第197章 阶层迁越只需一道菜！
一进院子，烟火气息扑面而来,混杂着各种食材的香味,十分馋人。
大总管依旧在观察韩飞。
那扑面的香气甚至都能勾起他的产品，可韩飞却丝毫不动，完全不为这香气所吸引。
观其行，看其性。
这位可能真是一位隐藏大厨？
外行看热闹，内行看的可就是门道，韩飞在第一眼就将厨房里的东西收入眼中。
厨房里摆满了各种烹饪用具,大铁锅,石磨,铜盆等应有尽有。几十口大灶上都是火红的炭火,烧得旺盛。
十数名大师和帮厨在灶前忙碌。
荷菜的并不在这里，而是在另外的院子原因很简单，摆不下。
这边林立的厨台上堆满了山珍海味,红肉白菜,一应俱全。几位大厨正拿着菜刀在雕花, 没几下就把一整只鸡切成花型。
几名小厨童在边上忙里忙外,运送食材和清洗碗碟。偶尔也有几名侍女过来送茶送水,打打下手。
大总管和韩飞站在角落,观察着这个热火朝天的场面。
这边虽然热闹，不过韩飞却将目光投向一处。
几个师傅正围着一处烤炉发愁。
这时候的考虑并不像后世那样，相当简陋，靠的全是厨师对于火候的把控。
这几位师傅烤出来的鸭子也相当不错，但问题就在于小王爷吃腻了，想要来点新花样，可是烤鸭就是烤鸭，再怎么整新花样也没用。
难就难在这一点。
几位师傅看见大总管都恭敬行礼，但却始终愁眉苦脸。
眼看无上时间就要到了，这要是还不能交出作业，恐怕几个人就再也不能在这王府里工作了，如果惹恼了小王爷，搞不好性命还要交代在这里。
同时几人也打量了一下韩飞，不知道大总管为什么要带他来。
“你不是说有办法做出九种吃法吗？炉子就在这里。”
大总管还是没有问韩飞的名字，因为韩飞如果做不出来他想要的，也就没有必要问了。
几个大厨一见主管要让韩飞做鸭子,都纷纷反对。
“总管,这怎么能行呢怎么能让一个最低等下人来做菜”
“我看他别说做鸭子了,会不会拿刀都是个问题!”
“要是搞砸了,我们可就完了。”
“小王爷那么挑食,要是不合口味……”
“总管，您确定要让他来这快到用膳时间了，万一……”
“我们花了十几年练就的手艺都整不出来九种吃法,一个门外汉说他能做，总管，您可千万别让他蒙蔽了！!”
“主管,您再三考虑考虑,这事儿可大可小啊!我们几个做至少能做出来能吃的东西让他做，假如做出来烤焦的东西，咱们整个厨房都跑不了了！”
大厨们吓得脸都白了，纷纷开始反对，这搞不好就要掉脑袋的。
总管一挥手：“我的意思是留一个烤炉给他，专门用你们几个共用剩下的几个，我不管你们面临多大困难，总之一定要给我整出来新花样，他要是能行，那他就是咱们厨房里的大厨！一切都以让小王爷开心为主！”
尊卑有序这一套在他这儿吃不通，因为他也是从底层爬出来的，知道一些底层人最有可能拥有一些绝活，而且看韩飞气质也不像是底层人，更像是一位没有遇到伯乐的千里马。
几个大厨还想嘟囔，但是一看总管瞪眼，立刻乖乖拆起菜刀去重新准备了。
韩飞下意识的招手，一个小丫鬟立刻跑了过来，乖乖给他系上了围裙。
总管眼睛一亮，光凭这一手就能看出来，韩飞至少有相当丰富的从业经验，那招手的气质不是谁都能模仿出来的。
这边的鸭子都是现杀的，不过韩飞可看不上那些被处理干净的鸭子，他从头找了一只鸭子褪毛，随后将其内脏等全部保留了下来。
大总管就在一边看着。
“这就是我跟你说的九样吃法。古人总说龙肝凤髓，实际上那只是其身上最为代表性的食材，龙凤可谓一身是宝，而这鸭子也是同理。”韩飞。说话之间便将几种食材熟练的处理好。
大总管问道：“你的意思是，烤鸭只是作为其中一种吃法，而另外的八种都是从鸭子身上现取食材做成不同的做法？”
几个大厨忍不住嘟囔，这不就是下水吗？
韩飞笑了。
找来冬瓜，南瓜，抬手就是几个刀花，眨眼之间便叼出了龙凤。
就冲这份刀功做出来的造型，你说这是最为低贱的下水都没人信。
因为时间仓促的缘故，所以韩飞做了些许魔改卤水鸭肝改成了爆煸鸭肝，其他的几样也都有一定的改变，不过香味却是不会骗人的。
大总管越看越欣喜，就光这颠勺的派头，就有宗师风范，甭管这下水低贱不低贱，只要能满足小王爷的口味就行。
“从今天起，你就是咱们王府里的大厨！另外，你们这些人如果想要命的话就给我记着，今天这一道鸭酒吃，名字叫龙凤九吃！用的材料全部是凤髓！记住了吗？？？”
“是！！”x99!
韩飞的地位在这一瞬间暴涨了至少六层
厨房里的几位大厨都看傻了眼，不过再一想韩飞的刀功以及那手艺，也就乖乖闭嘴。
很快到了饭点，这新型的龙凤九吃也就被送了上去。
本来厨房里的人都有些忐忑，可是随着一道又一道打赏被送了过来，众人这才欢呼起来。
虽然这些打赏都是给韩飞的，但是他们度过了这一次危机。
韩飞掂着手里的勺子，心想这算第一步，接下来就该进行下一步了……
如韩飞所想，大总管过来了。
“小友叫什么名字？从今天开始你就是咱们厨房里的老大！”
“不敢当，不敢当，我叫韩飞。”韩飞说完便等着大总管的话。
“小王爷有请，小友放心，我会帮衬着你的……”路上大总管小声说道。
韩飞笑了，大总管省了他不少事儿，他自然相当客气。
“总管放心，我不会说不该说的话的。”当厂长那会儿他什么没见过？
待人接物以及最基本的应酬，礼节方面都不是问题，更何况这回去见的还是杨康。
韩飞最不怕的就是这一点，熟知剧情的他将杨康的性格都完全把握住了，一会儿该说什么不该说什么他门儿清！