吃起来倒也是清脆爽口。
只是家里有那么多，顿顿吃，也不一定能在它坏之前吃完啊。
“可以拿到饭馆里去炒菜啊。”福满儿仰着脑袋说道。
“能行吗？别人都没见过这佛手瓜呢？”许老太一想有些迟疑。
刘芳略一考虑，反而觉得挺好，“这段时间饭馆里也没有什么新菜出来，明天我们就先带一筐过去，正好我想想这瓜还能有什么做法。”
“娘，你选种子选得好，明儿空了就选些佛手瓜的种子留着，明年咱们多种一些。”许根山已经看过那佛手瓜的模样，长得真是憨态可掬。
而且加上它这个名字，一听就是一个吉利的名字，许根山想着日后要是种得多了，说不定还能把它卖出去呢。
“这可咋选中啊，我也没选过啊？”虽说家里的种子都是许老太选出来的，但是佛手瓜她并未见过，也不知道怎么选。
刘芳笑了一下，“都是瓜，我看娘就像选南瓜仔一向选吧。”
许毅连忙开口说道，“不是的，娘，这佛手瓜的种子跟别的瓜不一样。”
“我在书上看过，是需要挑选好种瓜以后，用沙土掩埋起来，来年种的时候再拿出来。”
“真是这样啊？”刘芳掩住了嘴，那刚刚自己岂不是在胡说了。
许根书也开口说道，“毅儿说的没错，那书我也看过，确实如此。”
“毅儿，明日你同我一起。”这不同于以往的选种方式还是让许老太心里有些没底，正好许毅他们明日还有一天的农忙假。
等把最后这点农活忙完，许家就要开始忙活更重要的事情了，那就是搬家。
最后一家人商量下来，戏班子就不请了，到时候就请乡邻们吃吃饭，热闹热闹就行了。
原本那一天刘芳还打算亲自下厨的，被许根山给阻止了，平时在饭馆里就是她掌勺，这样的好日子，就让刘芳歇着吧。
于是许家就花钱请了村里另外一位厨子来掌勺，虽然手艺比刘芳还差一点，但是村里谁家白事红事的时候都请他去掌勺，做出来的菜自然不会差到哪里去。
许家就只需要把酒菜准备好就行，地里能出的菜就出，不能出的许根山都在镇上采买，开了饭馆以后他少不得跟那些菜贩子们打交道。
都是以最低的价格把菜带了回来，按照许老头的说法，这次搬家，可不能寒酸咯。
所以村里人这两天时不时的看到许家的马车一趟又一趟的往新宅子里送东西，许家还在村子里买了两头猪。
据说是当天办酒席要做菜用的，真是好大的手笔啊，不说别的，光是这两头猪就已经让大家足够羡慕的了。
大家都议论纷纷的等着这一天的到来，就想到时候去许家凑个热闹，看看是个什么样的光景。