第55章 下山吃肉
林念春把大哥林书泽叫过来,让他蹲坐在地上,然后在他的肩膀上按摩起来,一边按,一边告诉自家娘亲注意事项。
林书泽刚开始还以为是妹妹叫自己过来玩,按了一会儿才发现,肩膀真的松快了很多。虽然还有点疼,但比最开始好受多了。
“娘,妹妹的方法有用。”
“真的吗?我也来试试。”李氏很是心动,她把丈夫拉过来,让他坐在地上,模仿闺女的动作,在肩膀处按了起来。
“嘶,有点疼。”林家兴冷不丁被按在肌肉最酸痛的地方,不由自主地出声。
“那我轻点。”李氏放缓了动作,她这些年干活也练出来了,手劲儿不小。
“没事,还用刚才的力道就行。我只是一时没注意。”林家兴说道。
过了一会儿,林家兴觉得酸疼的胳膊舒服多了。
“闺女,没想到你还有这本事。你跟谁学的?”林家兴乐呵呵的,十分自豪,随意问道。
“没跟谁学啊?”林念春看了看亲爹的神色,见他并不在意,只是随口一问,放下心来。“就是我给自己揉了揉,觉得效果不错。说不定是我自创的呢。”
“你还自创?想什么呢?给自家人松松筋骨就得了,要是在医馆给大夫看见了,人家肯定轰你出来。”林家兴不相信这是正宗的推拿技术,只以为是闺女胡乱玩创造出来的。
林念春见亲爹如此贬低,反倒放了心。
林家兴见这套手法确实有用,就让李氏教给小王氏和林家乐,大家都用上才好。
休息了很久,村长那边才传话来说野猪已经收拾好了,水源也找到了,让大家赶紧吃干粮,收拾东西,一刻钟之后大家就出发。
因为林子点火容易引发森林大火,村长十分小心,坚决不肯在林子里炖肉。只让大家快点下山去,到了山脚下,走出林子的范围,才能生火做饭。
肉在眼前居然不能吃,大家本来是要抱怨的。但想到下午就能走出林子了,怨气也没那么大。反倒是因为有肉在前面引诱着,大家下山的动作非常麻利,恨不得背着行李双脚飞奔下去。
下山用的时间比预计要短的多,大概申时中(约下午四点),大家就走出了林子。
山脚下是一大片荒地,附近倒是有村落,不过离得好几百米远。
因为准备炖肉吃,所以村长不打算现在去别的村子里问路,万一他们发现野猪肉,想要来抢怎么办。
一部分村民收拾东西,另外一部分做饭手艺好的妇人被村长叫过来炖肉,小王氏也在其中。
这么多肉,一口锅肯定放不下。
村长向家里不只有一口锅的人借了锅,比如林家就有两口锅。村长借了六口锅,然后安排妇人们开始炖肉。
柴火是下山路上顺手捡的,水是在山里找到的,拎了几桶下来。
油、盐、香料没有怎么办?
总不能让村长出吧,村长也不愿意,六口锅要用到的调料可不是一个小数目。
村长又派人挨家挨户讨要,几种调料,总要出一样,人多就多出些,人少就少出些。如此,才算是把调料凑齐了。
野猪肉砍成小块,没办法,砍成大块就分不过来了。然后冷水下锅,煮到水开,再煮一会,约莫肉熟了,把肉捞出来,过凉水。
放油,油热后各种香料放在一起炒香,加盐,放肉翻炒。炒一会,向锅里加水,大火炖煮。野猪比家猪活动量大得多,所以油脂少,肉更劲道,或者说是柴。因此需要多炖一会儿,肉才会软烂。
在妇人们做饭的过程中,阵阵肉香就不断从锅里飘出来,钻进每一个人的鼻孔。
“好香,奶,我们什么时候能吃上肉啊。”秋秋很爱吃肉,一闻到香味就坐不住了。
“快了,快了,再等等就行。”林奶奶随口敷衍。
她正在蒸粗粮饭。只有肉没有饭,还是吃不饱。
村长已经说了,今天参与围捕野猪的,一人分一勺肉,没参与围捕野猪的,无论是老人、孩子、男人、女人,都只能吃半勺。
村长也没办法,肉就这么多,不可能每个人想吃多少吃多少,只能让出力的人多吃。
村长让大家自己做主食,肉只是主食的添头。
有的村民选择喝粥,稀汤寡水,哄哄肚子。有的选择吃干饭,好不容易吃一次猪肉,索性都吃好点,能高兴好几天呢。
林奶奶放了很多粗粮下锅,加了水,烧大火把水分蒸出来,剩下的就是粗粮饭。
等这边饭都熟了,野猪肉还没好。
村民们十分无语。
“差不多就得了,赶紧弄上来让大家分着吃吧。”有村民实在等不及,开口催促。
“就是就是,肚子都饿的咕咕叫了,粥都喝了两碗。”
“两碗还不饱,你家的粥是有多稀啊?”
大家纷纷调笑起来。
“好饭不怕晚,越是炖的久,越是入味咧。大家再等一会儿吧。”村长媳妇儿说道,她现在负责做饭这块的事儿,村长去忙别的了。
众人又等了一盏茶儿的功夫,做饭的妇人才把火熄灭了,掀开了锅盖,一阵浓郁的肉香飘了过来,馋的大家直流口水。
“大家都端着自家的碗站在北边排队,给你打好了就回自家吃,不准再过来。”村长媳妇儿维持秩序,立下规矩。
大家休息的地方是在锅灶的南边,因此如果有人吃完了再跑过来肯定会被发现。不得不说,村长媳妇儿想的办法还是挺可靠的。
每个人都要来领自己的,就算是小孩,抱在怀里也要亲自过来,免得到时候多分了少分了漏分了扯皮。
林家林家兴林家旺是一整勺的份额,其他人都是半勺。勺子是大勺,半勺也不少了,有五六块肉呢,虽然肉块有点少。
林大平林二平是也是一整勺的份额,郑氏是半勺。俩人领了肉就分给郑氏吃,郑氏不要还不行。
弄得林家兴和林家旺很尴尬,不知道要不要把肉让给爹娘吃。
最后还是林爷爷林奶奶发话了,让大家各吃各的,管好自己才作罢。
肉很香,林念春端着肉坐在地上吃,旁边放的是粗粮饭。粗粮饭放在一片干净的叶子上,没办法,家里碗少,一个人只有一个碗,盛了饭就没办法再盛肉,那当然是优先盛肉啦。
林念春夹起一块肉就往嘴里送,肉炖的软烂,不用特别使劲儿就嚼碎了。肉里渗着香料的味道,好吃极了。
林念春毫不客气,一块又一块,很快就把碗里的肉吃完了。
然后把粗粮饭放进碗里,碗里有肉汤,这是肉汤泡饭,没味儿的粗粮饭也变得好吃了。
林念春吃的很快,吃的很饱。
再看其他人,也好不到哪里去,一个个都是狼吞虎咽。