第75章 天降猛男
坐在房里的方婉对着这一叠纸质点菜单，一点点的进行数据清洗，没有哪一刻像此刻一样极致的思念excel，原本一个透视表就能解决的问题，她得一点一点的数，一点一点的加。还生怕加错了。原本一分钟能解决的问题，她现在估计得花一个时辰才能弄完。
效率啊，完全跟以前没法比。想念她的excel，想念她自己的双屏电脑。
要是这个时候有个人帮忙也是好的，帮自己报个数，将她计算完的菜单放在一旁。方婉都祈求天降一猛男来帮助自己。
猛子左思右想，好好的识字机会摆在眼前，不去试一下总觉得不甘心。他自己也有一些后悔，当初干嘛将人得罪得那么死，现在求人都有些张不开嘴。
猛子悄悄喝了一口酒，毕竟酒壮怂人胆。
他去敲方婉的门。
方婉弄这些数据正弄得满头包，没好气道：“谁啊？”
过了半宿都没个音，方婉起身开门，“谁啊，恶作剧！”
一开门发现猛子一脸尴尬的站在那。
方婉双手抱胸，“你来这作什么？又跑过来说一些不中听的话，恶心我？好走，不送！”
说完她就打算关门，没有天降猛男就算了，还天降猛子，真晦气！
猛子赶忙拦住，开口说道：“你可不可以教我识字。”这句话说出来他倒是轻松多了，后面的话也就顺溜多了，“你放心，我不会让你吃亏的。你的活儿我都帮你干了，你让我干啥都行，我都听你的，只要你教我识字。”
他见方婉没有出言打断，他觉得有希望，他接着拿砝码：“我知道你现在月钱少，我把我的月钱分你一半，算作我的束脩钱。”
猛子说道束脩脸上有些脸红，“我知道我这点钱，摸私塾的门都摸不到，但是我很认真的，只要你说的，我全都照办。今后我要是有了钱，我再多添一些，只是拜托你教我识一些字。”
猛子以前在群里跟村子的小儿子玩得不错，7岁之前两人天天在泥里滚，7岁的时候村子的小儿子告诉他，他爹要送他去念书去了，不能陪他一起玩了。那时候猛子不解，说自己也跟娘说自己也去念书，不就又可以一道玩了吗？
他回到家把自己的想法跟他娘说了，他娘只是摸了摸他的头，“有些人生下来就是贵人，人的命啊不一样。”
他那时候不懂，不就是读书嘛，什么人贵不贵的。后来他才知道，读书识字是有钱人的专利，给私塾的束脩很多时候都是贫寒人家一年的嚼用。
方婉呢，倒是没有猛子这千回百绕的心思，她就是想着，我要不要晾他一会，谁让他之前将自己得罪得那么狠，现在发现自己有利用价值了，说几句好听的，自己就原谅他，哪有这么好的事。
方婉正在纠结，谁知道猛子直接跪了下来，“我知道哪怕是去私塾读书学生是要给先生一笔束脩的，我现在给不起你束脩，我在这里得来的打赏都给你，我家里有一个生病的母亲，我总归要给她留点银子看病。”
方婉原本只是想晾他一下，哪知道他直接就跪下了，她赶忙搀起猛子，“男儿膝下有黄金，不要轻易跪来跪去。”
她知道他想说啥，但她眼神制止了他。“我可以教你，我也不需要你的工钱，但是你得听我的。不要问为什么，当然啦，我也不会让你做一些违背公序良俗的事。”
猛子被这个从天而降的好消息砸懵圈了，赶忙答应下来。
她似乎忘了一件事，她会的只是简体字，繁体字她也好多不认识。
正巧猛子现在对自己言听计从，她赶忙问一下他那边今天客人点了哪些菜，客人对这些菜的评价的好坏等。
猛子仔细回忆了一下，大概报了几个菜，也给出了几个客人对菜品的评价。来吃饭的人多，他也不是每桌也记得。
方婉抓紧机会告诉猛子，“这个就是识字的好处，能将今天发生的事情记录下来，毕竟好记性不如烂笔头。并且还能从微末间推算出事情的始末，让你不是为了端盘子而端盘子。”
猛子立刻站起来，双手放在身前，微微前倾身体，已示恭敬。
方婉赶紧将猛子拉下来坐在板凳上，“咱俩也就正常聊天，不要搞得如此拘谨。”
方婉将自己制作的菜单名字一点一点的教他，告诉他平日里经常报的菜名对应的字是什么。她告诉猛子，这个不是正常的教学思路，现在只能从我们熟知的下手，比较容易一点。
猛子也明白，自己识字还是不能影响到酒楼正常的工作。
她给猛子一晚上的时间，不要求他记住所有的字，但是他必须知道每个菜名对应的这份问卷的位置，她要收集到足够的问卷进行数据分析。
猛子学的很认真，一点一点的重新认识自己天天打交道的菜名，原来字是这样写的啊，一种熟悉又有点陌生的感觉涌了上来。
在猛子的帮助下，她这边收集过来的问卷数量直线攀升，每天中午不忙的时候，猛子就跑过来告诉方婉，他这边听到哪些反馈，如何如何的，好的不好的都告诉她。她也赶忙把这些信息记录下来。
每次工作之后，她这边都会根据教学计划对教给他的字进行默写，拼读等，一切从他最熟悉的入手。猛子看着方婉是打心里认真教自己，还量身定做了学习计划，他内心非常感动。
之前听富户的儿子说过，私塾的先生动不动就打板子如果回答不来，而且不会特地去等你一个人，不会就不会，只会让你自己多用功。
差不多两周的时间，他终于能够读懂和写出菜谱来了，当她宣布自己第一课测验满分时，自己别提多高兴了。
后面又教自己自己的名字怎么写，家庭地址，路标之类的，都写好。
……
这段时间方婉一直没闲过，将数据清洗之后，她开始选择对数据进行可视化呈现：折线图，饼状图，柱状图等。
从数据的角度可以看出用餐人群、食客人均消费、菜品受欢迎程度、食客对菜品的评价好坏、第一次来店里的食客占总食客的情况、食客点单偏好-菜品搭配比例情况。根据以上数据结合食客反馈定期对菜品进行调整。
方婉对待自己的成品还是相当满意的，就是这个字有点子惨目忍睹，其中还夹杂了若干拼音，这份文档也就她自己看得懂。方婉拾掇拾掇，打算去找谢叔去了，让他帮自己润色一下。
现在谢叔把他的算命摊直接摆在了酒楼门口，方婉出门就能找到他。
谢叔也没问太多，听清楚方婉的需求之后，也开始忙活起来，还把算命摊子都收了起来。每每方婉看谢叔写字都是一种享受，这种世家大族的家学字体，怎么会流落市井呢，方婉不解，但她知道每个人心中都会有写小秘密。
谢叔没有去窥探她的，她也不会主动提及谢叔的。